Версия для печати Рецепты Десерты Торты Песочный торт

12 октября 2015, 23:54
4264

Гасконский тарт с черносливом и миндалем

Как написала Ольга Бакланова в своем блоге "Вся соль" - это французская классика с родины Д'артаньяна. Изумительно вкусный и ароматный тарт.

Категория: Десерты Торты Песочный торт

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Гасконский тарт с черносливом и миндалем»:

Тесто

Мука пшеничная / Мука — 210 г
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло сливочное — 110 г
Желток яичный — 1 шт
Сок лимонный — 2 ст. л.

Начинка

Апельсин (цедра и сок) — 1 шт
Бренди (коньяк) — 60 г
Чернослив (без косточек) — 200 г
Сахар — 4 ст. л.
Сливки (жирные) — 200 г
Миндаль (для посыпки) — 50 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3893.5 ккал	белки 45.8 г	жиры 202 г	углеводы 474.1 г
100 г блюда
ккал 309 ккал	белки 3.6 г	жиры 16 г	углеводы 37.6 г

Рецепт «Гасконский тарт с черносливом и миндалем»:

Холодное сливочное масло порубить на кусочки.
Желток слегка взбить с лимонным соком.
Муку просеять, смешать с солью и сахаром. Добавить масло и перемешать. Затем добавить желток и все хорошо размять. Скатать тесто в шар.
Шар сплюснуть и завернуть в целлофан. Убрать в холодильник на 2 часа.
С апельсина снять цедру и выжать сок.
Чернослив промыть, залить соком апельсина и бренди. Оставить на 30 минут.
Тесто раскатать и выложить в форму d 25 см. Проткнуть вилкой, накрыть фольгой и сверху положить фасоль. Запекать в духовке разогретой до 220 С 15 минут, затем снять фольгу и запекать еще 5 минут.
Яйца взбить с сахаром и добавить цедру апельсина.
Чернослив отжать и выложить на тесто.
Жидкость от чернослива и слегка взбитые сливки добавить к яичной массе. Перемешать и залить этой смесью тарт. Готовить в разогретой до 180 С духовке 20-25 минут или пока тарт не схватится.
Готовый тарт еще горячим посыпать рубленным миндалем. Остудить до комнатной температуры.

Bon appetit!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт

Вкусы: миндальный апельсиновый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/115126/]Гасконский тарт с черносливом и миндалем[/url]
[url=/recipes/show/115126/][img]/data/cache/2015oct/12/28/1308296_56208-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Песочный торт
Как написала Ольга Бакланова в своем блоге "Вся соль" - это французская классика с родины Д'артаньяна. Изумительно вкусный и ароматный тарт.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар, Соль, Масло сливочное, Желток яичный, Сок лимонный, Апельсин, Бренди, Чернослив, Сливки, Миндаль.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Гасконский тарт с черносливом и миндалем
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015oct/12/28/1308296_56208-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Гасконский тарт с черносливом и миндалем" title="Рецепт: Гасконский тарт с черносливом и миндалем"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Как написала Ольга Бакланова в своем блоге "Вся соль" - это французская классика с родины Д'артаньяна. Изумительно вкусный и ароматный тарт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/168/">
          Песочный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Гасконский тарт с черносливом и миндалем»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2429">Бренди</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1105">Миндаль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/115126/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Гасконский тарт с черносливом и миндалем

Категория: Десерты › Торты › Песочный торт

Ингредиенты для «Гасконский тарт с черносливом и миндалем»:

Мука пшеничная Сахар Соль Масло сливочное Желток яичный Сок лимонный Апельсин Бренди Чернослив Сливки Миндаль

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

12 декабря 2015 года Elena_08 #

Решила воспользоваться Вашим рецептом, но возник вопрос. Сколько яиц надо взбить с сахаром для заливки? В перечне ингредиентов их нет.

12 декабря 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Извините, яиц нужно 3 штуки.

13 декабря 2015 года Elena_08 #

Спасибо

19 октября 2015 года гурман1410 #

19 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо большое!

15 октября 2015 года veronika1910 #

Шикарный тарт

15 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо!

15 октября 2015 года tomi_tn #

Юлечка, прекрасный тарт и очень изысканный!

15 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Большое спасибо!

14 октября 2015 года margoritka88 #

Прелесть!

забираю в кк!

14 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

14 октября 2015 года Natysinka #

Вкуснота!!!

14 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо!

14 октября 2015 года Aigul4ik #

чумовой тарт!!!

14 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо!

13 октября 2015 года mariana82 #

Шикарный тарт

13 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Благодарю!

13 октября 2015 года KatoNya #

13 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

13 октября 2015 года nchigla #

Какая же вкуснятина!!! Замечательный рецепт!!!

13 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо!

13 октября 2015 года yyliaa #

Какая же это вкуснятина!

13 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо!

Это действительно ОЧЕНЬ вкусно!

13 октября 2015 года maraki84 #

Шикарный тарт!

13 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Большое спасибо!

13 октября 2015 года oks7151 #

Такой интересный тарт!!! Обязательно попробую испечь!!! Утащила в КК с огромным удовольствием!

13 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Готовьте на здоровье!

13 октября 2015 года Enelli #

Да что ж вы делаете😃Я не успеваю пробовать все рецепты!

Ваш тарт теперь тоже на очереди

13 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

13 октября 2015 года Колесникова Людмила #

Очень аппетитный тарт!

13 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо!

13 октября 2015 года мисс #

восхитительный тарт

13 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Большое спасибо!

13 октября 2015 года luneva_e #

Супер!

13 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо!

13 октября 2015 года Людмила НК #

Тарт, да с черносливом, ммм...

13 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

13 октября 2015 года sibir77 #

восхитительный тарт!! Чернослив так и манит меня!

13 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Большое спасибо!

13 октября 2015 года para_gn0m0v #

Какой вкусный состав!

13 октября 2015 года хозяйка медной горы # (автор рецепта)

Спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Гасконский тарт с черносливом и миндалем

Ингредиенты для «Гасконский тарт с черносливом и миндалем»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Гасконский тарт с черносливом и миндалем»:

Похожие рецепты

Торт "Чудо"

Торт "Командирский"

Торт Снежки

Торт "Сатурн"

Торт "Идеал"

Торт "Белый ежик"

Торт "Водолаз" с заварным кремом

Ореxовый торт с белковым кремом

Шоколадный тарт

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной, террасой и балконом V473 "Тафт"

Каркасный дом с 4 спальнями V217 "Огайо"

Каркасный дом с террасой и 1 спальней V061 "Кларемор"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!