Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Silverina1Поваренок 8 уровня

17 октября 2015, 19:43
2595

Острые куриные крылышки с текилой

Куриные крылышки мы нежно любим и пробовали их в самых разных вариантах. Самые вкусные, на мой взгляд, это, конечно же, крылышки "Баффало", но вот эти, с текилой, практически такие же вкусные!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Острые куриные крылышки с текилой»:

Крылья куриные — 18 шт
Сок томатный (или консервированные помидоры, которые надо пюрировать) — 600 г
Лук репчатый (крупный) — 1 шт
Чеснок — 4 зуб.
Масло растительное — 2 ст. л.
Перец чили (сухой) — 1 шт
Кумин — 0,5 ч. л.
Кориандр (молотый ) — 0,5 ч. л.
Перец душистый (молотый пименто, за неимением - душистый) — 0,5 ч. л.
Орегано (сухой ) — 0,5 ч. л.
Тимьян (сухой ) — 0,5 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Уксус (белый винный) — 2 ст. л.
Соус ( вустерский) — 1 ст. л.
Ликер (Куантро ) — 2 ст. л.
Текила — 3 ст. л.
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4347.3 ккал	белки 354.5 г	жиры 252.3 г	углеводы 145.5 г
100 г блюда
ккал 156.4 ккал	белки 12.8 г	жиры 9.1 г	углеводы 5.2 г

Рецепт «Острые куриные крылышки с текилой»:

Крылышки вымыть, обсушить, разрезать по фалангам, кончики выбросить.
Лук и чеснок мелко нарубить.
Подготовить специи.
Спассеровать лук и чеснок в сотейнике или кастрюле с толстым дном.
Добавить кумин, кориандр, пименто, орегано, тимьян и острый перец. Немного прожарить, затем влить измельчённые томаты и варить, помешивая, 15-20 минут.
Добавить в соус сахар, соль, перец, уксус, вустерский соус, ликёр и текилу, перемешать и снять с огня.
В горячий соус выложить куриные крылышки, перемешать и оставить мариноваться минимум на 40 минут, а лучше на несколько часов.
Затем вынуть крылышки (маринад не выливать!), выложить в форму для запекания и готовить в разогретой до 230° духовке до готовности. Можно приготовить на мангале, если позволяют условия.
Пока крылышки запекаются, уварить оставшийся маринад на треть (или наполовину) и подать к крылышкам.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе / На закуску На ужин : На горячее / На закуску

Теги: закуска второе ужин обед

Вкусы: острый пикантный сытный вкусный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/115411/]Острые куриные крылышки с текилой[/url]
[url=/recipes/show/115411/][img]/data/cache/2015nov/23/17/1356872_57873-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Куриные крылышки мы нежно любим и пробовали их в самых разных вариантах. Самые вкусные, на мой взгляд, это, конечно же, крылышки "Баффало", но вот эти, с текилой, практически такие же вкусные!

Ингредиенты: Крылья куриные, Сок томатный, Лук репчатый, Чеснок, Масло растительное, Перец чили, Кумин, Кориандр, Перец душистый, Орегано, Тимьян, Сахар, Уксус, Соус, Ликер, Текила, Соль, Перец черный.
Тэги: закуска, второе, ужин, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Острые куриные крылышки с текилой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/23/17/1356872_57873-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Острые куриные крылышки с текилой" title="Рецепт: Острые куриные крылышки с текилой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Куриные крылышки мы нежно любим и пробовали их в самых разных вариантах. Самые вкусные, на мой взгляд, это, конечно же, крылышки "Баффало", но вот эти, с текилой, практически такие же вкусные!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Острые куриные крылышки с текилой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2390">Крылья куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4339">Сок томатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4186">Кумин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4065">Орегано</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1695">Соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2399">Ликер</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12085">Текила</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/115411/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Острые куриные крылышки с текилой

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Острые куриные крылышки с текилой»:

Крылья куриные Сок томатный Лук репчатый Чеснок Масло растительное Перец чили Кумин Кориандр Перец душистый Орегано Тимьян Сахар Уксус Соус Ликер Текила Соль Перец черный

Тэги: закуска, второе, ужин, обед

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

594

Салат "ЗОЖ"

85
594
55836

1371

Малосольная сельдь мокрым способом

100
1371
48229

863

Ореховое печенье с шоколадным кремом

38
863
11790

Комментарии и отзывы

13 марта 2021 года andi200766 #

13 марта 2021 года Silverina1 # (автор рецепта)

7 октября 2018 года 19820318 #

Замечательный рецепт!!! 😋Подскажите, чем можно текилу заменить? Так хочется приготовить, а текилы то нема!!!😂

8 октября 2018 года Silverina1 # (автор рецепта)

Благодарю!

Сомневаюсь, что можно найти равноценную замену текиле. Если только качественный самогон))
Приготовьте по другому рецепту, без текилы: /recipes/show/83520/

20 октября 2015 года veronika1910 #

Лена,шикарный рецепт

21 октября 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, Вероника!

19 октября 2015 года asesia2007 #

до чего аппетитно,Леночка, фотографии великолепные

21 октября 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

Спасибо, солнце!

Приятно это слышать

19 октября 2015 года tomi_tn #

Люблю такое!!!

Думаю. что тремя ложками текилы мужики пожертвуют.

19 октября 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

А куда им деваться

19 октября 2015 года гурман1410 #

19 октября 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)

18 октября 2015 года luneva_e #

19 октября 2015 года Silverina1 # (автор рецепта)