Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Татьяна МПоваренок 6 уровня

19 октября 2015, 13:50
2416

Суп с морепродуктами "Наж"

A La Nage - французский суп, разновидность знаменитого рыбного супа Буйабеса. Популярен в южных регионах Франции, готовится из рыбы и/или морепродуктов с добавлением анисового пастиса, но так же подойдет любая хорошая водка, которая мягко подчеркнет вкус добавляемых морепродуктов! Отличный, согревающий и ароматный суп!

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Суп с морепродуктами "Наж"»:

Морепродукты — 1 горст.
Морковь (не крупная) — 1 шт
Баклажан — 50 г
Сельдерей черешковый — 1 шт
Бульон (рыбный) — 1,5 стак.
Водка — 20 мл
Паприка сладкая — 1 ч. л.
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое (для жарки)
Тимьян (по вкусу, сушеный)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 1

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 429.1 ккал	белки 37.7 г	жиры 8.4 г	углеводы 70 г
100 г блюда
ккал 43.8 ккал	белки 3.8 г	жиры 0.9 г	углеводы 7.1 г

Рецепт «Суп с морепродуктами "Наж"»:

Морепродукты обжарить на масле 1-2 минуты;
Сельдерей, баклажан и морковь крупно порезать, обжарить на масле вместе с фасолью до корочки (овощи должны остаться хрустящими);
Добавить бульон, чеснок в кожурке (слегка раздавить ножем), паприку, соль по вкусу;
Как только бульон закипит, добавить морепродукты и готовить 1-2 минуты;
Перед подачей в суп влить водку, настоять под крышкой пару минут, разлить по тарелкам, присыпать тимьяном;
Подавать в горячем виде!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На обед На ужин Неожиданные гости

Теги: первое суп

Вкусы: овощной рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/115474/]Суп с морепродуктами "Наж"[/url]
[url=/recipes/show/115474/][img]/data/cache/2015oct/19/47/1315595_71226-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рыбный суп
A La Nage - французский суп, разновидность знаменитого рыбного супа Буйабеса. Популярен в южных регионах Франции, готовится из рыбы и/или морепродуктов с добавлением анисового пастиса, но так же подойдет любая хорошая водка, которая мягко подчеркнет вкус добавляемых морепродуктов! Отличный, согревающий и ароматный суп!

Ингредиенты: Морепродукты, Морковь, Баклажан, Сельдерей черешковый, Бульон, Водка, Паприка сладкая, Чеснок, Масло оливковое, Тимьян.
Тэги: первое, суп.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суп с морепродуктами "Наж"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015oct/19/47/1315595_71226-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суп с морепродуктами Наж" title="Рецепт: Суп с морепродуктами Наж"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">A La Nage - французский суп, разновидность знаменитого рыбного супа Буйабеса. Популярен в южных регионах Франции, готовится из рыбы и/или морепродуктов с добавлением анисового пастиса, но так же подойдет любая хорошая водка, которая мягко подчеркнет вкус добавляемых морепродуктов! Отличный, согревающий и ароматный суп!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/146/">
          Рыбный суп
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суп с морепродуктами "Наж"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4453">Морепродукты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/124">Баклажан</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1618">Сельдерей черешковый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/98/">суп</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/115474/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суп с морепродуктами "Наж"

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Рыбный суп

Ингредиенты для «Суп с морепродуктами "Наж"»:

Морепродукты Морковь Баклажан Сельдерей черешковый Бульон Водка Паприка сладкая Чеснок Масло оливковое Тимьян

Тэги: первое, суп

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

160

Антрекот под хлебной коркой с коньячным соусом

134
160
15773

229

Праздничный салат к Новому году 2012 "Дракоша"

100
229
28890

1612

Домашнее вяленое мясо "Брезаола"

72
1612
27836

Комментарии и отзывы

23 июня 2022 года karengab254 #

На сколько порций расчитано это блюдо?

20 октября 2015 года tomi_tn #

Очень интересный, оригинальный рецепт, прекрасные фотографии.

20 октября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо)

20 октября 2015 года Aigul4ik #

здорово!

20 октября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

20 октября 2015 года гурман1410 #

Красивое и вкусное блюдо!

20 октября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

20 октября 2015 года мисс #

очень ароматно и явно вкусно

20 октября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо)

19 октября 2015 года para_gn0m0v #

Шикарный супец должен получиться!

19 октября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

19 октября 2015 года Елена-13 #

Очень аппетитный и красивый супчик

19 октября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

19 октября 2015 года Ирушенька #

Татьяна,какой соблазнительный суп!Великолепные фотографии и очень интересный рецепт!

19 октября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Ирочка спасибо)

19 октября 2015 года Жанночкин # (модератор)

Какая очаровательная согревающая тарелочка супа!

Для меня суп-новинка,суп-лёгкая экзотика!
Танечка,ооочень нестандартный рецепт,безусловно интересен,фото выдают -ВКУСНО!
Порция в тарелочке(пиале,бульоннице

)просто завораживающая!
Хочу на отдыхе вот точь-в -точь такое блюдо ВКУСНОЕ заказать!

Спасибо за такой эксклюзивный рецепт,дорогая!

19 октября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Жанночка, спасибо за такой развернутый комментарий! Этот суп и правда вкусный)

19 октября 2015 года Irish82 #

Красота! Надеюсь, отсутствие водки не принципиально скажется на вкусе)

19 октября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Мне показался вкус интересный с водкой)

19 октября 2015 года maraki84 #

Шикарный суп!

19 октября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

19 октября 2015 года mariannika99 #

Очень аппетитно

А аромат прямо чувствуется!

19 октября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо)

19 октября 2015 года sibir77 #

очень красочно, и уверена - вкусно!

19 октября 2015 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суп с морепродуктами "Наж"

Ингредиенты для «Суп с морепродуктами "Наж"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суп с морепродуктами "Наж"»:

Похожие рецепты

Сырный суп с форелью и шпинатом

Настоящий тайский суп "Том Ям"

Суп из рыбных консервов с вермишелью

Томатный суп с треской и перловкой

Рисовый суп с килькой

Рыбный суп

Густой рыбный суп с пшеном

Рыбный суп с фрикадельками

Уха опеканная

Попробуйте приготовить вместе

Антрекот под хлебной коркой с коньячным соусом

Праздничный салат к Новому году 2012 "Дракоша"

Домашнее вяленое мясо "Брезаола"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V395 "Сан-Хосе"

Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Каркасный дом с 3 спальнями V271 "Уинстон-Сейлем"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!