Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ange77Поваренок 5 уровня

21 октября 2015, 21:52
1864

Рыбные шарики с французским акцентом

Рецепт взяла с французского кулинарного сайта, Bouchée du poisson, маленькие рыбные шарики на один укус, подаются к аперитиву на закуску. Понравилось, свежо и интересно.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Рыбные шарики с французским акцентом»:

Филе рыбное (белой рыбы) — 500 г
Сыр твердый (тертый) — 100 г
Лук зеленый — 1 пуч.
Корнишоны
Мука кукурузная — 1...2 ст. л.
Яйцо куриное (крупное) — 1 шт
Специи (соль, перец душистый, карри по вкусу)
Сухари панировочные / Панировка
Масло растительное (без запаха, для жарки)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 791.6 ккал	белки 107.1 г	жиры 28.9 г	углеводы 27.5 г
100 г блюда
ккал 108.4 ккал	белки 14.7 г	жиры 4 г	углеводы 3.8 г

Рецепт «Рыбные шарики с французским акцентом»:

Рыброе филе прокрутить через мясорубку. У меня была треска
, которую я разделала на филешки, удалив кожу.
К фаршу добавить тертый сыр, мелко порезанные зеленый лук и корнишоны. У меня корнишонов на момент приготовления не оказалось, взяла маринованный огурец, нарезала и слегка отжала. Перемешать.
Добавить душистый перец и соль. С солью осторожно - сыр и корнишоны соленые, я чуть было не пересолила). по желанию можно добавить и карри. Ввести яйцо и муку. Смотрим по консистенции фарша, мне хватило 1ст. л. муки. Фарш хорошо вымесить, дать отдохнуть минут 20-30
Чуть влажными руками сформировать маленькие шарики величиной с грецкий орех.. Обвалять в панировочных сухарях.
Обжарить в достаточном количестве хорошо разогретого масла, на огне чуть меньше среднего.
По необходимости масло добавлять. Дать остыть и можно подавать.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На обед : На закуску На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: закуска

Вкусы: сырный свежий рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/115588/]Рыбные шарики с французским акцентом[/url]
[url=/recipes/show/115588/][img]/data/cache/2015oct/21/28/1318251_98254-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Закуски -> Закуски из рыбы и морепродуктов
Рецепт взяла с французского кулинарного сайта, Bouchée du poisson, маленькие рыбные шарики на один укус, подаются к аперитиву на закуску. Понравилось, свежо и интересно.

Ингредиенты: Филе рыбное, Сыр твердый, Лук зеленый, Корнишоны, Мука кукурузная, Яйцо куриное, Специи, Сухари панировочные, Масло растительное.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Рыбные шарики с французским акцентом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015oct/21/28/1318251_98254-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Рыбные шарики с французским акцентом" title="Рецепт: Рыбные шарики с французским акцентом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт взяла с французского кулинарного сайта, Bouchée du poisson, маленькие рыбные шарики на один укус, подаются к аперитиву на закуску. Понравилось, свежо и интересно.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/15/">
          Закуски
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/223/">
          Закуски из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Рыбные шарики с французским акцентом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/854">Корнишоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2438">Мука кукурузная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2221">Сухари панировочные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/115588/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Рыбные шарики с французским акцентом

Категория: Закуски › Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Рыбные шарики с французским акцентом»:

Филе рыбное Сыр твердый Лук зеленый Корнишоны Мука кукурузная Яйцо куриное Специи Сухари панировочные Масло растительное

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

752

Чечевичный суп

72
752
130117

641

Салат "Купеческий" со свининой

54
641
19017

1147

Шашлык из молодого картофеля

50
1147
23341

Комментарии и отзывы

10 июля 2016 года Юта-2015 #

Делала шарики на фуршет, очень вкусно!

Делала из щуки, поэтому добавила немного сала, побоялась, что сухо будет. Всем понравилось, спасибо за рецепт!

11 июля 2016 года Ange77 # (автор рецепта)

Татьяна, спасибо за доверие к рецепту. Я рада, что Вам понравилось!

18 января 2016 года Анюта Литвин #

ммммммм....

Вкуснятина

18 января 2016 года Ange77 # (автор рецепта)

Анюта, спасибо!

23 октября 2015 года Демурия #

Забрала

24 октября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

22 октября 2015 года chudo #

очень вкусно

22 октября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Спасибо!

22 октября 2015 года Татьяна9991 #

Замечательные шарики,интересно попробовать с огурчиками) Спасибо!

22 октября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Рада, что рецепт заинтересовал, пробуйте и делитесь впечатлениями!

22 октября 2015 года mariana82 #

Аппетитно!

22 октября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

22 октября 2015 года maraki84 #

Несомненно получаются вкусные шарики!

22 октября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Благодарю за внимание и поддержку!

22 октября 2015 года tomi_tn #

Очень аппетитно выглядят! Конечно вкусно!

22 октября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Большое спасибо!!!

22 октября 2015 года Aigul4ik #

потрясающе!!!

22 октября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Спасибо за высокую оценку!

22 октября 2015 года Милодора #

Аппетитно!!!

22 октября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Благодарю!

22 октября 2015 года veronika1910 #

Замечательная закуска

22 октября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

СпасибО!

22 октября 2015 года гурман1410 #

22 октября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

22 октября 2015 года mariannika99 #

Какие чудные шарики! Такие уютные получились, прямо есть жалко... А хочется!

22 октября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Спасибо за веселый комментарий!

22 октября 2015 года каратистка #

О! у Ангелиночки опять что то экзотическое и очень вкусное!

22 октября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Ну уж и экзотическое, это французы выдумщики

Спасибо!

22 октября 2015 года Анастасия АГ #

Очень аппетитно!!!

22 октября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Угощайся!

Настя, спасибо за поддержку!

22 октября 2015 года ирина таджибова #

Аппетитные шарики

22 октября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Ирочка, спасибо!

21 октября 2015 года lenkafe #

Весьма аппетитно!

Интересные добавки к рыбке!

22 октября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Лена, благодарю за внимание и поддержку!

21 октября 2015 года luneva_e #

21 октября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Спасибо!!!

21 октября 2015 года Anetka M #

21 октября 2015 года Ange77 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Рыбные шарики с французским акцентом

Ингредиенты для «Рыбные шарики с французским акцентом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Рыбные шарики с французским акцентом»:

Похожие рецепты

Закуска со шпротами и свежим огурцом

Фаршированная рыба

Закуска "Морской бриз"

Кростини с тартаром из сельди

Креветки к пиву

Теплый креветочный коктейль с ананасом

Закуска "Чудo"

Закуска из морской капусты с форелью

Сэндвич с креветками и кабачками

Попробуйте приготовить вместе

Чечевичный суп

Салат "Купеческий" со свининой

Шашлык из молодого картофеля

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V136 "Стратфорд"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Каркасный дом с мансардой V399 "Саннивейл"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!