Версия для печати Рецепты Бульоны и супы Бульоны Овощной бульон

Первушина ЕленаПоваренок 7 уровня

8 ноября 2015, 20:27
7258

Курт-бульон

Курт-бульон используется для отваривания моллюсков, креветок, а так же рыбы. Ну очень ароматно!

Категория: Бульоны и супы Бульоны Овощной бульон

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Курт-бульон»:

Вода — 1 л
Морковь — 1 шт
Лук репчатый — 1 шт
Фенхель — 1 щепот.
Семена (фенхеля) — 1/4 ч. л.
Перец черный (горошком - можно добавить разный и увеличить количество ) — 5 шт
Тимьян — 1 щепот.
Кориандр — 1/2 ч. л.
Чеснок — 1 зуб.
Лист лавровый — 1 шт
Соль (по вкусу)
Вино белое сухое — 300 мл

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Курт-бульон»:

Морковь нарезать кружочками, а лук кубиками. Положить в кастрюлю.
Добавить перец горошком,
сушеную зелень фенхеля,
Семена фенхеля,
тимьян,
кориандр,
чеснок (порезать пластинками),
лавровый лист (поломать на кусочки) и
соль.
Залить литром воды.
Довести до кипения, закрыть крышкой и варить на слабом огне 15 минут. Затем добавить вино и варить еще около 10 минут.
Ароматнейший бульон готов!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Шарм Франции" На обед : На второе / На первое На ужин : На горячее

Теги: горячее второе первое обед ужин бульон отвар

Вкусы: овощной пряный соленый винный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/116480/]Курт-бульон[/url]
[url=/recipes/show/116480/][img]/data/cache/2015nov/07/59/1338676_21601-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Бульоны и супы -> Бульоны -> Овощной бульон
Курт-бульон используется для отваривания моллюсков, креветок, а так же рыбы. Ну очень ароматно!

Ингредиенты: Вода, Морковь, Лук репчатый, Фенхель, Семена, Перец черный, Тимьян, Кориандр, Чеснок, Лист лавровый, Соль, Вино белое сухое.
Тэги: горячее, второе, первое, обед, ужин, бульон, отвар.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Курт-бульон
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/07/59/1338676_21601-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Курт-бульон" title="Рецепт: Курт-бульон"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Курт-бульон используется для отваривания моллюсков, креветок, а так же рыбы. Ну очень ароматно!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/2/">
          Бульоны и супы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/11/">
          Бульоны
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/137/">
          Овощной бульон
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Курт-бульон»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1867">Фенхель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/12049">Семена</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1784">Тимьян</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/849">Кориандр</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2357">Вино белое сухое</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/396/">бульон</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/9059/">отвар</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/116480/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Курт-бульон

Курт-бульон используется для отваривания моллюсков, креветок, а так же рыбы. Ну очень ароматно!

Категория: Бульоны и супы › Бульоны › Овощной бульон

Ингредиенты для «Курт-бульон»:

Вода Морковь Лук репчатый Фенхель Семена Перец черный Тимьян Кориандр Чеснок Лист лавровый Соль Вино белое сухое

Тэги: горячее, второе, первое, обед, ужин, бульон, отвар

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

337

Овощной бульон от Гордона Рамзи

75
209
15191

166

Курт-бульон

36
35
1809

Показать все варианты рецепта (4)

Попробуйте приготовить вместе

1752

Морковь по-корейски "Мгновенная"

478
3455
172711

Комментарии и отзывы

11 ноября 2015 года bestmpp #

Аппетитно!

11 ноября 2015 года korapynka #

Классный бульончик!

11 ноября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2015 года Просто Дуня #

Ну, вот такой бульончик мне точно по вкусу пришёлся...

Рыбка прям туда и просится...

Леночка, ещё одна вкусняшечка...

11 ноября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Угощайся!

10 ноября 2015 года Aigul4ik #

интересно!!

11 ноября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

10 ноября 2015 года tomi_tn #

11 ноября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

10 ноября 2015 года Natalia Ok #

Если в таком бульоне отварить раков - такая вкуснятина будет! Да с пивком!

11 ноября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Это точно!

9 ноября 2015 года Жанночкин # (модератор)

Оооочень ароматно,вкусно и так красиво!

10 ноября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Ароматно - спасибо!

9 ноября 2015 года vorobyshek #

Какой ароматный бульон получился!

9 ноября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Благодарю - это точно!

9 ноября 2015 года Tatanj #

Леночка, очень ароматный бульон!

9 ноября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

9 ноября 2015 года pupsik27 #

9 ноября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

9 ноября 2015 года AlenchikS #

Немного не понятно, в описании указано:" Курт-бульон используется для отваривания моллюсков, креветок, а так же рыбы."
Имеется ввиду что вначале готовиться этот бульон а потом в нем отвариваются морепродукты?
В ингредиентах указана вода, а в описании рецепта заливается бульон, опять же непонятно какой (мясной или рыбный). Если еще есть возможность, подкорректируйте рецепт, пожалуйста

9 ноября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Да, вы права - опечатка. Нужно Воду залить.

И да, в нем потом отвариваются креветки, моллюски и рыба...

9 ноября 2015 года AlenchikS #

Ну вот, теперь все понятно

9 ноября 2015 года Ирушенька #

Леночка,какой красивый и ароматный бульон!

9 ноября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо., дорогая!

8 ноября 2015 года veronika1910 #

Очень вкусно

9 ноября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

8 ноября 2015 года luneva_e #

Фото супер!

8 ноября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

8 ноября 2015 года Анна Фишер #

Очень подробный отчет! Чудесное исполнение!!!!

8 ноября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая!

8 ноября 2015 года Ксения026 #

Какая аппетитная тарелочка!!!

8 ноября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо большое!

8 ноября 2015 года ирина таджибова #

8 ноября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо!

8 ноября 2015 года тататима #

Очень ароматный и пряный бульон! Можно просто с сухариками на обед!!!

8 ноября 2015 года Первушина Елена # (автор рецепта)

Спасибо, моя хорошая! С сухарями вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Курт-бульон

Ингредиенты для «Курт-бульон»:

Рецепт «Курт-бульон»:

Другие варианты рецепта

Бульон на все случаи жизни

Овощной бульон от Гордона Рамзи

Овощной бульон

Курт-бульон

Похожие рецепты

Овощной бульон от Гордона Рамзи

Овощной бульон с заправкой и ньоками

Овощной бульон

Бульон с грибными ушками

Мисосиру

Бульон на все случаи жизни

Попробуйте приготовить вместе

Баклажаны фаршированные

Салат "Птичка моя"

Морковь по-корейски "Мгновенная"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и 4 спальнями V146 "Гуилфорд"

Каркасный дом V115 "Роселле"

Каркасный дом с гаражом V463 "Вирджиния"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!