Вкусный вегетарианский и сытный рулет, отлично подходит к чаю, обладает ярким сырно-чесночным вкусом!
Веселая печенькаПоваренок 1 уровня
- 15 октября 2015, 18:00
- 3501
Картофельно-сырный рулет в пароварке
Ингредиенты для «Картофельно-сырный рулет в пароварке»:
- Картофель (средние клубни) — 5 шт
- Лук репчатый (крупные луковицы) — 3 шт
- Тесто слоеное — 500 г
- Сыр голландский (обычный кусочек российского сыра средних размеров) — 1 шт
- Чеснок — 8 зуб.
- Грибы (средние, шампиньоны) — 4 шт
- Масло растительное
- Специи (на Ваш вкус)
- Соль
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3303.3 ккал |
белки
113.8 г |
жиры
145.3 г |
углеводы
404.2 г |
| Порции | |||
| ккал 825.8 ккал |
белки 28.5 г |
жиры 36.3 г |
углеводы 101.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 175.7 ккал |
белки 6.1 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 21.5 г |
Рецепт «Картофельно-сырный рулет в пароварке»:
-
Почистить и поставить картофель варится до полной готовности
-
Порезать лук, добавить очень много масла и пожарить до золотистого цвета. Масло в луке - единственное, что будет смазывать сухую вареную картошку, поэтому не жалейте его, но и не переливайте.
-
Нарезать грибы и чеснок, добавить к луку и выключить огонь. Добавить туда специи (я добавила сушеную зелень и чеснок в порошке)
-
Картошку растолочь
-
Сыр натереть на терке
-
Все смешать и добавить соль по вкусу
-
Тесто разделить на 4 части, каждую раскатать в прямоугольник. Сверху выложить начинку. Если начинка останется, то ничего страшного нет, по вкусу она похожа на пряное и вкусное пюре, так что можно потом ее просто съесть
-
Залепить рулетик и немного растянуть. Осторожно, не порвите его!
-
Осторожно выкладываем в пароварку, оставляя им место, потому что рулетики увеличатся в размерах
-
Устанавливаем корзины, ставим на 50 минут
-
Вот так они увеличатся после приготовления
-
Готово! Имейте в виду, в духовке рулет выйдет сухим. А в пароварке слоеное тесто принимает очень сочный вкус и получается отлично
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 октября 2015 года kritikessa #
1. тесто слоеное какое: дрожжевое или бездрожжевое?
2. средние грибы - это, понятно, размер. Но мне кажется, что лучше еще и указать, какие Вы брали грибы, например, шампиньоны. А какие еще пойдут в этот рулет?
3. судя по фото, начинка (картошка) в готовом блюде становится жидкой. Это так?
16 октября 2015 года Веселая печенька # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: