Горячее первое блюдо – это то, что нам нужно в холодные дни. Мне нравятся первые блюда из бобовых, они очень густые и с насыщенным вкусом. Съев такое блюдо, на второе можно приготовить небольшую порцию мяса или рыбы с овощами. Это блюдо почти вегетарианское, если исключить окорок, то его можно готовить в пост.
- 17 октября 2015, 20:40
- 4937
Тушеная красная фасоль с овощами и пастой
Ингредиенты для «Тушеная красная фасоль с овощами и пастой»:
- Макаронные изделия / Макароны (ракушки) — 200 г
- Фасоль — 350 г
- Морковь — 2 шт
- Сельдерей черешковый (стебель) — 1 шт
- Репа — 1 шт
- Окорок (сыровяленый) — 75 г
- Масло оливковое
- Тимьян
- Лист лавровый — 2 шт
- Соль (по вкусу)
- Смесь перцев (по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1861.3 ккал |
белки
115 г |
жиры
26.7 г |
углеводы
296 г |
Порции | |||
ккал 465.3 ккал |
белки 28.8 г |
жиры 6.7 г |
углеводы 74 г |
100 г блюда | |||
ккал 125.8 ккал |
белки 7.8 г |
жиры 1.8 г |
углеводы 20 г |
Рецепт «Тушеная красная фасоль с овощами и пастой»:
-
Необходимые продукты. Фасоль замочить на ночь. На следующий день слить воду, залить фасоль 1 л чистой воды и поставить на огонь. Добавить вымытый лавровый лист. Довести до кипения и влить полстакана холодной воды, чтобы прервать кипение. Повторить эту операцию еще два раза. Варить около часа, перед окончанием посолить.
-
Морковь, сельдерей и репку почистить и помыть. Нарезать овощи кубиком.
-
Добавить в кастрюлю к фасоли и продолжить варить еще 10 мин.
-
Всыпать пасту.
-
Добавить тимьян, перец и лавровый лист. Досолить, если нужно, и варить по указанию на упаковке пасты столько, чтобы она осталась аль денте.
-
Немного оливкового масла разогреть на сковороде, мясо нарезать небольшими кубиками и потушить пару минут, помешивая.
-
Добавить мясо в кастрюлю с фасолью, перемешать и выключить.
-
Подавать горячим.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6294
Комментарии и отзывы
5 февраля 2018 года ms olya1226 #
5 февраля 2018 года suliko2002 # (автор рецепта)
31 октября 2016 года Олюшен #
Забираю рецепт в постоянное пользование с огромной благодарностью
31 октября 2016 года mtata #
31 октября 2016 года Олюшен #
31 октября 2016 года suliko2002 # (автор рецепта)
1 ноября 2016 года Олюшен #
20 марта 2016 года mariana82 #
20 марта 2016 года suliko2002 # (автор рецепта)
21 марта 2016 года mariana82 #
14 ноября 2015 года Violl #
14 ноября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
9 ноября 2015 года barska #
9 ноября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
9 ноября 2015 года barska #
2 ноября 2015 года mtata #
очень вкусно и необычно
добавила одну картошку и немного
цуккини
еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6169&p=291762#p291762
и здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6294&p=291763#p291763
2 ноября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
2 ноября 2015 года mtata #
3 ноября 2015 года Покусаева Ольга #
14 ноября 2015 года Violl #
15 ноября 2015 года mtata #
30 октября 2015 года caramel77 #
30 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
30 октября 2015 года ПантерРрочка #
30 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
30 октября 2015 года ПантерРрочка #
24 октября 2015 года gavrilova 1987 #
24 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
24 октября 2015 года gavrilova 1987 #
22 октября 2015 года прошутто75 #
22 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
21 октября 2015 года VolOksana #
21 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
20 октября 2015 года beautiful woman # (модератор)
20 октября 2015 года beautiful woman # (модератор)
21 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
21 октября 2015 года beautiful woman # (модератор)
21 октября 2015 года terry-68 #
Я очень рада!
21 октября 2015 года beautiful woman # (модератор)
21 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
21 октября 2015 года beautiful woman # (модератор)
21 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
20 октября 2015 года veronika1910 #
21 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
20 октября 2015 года Vicentina #
21 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
19 октября 2015 года mtata #
19 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
19 октября 2015 года mtata #
19 октября 2015 года tomi_tn #
19 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
19 октября 2015 года гурман1410 #
19 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
19 октября 2015 года beautiful woman # (модератор)
19 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
19 октября 2015 года beautiful woman # (модератор)
19 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
19 октября 2015 года beautiful woman # (модератор)
19 октября 2015 года maraki84 #
19 октября 2015 года suliko2002 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: