Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

stark2Поваренок 5 уровня

6 ноября 2015, 21:16
199805

Финский лососевый суп со сливками "Лохикейтто"

Невероятно нежный, с приятным сливочным вкусом, сытный и очень–очень вкусный.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Рыбный суп

Кухня: Финская

Ингредиенты для «Финский лососевый суп со сливками "Лохикейтто"»:

Лосось (или сёмга, или любая красная рыба)
Картофель (среднего размера) — 5 шт
Морковь (среднего размера) — 2 шт
Лук репчатый — 1 шт
Лук-порей — 1 шт
Сливки — 150 мл
Тимьян (свежий, он придаёт особый аромат) — 1 веточ.
Лист лавровый — 1 шт
Перец душистый
Масло сливочное — 50 г

Время приготовления: 40 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1569.4 ккал	белки 21.1 г	жиры 94.9 г	углеводы 160.3 г
100 г блюда
ккал 138.9 ккал	белки 1.9 г	жиры 8.4 г	углеводы 14.2 г

Рецепт «Финский лососевый суп со сливками "Лохикейтто"»:

Приготовим все ингридиенты.
В кастрюлю (у меня полуторалитровая) складываем голову рыбы, хвост, луковицу, морковь, зелёную часть лука порея, лавровый лист, перец горошком. Заливаем водой, солим, ставим на огонь.
После закипания добавляем 2-3 картофелины (можно разрезать пополам, чтобы быстрее сварились).
Спустя минут 20 (как сварится картофель), бульон процедить,
картофель отделить и помять вилкой.
Чистый бульон поставить на плиту и довести до кипения.
Остальные картофелины нарезаем на брусочки или на кубики.
Добавляем в кипящий бульон картофель и веточку ароматного тимьяна.
Тем временем делаем зажарку,
В сливочном масле обжариваем морковь и лук порей до золотистого цвета.
После закипания кастрюльки с картофелем добавляем филе красной рыбы и варим минут 15-20.
Пока всё варится, добавляем зажарку к толчённой картошке.
Затем сливки.
Если картофель и рыба уже сварились, то добавляем содержимое тарелочки в кастрюлю.
Перемешиваем и оставляем на слабом огне ещё минуты 2-3.
Идеально, если суп настоится некоторое время, но мы обычно приступаем к трапезе сразу.
Суп насыщенный, ароматный и невероятно вкусный!

Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На первое На ужин : На горячее

Теги: первое ужин горячее обед

Вкусы: сливочный рыбный картофельный морковный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/116345/]Финский лососевый суп со сливками "Лохикейтто"[/url]
[url=/recipes/show/116345/][img]/data/cache/2015nov/06/44/1337069_35980-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Горячие супы -> Рыбный суп
Невероятно нежный, с приятным сливочным вкусом, сытный и очень–очень вкусный.

Ингредиенты: Лосось, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Лук-порей, Сливки, Тимьян, Лист лавровый, Перец душистый, Масло сливочное.
Тэги: первое, ужин, горячее, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Финский лососевый суп со сливками "Лохикейтто"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/06/44/1337069_35980-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Финский лососевый суп со сливками Лохикейтто" title="Рецепт: Финский лососевый суп со сливками Лохикейтто"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Невероятно нежный, с приятным сливочным вкусом, сытный и очень–очень вкусный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/3/">
          Горячие супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/146/">
          Рыбный суп
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Финский лососевый суп со сливками "Лохикейтто"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3241">Лосось</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2355">Лук-порей</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/116345/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Финский лососевый суп со сливками "Лохикейтто"

Невероятно нежный, с приятным сливочным вкусом, сытный и очень–очень вкусный.

Категория: Бульоны и супы › Горячие супы › Рыбный суп

Ингредиенты для «Финский лососевый суп со сливками "Лохикейтто"»:

Лосось Картофель Морковь Лук репчатый Лук-порей Сливки Тимьян Лист лавровый Перец душистый Масло сливочное

Тэги: первое, ужин, горячее, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

2410

Сливочный суп для холодных дней

240
2410
64481

2020

Финский суп из лосося со сливками "Лохикейтто"

67
568
55071

402

Норвежский сливочный суп с сeмгой

18
242
165925

198

Сырный суп с форелью и шпинатом

61
198
7565

197

Сливочный рыбный суп "Дары Моря"

17
91
2593

Финский сливочный суп с лососем

11
67
2264

Показать все варианты рецепта (20)

Попробуйте приготовить вместе

1110

Фотографии «Финский лососевый суп со сливками "Лохикейтто"» от приготовивших (18)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

4 октября 2023 года Sladkoejca #

+18

[+5]

Вкусный суп, нежный и бархатистый. Очень понравился, спасибо за рецепт!

11 апреля 2023 года jannasimf #

+15

[+5]

Вкусный, нежный и сытный суп. Спасибо большое за рецепт.

8 января 2021 года inna_2107 #

Нежный суп!

9 января 2021 года stark2 # (автор рецепта)

8 января 2021 года zuravlik #

[+4]

Домашний, уютный суп. Бархатистый и очень вкусный. Раньше так мы не готовили. Спасибо

9 января 2021 года stark2 # (автор рецепта)

Спасибо большое за фото и положительный отзыв! Я рада!

4 декабря 2020 года annoli #

Потрясающий суп, готовлю его регулярно, съедается мгновенно. Делаю все строго по рецепту, ничего не хочу менять, все идеально. Огромное спасибо!

9 января 2021 года stark2 # (автор рецепта)

Спасибо Вам за отклик! Я очень рада!

23 ноября 2020 года olivka81 #

[+5]

Не успеваю варить Ваш замечательный суп) уже 3 раз варим) и вот сегодня фото ....мальчишки уплетают как всегда

мои ещё икру правда добавляют

9 января 2021 года stark2 # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв! Очень рада, что супчик вам понравился!

14 ноября 2020 года lupin57 #

А мне не понравился, варила из семги, очень жирный тяжелый суп, даже есть больше не хочется, обычный без сливок гораздо вкуснее, но как говорится на вкус и на цвет..., это мое личное впечатление

17 сентября 2020 года Ковалька #

Это самый вкусный суп и самый лучший рецепт 👍🏼

13 ноября 2020 года stark2 # (автор рецепта)

Благодарю за отзыв!

5 июня 2020 года Лилек3011 #

+16

[+5]

Прекрасный нежный суп!!! У меня из кеты. Аля, спасибо за рецепт!!!

26 июня 2020 года stark2 # (автор рецепта)

Лилечка, спасибо огромное за доверие и аппетитнейшее фото! Рада, что всё понравилось!

10 февраля 2020 года eshaldina #

Это взрыв мозга, какой вкусный суп!) У нас вся семья обожает его, варю с кетой, кижучем. Спасибо!)

11 февраля 2020 года stark2 # (автор рецепта)

Спасибо большое за отзыв!

14 июля 2019 года nelliundco #

+20

[+5]

Решила заменить фото, чтобы напомнить об этом вкуснющем супе

. Мы его обожаем, и даже мои сыновья, не любящие уху, говорят, что это самый вкусный суп. Алечка, огромная благодарность от всей нашей семьи

17 августа 2019 года stark2 # (автор рецепта)

Нелли, спасибо огромное за столь тёплый комментарий и отзыв!

Я очень признательна и довольна на все 100, что суп на столько пришёлся по вкусу!

Благодарю за аппетитнейшее фото!

17 августа 2019 года nelliundco #

Алечка, тебе спасибо за очумительный супчик

, на 200 процентов

17 августа 2019 года stark2 # (автор рецепта)

20 февраля 2019 года galina27 1967 #

вкусно

20 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

Благодарю!

18 февраля 2019 года larik_malasha # (модератор)

[+5]

Делюсь своими впечатлениями о супе. К сожалению, пришлось немного адаптировать под себя: у меня был кусок филе рыбы, без головы и хвоста. Поэтому я сварила бульон только овощной. И чтобы не пропадать добру, все овощи из бульона я пробила блендером и добавила в суп по рецепту. Получился безумно вкусный суп, который смело можно подавать в ресторанах. Огромное спасибо!

18 февраля 2019 года nelliundco #

Лариса, прекрасный супчик, я тоже варила только с филе, не такой наваристый, НО вкусный

18 февраля 2019 года larik_malasha # (модератор)

да, это ооочень вкусно

18 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

↑Ответ для larik_malasha

Лариса, спасибо большое за прекрасное, очень аппетитное фото!

Отдельное спасибо за подробный комментарий, кому - то он пригодится, да и я, пожалуй, попробую так сделать

Я рада, что супчик понравился!

19 февраля 2019 года larik_malasha # (модератор)

спасибо за приятные слова! Да-да, советую этот рецепт всем

19 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

16 февраля 2019 года laka-2014 #

Алечка, очень люблю сливочные супы рыбные национальные! Обязательно теперь приготовлю финский супчик в твоём варианте!

17 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

Леночка, я рада, что рецепт заинтересовал!

Удачи в приготовлени!

18 февраля 2019 года laka-2014 #

Да у тебя любой суп бери и в кухню стартуй! Попозже тебе отчёт скину о вчерашнем, пока немного другим занята!

18 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

19 февраля 2019 года laka-2014 #

10 февраля 2019 года Rina8091 #

+13

[+5]

Ловите фото улику! Очень любим сливочные супы, а вот рыбные не очень. Но этот рецепт однозначно стал нашим - будем повторять! Очень вкусно и нежно получилось. Спасибо!

10 февраля 2019 года stark2 # (автор рецепта)

Ирина, как же у вас супер- аппетитно получилось!

Невероятное фото!

Спасибо большое за такую красоту!

Мне очень приятно, что рецепт не разочаровал, готовьте с удовольствием!

10 февраля 2019 года Rina8091 #

? Вам спасибище за рецепт!

10 февраля 2019 года nelliundco #

↑Ответ для Rina8091

Аппетитненький супчик у вас получился

8 января 2019 года Sea-green #

+14

[+4]

Очень вкусный супчик, у меня с горбушей.

8 января 2019 года stark2 # (автор рецепта)

Спасибо большое за прекрасное фото!

Я рада, что рецепт понравился!

17 января 2019 года wise1288 #

↑Ответ для Sea-green

Вика! Прекрасно получилось

Аппетитно выглядит.

18 декабря 2018 года Михеева76 #

+18

[+5]

Очень,очень вкусный,насыщенный,пряный суп.Аля,спасибо за рецепт.Со свежим тимьяном неувязочка вышла,не было в магазине,но был сухой.

18 декабря 2018 года wise1288 #

Елена! Как красиво и аппетитно приготовлено

18 декабря 2018 года Михеева76 #

Очень зимний суп,советую

18 декабря 2018 года stark2 # (автор рецепта)

↑Ответ для Михеева76

Елена, какая аппетитная и красивая тарелочка у тебя вышла!

Спасибо большое за высокую оценку, положительный отзыв и прекрасный фотоотчёт!

Очень рада, что суп понравился

19 декабря 2018 года Михеева76 #

28 ноября 2018 года Natkati #

+25

[+5]

Как же вкусно питаются финны

!!! Аля, замечательный супец

!!! Настолько насыщенный и ароматный

!!! Спасибо за отличный рецепт

!!!

28 ноября 2018 года Глушец #

Шикарный супчик, Наташенька!!!

28 ноября 2018 года Natkati #

спасибо, Танюша!

28 ноября 2018 года Лилек3011 #

↑Ответ для Natkati

Натуск, шикарный супчик!!!

Я просто обожаю такой супчик, угостилась у тебя

28 ноября 2018 года Natkati #

угощайся на здоровье, Лиля!!! Вкусно!!!

28 ноября 2018 года nnutty #

↑Ответ для Natkati

Наташа! Какой супчик аппетитный!

28 ноября 2018 года Natkati #

вкусный, Натусь... Такой ароматный... ух...

28 ноября 2018 года virgola71 #

↑Ответ для Natkati

Натуся! Какой солнечный, аппетитный супчик!

28 ноября 2018 года Natkati #

28 ноября 2018 года jannasimf #

↑Ответ для Natkati

Аппетитный супчик!!!

28 ноября 2018 года Natkati #

28 ноября 2018 года beautiful woman # (модератор)

↑Ответ для Natkati

Ах, какой дивный суп у тебя получился, Наташенька! Просто прелесть!

28 ноября 2018 года Natkati #

Спасибочки за оценку, Людочка!

28 ноября 2018 года Galiniya #

↑Ответ для Natkati

Наташенька, ну ты нас сегодня закормила

! Очень аппетитный супец

28 ноября 2018 года Natkati #

УРЯяяя!!! Все сыты и довольны

28 ноября 2018 года Просто Мэри #

↑Ответ для Natkati

Прекрасный супчик, Наташа! Могу себе представить, какая вкуснятина!

28 ноября 2018 года Natkati #

ох, да... Сытный такой и ароматный!!!

28 ноября 2018 года mazziadri #

↑Ответ для Natkati

Роскошный суп, Натуля

! Очень аппетитно

4 декабря 2018 года Natkati #

дааа... очень вкусный супец, Ларочка!

28 ноября 2018 года stark2 # (автор рецепта)

↑Ответ для Natkati

Наташенька, вот красота то какая!!!

Невероятно аппетитное исполнение рецепта! Очень вкусное и яркое фото!

Спасибо тебе большое за высокую оценку и тёплый комментарий!

Рада, что суп понравился

4 декабря 2018 года Natkati #

18 декабря 2018 года wise1288 #

↑Ответ для Natkati

Наташенька! Превосходный результат

19 декабря 2018 года Natkati #

спасибо, Светочка!

22 января 2018 года SweetCharry #

+18

[+5]

Вкусный супчик. Спасибо за рецепт

23 января 2018 года stark2 # (автор рецепта)

Ольга, спасибо вам большое за прекрасный фотоотчёт! Рада, что суп понравился!!!

8 октября 2017 года Ковалька #

+14

[+5]

Очень вкусно! Спасибо! Готовила вечером и не удержалась съела на завтрак! Добавила побольше сливок (тк кастрюля была больше), буду готовить по вашему рецепту 👍🏼

8 октября 2017 года stark2 # (автор рецепта)

Спасибо большое за доверие к рецепту и чудесное фото!!! Готовьте на здоровье!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Финский лососевый суп со сливками "Лохикейтто"

Ингредиенты для «Финский лососевый суп со сливками "Лохикейтто"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Финский лососевый суп со сливками "Лохикейтто"»:

Другие варианты рецепта

Похожие рецепты

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Финский лососевый суп со сливками "Лохикейтто"» от приготовивших (18)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V331 "Питтсбург"

Каркасный дом V208 "Вайоминг"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V064 "Альтрус"

Рубрикатор рецептов