Необычная запеканка, что выражается в сочетании двух вкусов: кофе и лимона. В итоге получается взрыв вкуса с нежнейшей текстурой.
Mamita SIПоваренок 6 уровня
- 11 октября 2015, 14:05
- 8446
Творожная запеканка по-пармски
Ингредиенты для «Творожная запеканка по-пармски»:
- Творог — 500 г
- Крупа манная — 4 ст. л.
- Лимон — 0,5 шт
- Кофе растворимый — 2 ч. л.
- Сахар (можно заменить на мед) — 4 ст. л.
- Яйцо куриное — 3 шт
- Сметана — 100 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1720.9 ккал |
белки
125.7 г |
жиры
48.2 г |
углеводы
193.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 177.4 ккал |
белки 13 г |
жиры 5 г |
углеводы 20 г |
Рецепт «Творожная запеканка по-пармски»:
-
Для приготовления запеканки использую крупу манную от ТМ "Мистраль".
-
Творог смешать с яйцами, сахаром, сметаной и манкой. Я готовила двойную порцию, ингредиенты указала в 2 раза меньше.
-
Взбить миксером до однородной массы.
-
Кофе нам потребуется порошковый. У меня был сублимированный, и я его растерла в порошок. С половинки лимона снять цедру и выжать сок.
-
Разделить творожную массу на 2 части. В одну добавим сок и цедру лимона, а во вторую молотый кофе. Перемешать каждую часть.
-
Выкладываем в форму слоями, как вашей фантазии угодно. Можно как зебру, можно крестом, можно рисунком. Я выложила верх и низ светлой частью, а середину кофейной. Если выпекать в силиконовой форме, то сбрызнуть надо форму водой, а если керамическую или металлическую, то лучше использовать пергамент.
-
Выпекаем при 180С 35-40 мин. Хорошенько остужаем, затем извлекаем из формы.
Рецепт подсмотрен у marysa.
Несколько слов о том, что такое «декупаж». Декупаж (Decoupage или decoupage) это искусство украшения предметов путем наклеивания вырезок в сочетании со специальными эффектами. Несмотря на то, что свое название искусство декупажа получило во Франции в 17-18 веках, его родиной считается Восточная Сибирь (сибирские декупажницы, возьмите на заметку – именно вашим далеким предкам мир обязан появлению такого чудесного искусства). В настоящее время декупаж используется для создания подарков и декорирования интерьера. Используя технику декупаж, можно оформить практически всё: цветочные горшки, вазы, тарелки, стаканы, разделочную доску. Декупаж вдохнет новую жизнь в старые предметы, привнесет неповторимые штрихи в интерьер дома, добавит оригинальность и изысканность подарку.
Несколько слов о том, что такое «декупаж». Декупаж (Decoupage или decoupage) это искусство украшения предметов путем наклеивания вырезок в сочетании со специальными эффектами. Несмотря на то, что свое название искусство декупажа получило во Франции в 17-18 веках, его родиной считается Восточная Сибирь (сибирские декупажницы, возьмите на заметку – именно вашим далеким предкам мир обязан появлению такого чудесного искусства). В настоящее время декупаж используется для создания подарков и декорирования интерьера. Используя технику декупаж, можно оформить практически всё: цветочные горшки, вазы, тарелки, стаканы, разделочную доску. Декупаж вдохнет новую жизнь в старые предметы, привнесет неповторимые штрихи в интерьер дома, добавит оригинальность и изысканность подарку.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2017 года delta kesha #
15 февраля 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)
6 февраля 2017 года Л-лька2805 #
6 февраля 2017 года Mamita SI # (автор рецепта)
6 марта 2016 года margoritka88 #
6 марта 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
17 января 2016 года Аэлена #
17 января 2016 года Mamita SI # (автор рецепта)
У меня порошок растворился хорошо,но если сомневаетесь можно в половине ложке воды предварительно растворить
26 октября 2015 года Марьяна_Z #
26 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
19 октября 2015 года larisavv #
19 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
28 октября 2015 года larisavv #
19 октября 2015 года гурман1410 #
19 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
16 октября 2015 года Vicentina #
16 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
14 октября 2015 года tomi_tn #
14 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
12 октября 2015 года Galchonok22 #
12 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
12 октября 2015 года Galchonok22 #
12 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
12 октября 2015 года Galchonok22 #
12 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
12 октября 2015 года Galchonok22 #
16 октября 2015 года Vicentina #
16 октября 2015 года Galchonok22 #
16 октября 2015 года Vicentina #
16 октября 2015 года Galchonok22 #
23 октября 2015 года Nikusha-2015 #
12 октября 2015 года Marina d 2015 #
12 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
12 октября 2015 года Aigul4ik #
12 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
12 октября 2015 года Покусаева Ольга #
12 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
12 октября 2015 года Покусаева Ольга #
12 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
12 октября 2015 года Сурик #
12 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
12 октября 2015 года Enelli #
12 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
12 октября 2015 года Eugenita #
12 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
12 октября 2015 года Tatanj #
12 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
12 октября 2015 года Жанночкин # (модератор)
Удачный рецепт и фото!
12 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
12 октября 2015 года Маришка-2015 #
12 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
12 октября 2015 года Violl #
12 октября 2015 года Mamita SI # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: