Хочу поделится с Вами рецептом самого любимого лакомства нашей семьи. Так как я люблю тыкву и считаю ее самой полезной на свете, то и моей семье приходится привыкать к блюдам с тыквой. Но вот в этом случае даже привыкать не пришлось. Это настолько вкусно, сливочно и ароматно, что эта "лазанья" надолго прижилась на нашем столе. Угощайтесь сами и балуйте своих близких!
caramel77Поваренок 7 уровня
- 13 октября 2015, 9:08
- 2160
Тыквенная а-ля "Лазанья"
Ингредиенты для «Тыквенная а-ля "Лазанья"»:
Начинка
- Тыква — 200 г
- Грудка куриная (вареная) — 150 г
- Лук репчатый — 2 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Сливки (можно взять сметану) — 2 ст. л.
- Соль
- Сыр голландский — 50 г
- Масло растительное
- Орех мускатный — 1/4 ч. л.
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Яйцо куриное — 1 шт
- Соль — 0,5 ч. л.
- Вода — 100 мл
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1745.8 ккал |
белки
92.6 г |
жиры
37 г |
углеводы
272.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 160.2 ккал |
белки 8.5 г |
жиры 3.4 г |
углеводы 25 г |
Рецепт «Тыквенная а-ля "Лазанья"»:
-
В муку вбить яйцо, добавить соль и влить 50 мл воды. Пробуем замесить тесто. Если ну совсем не хочет собирать в колобок, то добавляем еще 50 мл воды. Это количество жидкости для меня оказалось идеальным. Оставляем тесто отдохнуть 30 минут.
-
Тыкву нарезаем мелкими кубиками. Выкладываем в глубокую сковороду. Наливаем 2 ст. л. воды и тушим на медленном огне минут 7.
-
Лук и чеснок мелко измельчаем.
-
Отварное куриное мясо нарезаем мелкими кубиками.
-
Лук, чеснок и курицу обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
-
Перекладываем все к тыкве, вливаем сливки, добавляем мускатный орех, солим, перчим и тушим вместе пару минут. Начинка готова.
-
Тесто делим на 3 части. Раскатываем по всей площади формы. У меня форма примерно 15х23 см. Форму смазываем слегка растительным маслом и выкладываем первый слой теста.
-
Сверху на тесто выкладываем половину начинки. Затем снова слой теста и начинки.
-
Закрываем нашу "лазанью" третьим слоем теста и сверху присыпаем тертым сыром. Запекаем 30 минут в духовке при 200 градусах.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
24 октября 2015 года Вера Джулай #
24 октября 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
19 октября 2015 года гурман1410 #
15 декабря 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
16 октября 2015 года veronika1910 #
16 октября 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
14 октября 2015 года Aigul4ik #
14 октября 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
13 октября 2015 года mariana82 #
14 октября 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
13 октября 2015 года Анастасия АГ #
13 октября 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
13 октября 2015 года maraki84 #
13 октября 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
13 октября 2015 года ирина таджибова #
13 октября 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
13 октября 2015 года volarni #
13 октября 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
13 октября 2015 года Жанночкин # (модератор)
13 октября 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
13 октября 2015 года прошутто75 #
13 октября 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
13 октября 2015 года Anetka M #
13 октября 2015 года caramel77 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: