Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

OkoolinaПоваренок 8 уровня

10 ноября 2015, 15:45
8441

Свинина, тушённая с айвой и овощами

Пикантное тушённое мясо. Может заменить первое блюдо.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина, тушённая с айвой и овощами»:

Мясо (свинина не жирная) — 400 г
Лук репчатый (большая луковица) — 1 шт
Чеснок — 2 зуб.
Соевый соус (KIKKOMAN) — 70 мл
Уксус (бальзамический) — 1 ст. л.
Айва (крупная) — 1 шт
Картофель — 4 шт
Морковь — 1 шт
Масло оливковое — 1 ст. л.
Перец душистый (горошком) — 5 шт
Лист лавровый — 1 шт
Петрушка (с горкой,сушённая) — 1 ч. л.
Перец черный (горошком) — 8 шт
Соль (по вкусу) — 1 ч. л.

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1656.6 ккал	белки 19.5 г	жиры 21.4 г	углеводы 150.2 г
Порции
ккал 414.2 ккал	белки 4.9 г	жиры 5.4 г	углеводы 37.6 г
100 г блюда
ккал 123.6 ккал	белки 1.5 г	жиры 1.6 г	углеводы 11.2 г

Рецепт «Свинина, тушённая с айвой и овощами»:

Порезала мясо на кусочки, выложила в кастрюлю, налила соевого соуса и бальзамика, порезала лук кольцами, чеснок порубила, перемешала, накрыла крышкой и дала постоять пол-часа.
В сотейник с толстым дном налила масло и выложила мясо с луком. Немного обжарила.
Положила порезанный картофель произвольно.
Положила морковь.
Налила воды, посолила немного, довела до кипения, накрыла крышкой и делала минут 5.
Тем временем порезала айву.
Отправила её в сотейник. Довела до кипения.
Переложила содержимое сотейника в горшок из чернолощённой керамики.
Положила петрушку, перцы и лавровый лист. Вылила соус с бальзамиком, в чём мясо мариновалось. Перемешала, накрыла крышкой и отправила в духовку на 1 час при т-180 С. Через пол-часа температуру убавила до 160 С.
Вытащила горшок, сняла крышку и ещё поставила на 15 минут в духовку доделаться.

ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО. обожаю айву с мясом любым. ТАКОЙ НЕПОВТОРИМЫЙ АРОМАТ И ВКУС. Отлично вписался в это блюдо соевый соус с бальзамиком. Мясо получилось мягкое и нежное, необыкновенно вкусное)))

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На обед : На второе На ужин : На горячее Неожиданные гости : На горячее

Теги: горячее второе первое

Вкусы: пикантный овощной мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/116565/]Свинина, тушённая с айвой и овощами[/url]
[url=/recipes/show/116565/][img]/data/cache/2015nov/10/45/1342385_78843-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из свинины
Пикантное тушённое мясо. Может заменить первое блюдо.

Ингредиенты: Мясо, Лук репчатый, Чеснок, Соевый соус, Уксус, Айва, Картофель, Морковь, Масло оливковое, Перец душистый, Лист лавровый, Петрушка, Перец черный, Соль.
Тэги: горячее, второе, первое.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Свинина, тушённая с айвой и овощами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/10/45/1342385_78843-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Свинина, тушённая с айвой и овощами" title="Рецепт: Свинина, тушённая с айвой и овощами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пикантное тушённое мясо. Может заменить первое блюдо.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/57/">
          Горячие блюда из свинины
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Свинина, тушённая с айвой и овощами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1177">Мясо</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/36">Айва</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1383">Перец душистый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4460">Лист лавровый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/1/">первое</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/116565/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Свинина, тушённая с айвой и овощами

Пикантное тушённое мясо. Может заменить первое блюдо.

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина, тушённая с айвой и овощами»:

Мясо Лук репчатый Чеснок Соевый соус Уксус Айва Картофель Морковь Масло оливковое Перец душистый Лист лавровый Петрушка Перец черный Соль

Тэги: горячее, второе, первое

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

644

Фотографии «Свинина, тушённая с айвой и овощами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

21 ноября 2023 года virgola71 #

[+5]

Великолепное, аппетитное, ароматное и очень вкусное блюдо получилось! Понравилось добавление айвы. Спасибо огромное, Наташа, за шикарный рецепт!

21 ноября 2023 года Okoolina # (автор рецепта)

Вкусно и аппетитно!

Спасибо большое за фотоотчёт!

6 марта 2017 года frogred #

Спасибо за рецепт! Очень мягкое и ароматное мясо получается, так что готовлю уже не первый раз. Вместо набора сухих приправ добавляю ст.л. Вустерширского соуса при мариновании. Аромат и вкус блюда становится ещё интереснее, при этом не забивая вкус ингридиентов.
Всем рекомендую!

6 марта 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

И вам спасибо)

25 февраля 2017 года просто марина 2 #

Вкуснотща получилась. Спасибо за рецепт.

25 февраля 2017 года Okoolina # (автор рецепта)

Я рада, что вам понравилось!

16 ноября 2015 года marusjala #

[+4]

Мне понравилось. Делала с куриным мясом.

16 ноября 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

Я рада, что вам пригодилось)))

12 ноября 2015 года tomi_tn #

Наташа, дивный горшочек, содержимое выше всяких похвал!

12 ноября 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо большое)))

11 ноября 2015 года Kuss #

Я обожаю сочетание айвы с мясом. Обычно жарю, или тушу. Надо попробовать и в таком виде. Конечно посуда может быть любая, но Ваш горшочек - полный отпад.

11 ноября 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо большое!!!

Горшочек на самом деле хороший. Мы ездили за этой посудой в Суздаль.

11 ноября 2015 года veronika1910 #

Отличный рецепт

11 ноября 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо большое)))

11 ноября 2015 года гурман1410 #

11 ноября 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

11 ноября 2015 года Wera13 #

Вкусное и ароматное мяско!!!!

11 ноября 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

Да, очень люблю)))

11 ноября 2015 года мисс #

вкусно, красиво, насыщенно

11 ноября 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

Спасибо!

11 ноября 2015 года Спасов Осип #

Блюдо не пробовал, а горшочек шикарный: вот куплю такой же и тоже "сделаю"...

11 ноября 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

Можно в любом горшке сделать! Да и в кастрюле тоже!

11 ноября 2015 года stepvyacheslav #

Вопрос.Чем отличается соус Kikkoman от всех остальных?Реклама?

Сколько вам лично забашляли?

11 ноября 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

Вообще-то это конкурс этой марки!

11 ноября 2015 года stepvyacheslav #

Принял,реклама.Во всех блюдах,где присутствует соевый соус-это только kikkoman.

10 ноября 2015 года tat62286879 #

Кто-нибудь готовил уже?если в духовку поставить в чугунном горшочке?

11 ноября 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

Отлично будет!

10 ноября 2015 года mamaliza #

Красиво!

10 ноября 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

10 ноября 2015 года Aigul4ik #

10 ноября 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

10 ноября 2015 года mizinka #

Вкусно, сытно и ароматно.

10 ноября 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

11 ноября 2015 года Спасов Осип #

↑Ответ для mizinka

Успели приготовить? Так оперативно? Или картинка вкусная?

11 ноября 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

Ведь было бы желание!!!приготовить можно и сразу!

11 ноября 2015 года mizinka #

↑Ответ для Спасов Осип

Пока картинка, но в выходные приготовлю.

10 ноября 2015 года Ange77 #

Отменное блюдо!

10 ноября 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

10 ноября 2015 года Natysinka #

10 ноября 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

10 ноября 2015 года mariana82 #

10 ноября 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

10 ноября 2015 года luneva_e #

Очень и очень вкусно!!! Горшочек чудо!!!

10 ноября 2015 года Okoolina # (автор рецепта)

Это вкусно)))
А горшок этот-просто чудо)))

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Свинина, тушённая с айвой и овощами

Ингредиенты для «Свинина, тушённая с айвой и овощами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Свинина, тушённая с айвой и овощами»:

Похожие рецепты

Крауткрумпера

Свинина в горшочках

Жаркое из свинины по-алентежански

Фасоль с мясом на мексиканский манер

Свинина в соево-имбирном маринаде

Мясной татен "Звeздный ужин"

Сочные рёбрышки

Свинина с капустой и солёным огурцом

Жаркое в горшочках

Попробуйте приготовить вместе

Cалат "Черепаха"

Сельдь в соусе "Карри"

Пирожное "Суши"

Фотографии «Свинина, тушённая с айвой и овощами» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V122 "Лакехарст"

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V040 "Потстаун"

Каркасный дом с мансардой и 3 спальнями V270 "Уичита"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!