Шоколадный мусс с апельсином традиционно подается к молодому вину Божеле. Но очень вкусно и без него.
- 18 октября 2015, 3:35
- 2755
Шоколадный мусс с апельсином
Ингредиенты для «Шоколадный мусс с апельсином»:
- Шоколад молочный / Шоколад — 100 г
- Яйцо куриное — 4 шт
- Апельсин — 1 шт
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
959.4 ккал |
белки
38.7 г |
жиры
58.4 г |
углеводы
67.7 г |
Порции | |||
ккал 319.8 ккал |
белки 12.9 г |
жиры 19.5 г |
углеводы 22.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 184.5 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 11.2 г |
углеводы 13 г |
Рецепт «Шоколадный мусс с апельсином»:
-
Отделить желтки от белков. Натереть цедру апельсина на терке и выжать немного сока.
-
Шоколад поместите растапливаться на водяную баню
-
Пока шоколад растапливается, перемешайте желтки с цедрой и соком
-
И взбейте белки в плотную пену
-
Введите в растопленный шоколад желтки с цедрой и соком, перемешайте
-
По одной ложке вводите белок. Тщательно, но аккуратно перемешивайте.
-
Разложите по креманкам.
-
Поместите в холодильник на несколько часов. Если есть возможность, то на ночь.
Комментарии и отзывы
19 октября 2015 года Anetka M #
18 октября 2015 года Aigul4ik #
18 октября 2015 года Кравцова Виктория #
18 октября 2015 года Солнышко-Танюшка #
Прикольно, надо попробовать
18 октября 2015 года NDemon # (автор рецепта)
18 октября 2015 года Me against the rules #
18 октября 2015 года NDemon # (автор рецепта)
18 октября 2015 года Feya60 #
18 октября 2015 года NDemon # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: