Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

yana_v7Поваренок 3 уровня

11 октября 2015, 9:57
3478

Картофельные котлеты

Легкое и быстрое в приготовлении блюдо, а если фету заменить на творог, то и бюджетное. Прекрасно подходит для утилизации картофельного пюре и выручит при неожиданных гостях. Рецепт взят из книги The Best Ever Vegetarian (Лучшая Вегетарианская Еда).

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельные котлеты»:

Пюре картофельное (без соли, если используете фету) — 500 г
Фета (можно творог) — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Лимон (сок) — 1 ст. л.
Лук зеленый — 2 веточ.
Соль (по вкусу)
Тимьян (по вкусу)
Мука пшеничная / Мука (для панировки)
Масло виноградной косточки (для жарки)

Время приготовления: 35 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 955.8 ккал	белки 32.4 г	жиры 55.7 г	углеводы 78.7 г
Порции
ккал 239 ккал	белки 8.1 г	жиры 13.9 г	углеводы 19.7 г
100 г блюда
ккал 140.6 ккал	белки 4.8 г	жиры 8.2 г	углеводы 11.6 г

Рецепт «Картофельные котлеты»:

Смешайте все ингредиенты кроме муки. Сформируйте из этой массы лепешки и обваляйте в муке. Обжарьте с двух сторон на масле до хрустящей, золотистой корочки.
Фету с легкость можно заменить на творог, не забудьте только посолить. От себя я добавила моцареллу, было очень вкусно!
В книге написано подавать холодными и с салатом, мы же кушали горячими и со сметанкой. Так нам больше понравилось.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : Легкий / На закуску На полдник На природу На ужин : На горячее / На закуску Неожиданные гости : На горячее / На закуску Специальное питание : Вегетарианское питание

Теги: быстро картофель пюре фета легкое быстрое простое картофельное

Вкусы: картофельный сырный сирный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/114976/]Картофельные котлеты[/url]
[url=/recipes/show/114976/][img]/data/cache/2015oct/11/56/1293997_98776-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из овощей, грибов, бобовых -> Горячие блюда из овощей
Легкое и быстрое в приготовлении блюдо, а если фету заменить на творог, то и бюджетное. Прекрасно подходит для утилизации картофельного пюре и выручит при неожиданных гостях. Рецепт взят из книги The Best Ever Vegetarian (Лучшая Вегетарианская Еда).

Ингредиенты: Пюре картофельное, Фета, Яйцо куриное, Лимон, Лук зеленый, Соль, Тимьян, Мука пшеничная, Масло виноградной косточки.
Тэги: быстро, картофель, пюре, фета, легкое, быстрое, простое, картофельное.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофельные котлеты
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015oct/11/56/1293997_98776-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофельные котлеты" title="Рецепт: Картофельные котлеты"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Легкое и быстрое в приготовлении блюдо, а если фету заменить на творог, то и бюджетное. Прекрасно подходит для утилизации картофельного пюре и выручит при неожиданных гостях. Рецепт взят из книги The Best Ever Vegetarian (Лучшая Вегетарианская Еда).</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/33/">
          Блюда из овощей, грибов, бобовых
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/67/">
          Горячие блюда из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофельные котлеты»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2403">Пюре картофельное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1868">Фета</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/19516">Масло виноградной косточки</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/48/">быстро</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10/">картофель</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/11/">пюре</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/599/">фета</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/893/">легкое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1060/">быстрое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/2444/">простое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1582/">картофельное</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/114976/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофельные котлеты

Категория: Горячие блюда › Блюда из овощей, грибов, бобовых › Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Картофельные котлеты»:

Пюре картофельное Фета Яйцо куриное Лимон Лук зеленый Соль Тимьян Мука пшеничная Масло виноградной косточки

Тэги: быстро, картофель, пюре, фета, легкое, быстрое, простое, картофельное

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

633

Фасолевый салат с копченым мясом и орехами

8
633
11885

2041

Грибы по-венесуэльски

167
2041
30694

204

Печенье "Апельсиново-шоколадное"

40
204
19916

Фотографии «Картофельные котлеты» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

18 июня 2018 года Любашка 77777 #

18 июня 2018 года shkolnikR #

+12

[+4]

Искала что то интересное для утилизации пюре

и нашла такой замечательный рецепт !!!
Большое спасибо , это действительно быстро и вкусно

18 июня 2018 года Любашка 77777 #

Аппетитно!

18 июня 2018 года shkolnikR #

16 марта 2017 года Julialeff #

Очень вкусные котлетки. Холодные нам больше понравились

19 октября 2015 года гурман1410 #

Прекрасные вкусные котлетки!

19 октября 2015 года yana_v7 # (автор рецепта)

Спасибо большое

19 октября 2015 года гурман1410 #

Прекрасные вкусные котлетки!

19 октября 2015 года гурман1410 #

Прекрасные вкусные котлетки!

18 октября 2015 года RaIena #

вопрос по рецепту

Подскажите пожалуйста, пюре на молоке или просто толченная картошка?

19 октября 2015 года yana_v7 # (автор рецепта)

Пустое пюре, но можно и с молоком, удачи

12 октября 2015 года Aigul4ik #

красота!!!

13 октября 2015 года yana_v7 # (автор рецепта)

Спасибо большое

11 октября 2015 года mariana82 #

12 октября 2015 года yana_v7 # (автор рецепта)

Спасибо

11 октября 2015 года maraki84 #

Замечательные котлеты!

Хотя я бы не жарила на масле виноградной косточки, не вижу смысла.

А еще у Вас зеленый лук в вилках, а не в пучках или в чем он там должен быть.

12 октября 2015 года yana_v7 # (автор рецепта)

Спасибо большое, исправила

. Масло виноградной косточки самое лутшее для жарки, так как видерживает высокие температуры ( это то, что я читала во многих исследованиях и кулинарных книгах по здоровому питанию), но можно поменять на ваше любимое, вкус от этого не пострадает

11 октября 2015 года qwerty10 0 #

Всё просто!
Только фету и масло из виноградных косточек отнюдь не везде достанешь! (И цены не для всех.) Думаю, что фету можно заменить на любой рассольный сыр (адыгейский, брынза, сулугуни, моцарелла уже упомянутая, или свой домашний) - это аналоги удачнее творога, а масло для жарки использовать обыкновенное подсолнечное нежареное - рецепт от этого вряд-ли очень пострадает!

12 октября 2015 года yana_v7 # (автор рецепта)

Полностью с вами согласна, можно много чего поменять. Я же готовила все по рецепту из книги

спасибо

11 октября 2015 года Суслик Маринка #

Очень симпатичные котлетки получились!

12 октября 2015 года yana_v7 # (автор рецепта)

Спасибо большое

11 октября 2015 года mzaharka #

Вкусные котлетки!

12 октября 2015 года yana_v7 # (автор рецепта)

Спасибо большое

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофельные котлеты

Ингредиенты для «Картофельные котлеты»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофельные котлеты»:

Похожие рецепты

Крамбл "Рататуй"

Овощное рагу в фольге

Капустный микс с грибами

Овощное рагу в восточном стиле

Картофельные колбаски с беконом

Аджапсандал

Тушeные кабачки

Тальятелле с легким соусом из помидоров и базилика

Жареная картошка с жареной селедкой

Попробуйте приготовить вместе

Фасолевый салат с копченым мясом и орехами

Грибы по-венесуэльски

Печенье "Апельсиново-шоколадное"

Фотографии «Картофельные котлеты» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V560 "Кеймбридж"

Каркасный дом с 4 спальнями V442 "Юджин"

Каркасный дом одноэтажный V391 "Сент-Луис"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!