astrakhan81Поваренок 5 уровня

29 октября 2015, 23:15
1694

Картофель с кориандром в молоке

Картофель. Как часто мы его едим. Жаренный, варёный, печёный, вариантов масса. Я вам предлагаю картофель, запечённый в духовке с молоком и специями. Потрясающий гарнир или самостоятельное блюдо!

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Картофель с кориандром в молоке»:

Картофель — 6 шт
Чеснок — 6 зуб.
Молоко — 1 стак.
Кориандр (Растолочь в ступке.) — 7 шт
Анис (2 звездочки) — 2 шт
Корица (Палочка) — 1 шт
Лист лавровый — 1 шт
Масло сливочное — 1 ст. л.

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1049 ккал	белки 31.8 г	жиры 11.1 г	углеводы 208 г
Порции
ккал 262.3 ккал	белки 8 г	жиры 2.8 г	углеводы 52 г
100 г блюда
ккал 88.2 ккал	белки 2.7 г	жиры 0.9 г	углеводы 17.5 г

Рецепт «Картофель с кориандром в молоке»:

У меня картофель сегодня удивительно красивый! Фиолетовый, сладкий Швейцарский картофель. Блюдо так же прекрасно получается и с нашей рассыпчатой картошечкой!!! Моем, чистим и режем дольками.
Добавляем звездочки аниса, кориандр, чеснок, придавленный ножем, лавровый лист, и палочку корицы. Солим. Перчим!
Заливаем молоком и ставим в духовку на 220 гр мин на 30-40!
Аромат сведёт вас с ума... Это Новый год с рождеством... Это уютный вечер в кругу самых близких людей...
Идеально подходит, как гарнир к курочке или любому другому вашему Любимому блюду... Приятного аппетита.
Молоко делает картофель сливочно нежным и специи... Они -залог этого потрясающего картофеля!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: гарнир картофель сытный нежный

Вкусы: пряный сладкий нежный сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/115979/]Картофель с кориандром в молоке[/url]
[url=/recipes/show/115979/][img]/data/cache/2015oct/29/15/1328441_81057-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда
Картофель. Как часто мы его едим. Жаренный, варёный, печёный, вариантов масса. Я вам предлагаю картофель, запечённый в духовке с молоком и специями. Потрясающий гарнир или самостоятельное блюдо!

Ингредиенты: Картофель, Чеснок, Молоко, Кориандр, Анис, Корица, Лист лавровый, Масло сливочное.
Тэги: гарнир, картофель, сытный, нежный.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Картофель с кориандром в молоке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015oct/29/15/1328441_81057-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Картофель с кориандром в молоке" title="Рецепт: Картофель с кориандром в молоке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Картофель. Как часто мы его едим. Жаренный, варёный, печёный, вариантов масса. Я вам предлагаю картофель, запечённый в духовке с молоком и специями. Потрясающий гарнир или самостоятельное блюдо!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Картофель с кориандром в молоке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/65">Анис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/154/">гарнир</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10/">картофель</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/145/">сытный</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/230/">нежный</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/115979/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Картофель с кориандром в молоке

Категория: Горячие блюда

Ингредиенты для «Картофель с кориандром в молоке»:

Картофель Чеснок Молоко Кориандр Анис Корица Лист лавровый Масло сливочное

Тэги: гарнир, картофель, сытный, нежный

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

3693

Салат свекольный "По-новому"

350
3693
86104

256

Овощная закуска

40
256
16969

2590

Шоколадные эклеры "Черное-белое"

272
2590
123216

Комментарии и отзывы

7 апреля 2016 года Marioka82 #

Ухты какой красивый картофель! Обожаю продукты с необычными цветами! Где вы такой купили???? Шикарно!!!!!!

7 апреля 2016 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Он в Швейцарии везде продаётся. Местные его обожают

. Да, картофель нарядный

1 ноября 2015 года veronika1910 #

Женечка,какой интересный рецепт

1 ноября 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Испарило большое!

1 ноября 2015 года luneva_e #

Надо попробовать!

1 ноября 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Обязательно!!!

31 октября 2015 года Lasurika #

Прикольная картошечка!

31 октября 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Ага

31 октября 2015 года dori_ua #

Ну вот...

у меня снова не находится достаточно эпитетов что бы передать впечатление от блюда

Ну, это просто хулиганство какое то! Из простой картошки сотворить просто какую то планету вкуса и аромата! Безобразие! ......

Завтра на весы не встаем....

31 октября 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Уииии! Я счастлива как! Как детё! Спасибо вам за отчёт. Да, это вкусобомба

, рада, что так понравилось вам блюдо! Просто счастлива!!!

31 октября 2015 года dori_ua #

↑Ответ для dori_ua

Кстати, если бум живы, весной буду клянчить фиолетовый для посадки-эксперемента в нашу земельку

31 октября 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Я как раз не уверена,что она весной будет. Могу прислать хоть в Понедельник.Сохраните по всем правилам до посадки и все! Буду с нетерпением ждать урожая!!! Пишите в личку адрес и все вышлю)))

30 октября 2015 года Galchonok22 #

Никогда не видела такой картофель!По фото подумала,что со свеклой

,а это он оказывается такой

.И анис никогда не добавляла при приготовлении картофеля

Спасибо за рецепт

,утащила

31 октября 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Спасибо вам за отзыв. Здорово, что воспринимаете все новое прекрасно! Это очень приятно. Спасибо вам за доверие и доброту.

30 октября 2015 года maraki84 #

Вот это картофель! Обалдеть!

30 октября 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Ага! Спасибо Швейцарским агрономам!

30 октября 2015 года Ninzonka #

Ух ты! Не видела такого картофеля! А какой у него вкус?

31 октября 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Именно у этого вкус сладкий! Есть ещё фиолетовый с обычным привычным вкусом картофеля.

30 октября 2015 года Анастасия АГ #

Какая красивая ароматная картошечка!!

30 октября 2015 года Aigul4ik #

сначала я подумала что это свекла

перечитала, оказалось швейцарская картошечка

30 октября 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)

30 октября 2015 года dori_ua #

вопрос по рецепту

Кориандра 7 штук? Точно? 7 зернышек?

30 октября 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Нет. 7 коробочек целых! Зернышки достать и разбить в ступке.

30 октября 2015 года dori_ua #

Еще сложнее...что за коробочки? У меня пакетик зернышек. Сколько в горстях, а лучше в ч.л.?

просто как раз сегодня будет ужин по Вашим рецептам. Обожаемые кальмарчики с фетой и мятой и эта картошечка

30 октября 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Ааа! Ясно. Тогда просто чайную ложку.без Горки. Буду вечера ждать с небольшой тревогой. Если икать стану, сразу ясно будет, кто меня чихвостит

30 октября 2015 года dori_ua #

Ну уж! Это вряд ли

Спасибо, теперь ясно

30 октября 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Вы картошку молоком залейте чуть меньше, чем на половину. Тогда молоко успеет за время готовки выпариться)

30 октября 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)

↑Ответ для dori_ua

Да, и ещё, в начале готовки я всю картошку и специи перемешиваю с небольшим кол-вом оливкового масла, а за мин 5 до готовности смазываю сливочным! Забыла написать!

30 октября 2015 года dori_ua #

Будет сделано, шеф!... Всмысле- шеф-повар

30 октября 2015 года Wera13 #

30 октября 2015 года fable 38 #

Ну надо же, никогда не видела и не слышала о таком удивительно красивом картофеле, а рецептик утащила к себе

30 октября 2015 года ААСК #

30 октября 2015 года LNataly #

Женечка, я про такой и не слышала!

30 октября 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Про сладкий? Да,я здесь тоже второй раз вижу,вот и решила приготовить.

30 октября 2015 года LNataly #

Ага! А красивый какой!

30 октября 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)

У нас же здесь есть просто фиолетовый картофель.А теперь еще и сладкий... Вкус невероятно нежный.Затейники,одно слово. Привозили друзьям в Питер,теперь на даче растет и не жужжит!

30 октября 2015 года LNataly #

Растет!

Почему тогда не массово?

30 октября 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Могу выслать!серьезно!в личку пишите адрес и готово!

30 октября 2015 года LNataly #

Жень, спасибо!

Мы пока безогородные!

30 октября 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)

Если есть желание,могу на пробу выслать!

30 октября 2015 года LNataly #

Да не, спасибо, Женечка!

29 октября 2015 года dori_ua #

Вот ведь затейница!

29 октября 2015 года astrakhan81 # (автор рецепта)

А , ведь, все для Вас!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Картофель с кориандром в молоке

Ингредиенты для «Картофель с кориандром в молоке»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Картофель с кориандром в молоке»:

Похожие рецепты

Карась в фольге

Спагетти с мясными шариками в томатном соусе

Стожки

Рассольник на второе

Лягушачьи окорочка

Соба с шампиньонами и морковью

Пельмени по-китайски

Горячее из курицы "Домик волшебницы"

Курица с помидорами и лимоном

Попробуйте приготовить вместе

Салат свекольный "По-новому"

Овощная закуска

Шоколадные эклеры "Черное-белое"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с мансардой V437 "Аврора"

Каркасный дом V115 "Роселле"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V284 "Орландо"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!