Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Мария ПоПоваренок 6 уровня

11 ноября 2015, 11:48
5616

Цитрусовая курица на рисово-овощной подушке

Нежная и ароматная курочка на рассыпчатом и сочном рисе с овощами. Блюдо очень яркое и нарядное. Подойдет, как на повседневный обед-ужин, так и на праздничный стол. Ароматы на весь дом...

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Цитрусовая курица на рисово-овощной подушке»:

Голень куриная — 4 шт
Соевый соус (терияки, ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Апельсин — 1 шт
Сок лимонный — 1 ч. л.
Карри — 1 ч. л.
Лук репчатый — 2 шт
Тыква — 200 г
Рис (длиннозерный ) — 250 г
Бульон (куриный) — 350 мл
Масло растительное — 1 ст. л.
Соль (по вкусу)

Время приготовления: 120 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2657.8 ккал	белки 224.2 г	жиры 112.9 г	углеводы 193.7 г
Порции
ккал 664.5 ккал	белки 56.1 г	жиры 28.2 г	углеводы 48.4 г
100 г блюда
ккал 132.2 ккал	белки 11.2 г	жиры 5.6 г	углеводы 9.6 г

Рецепт «Цитрусовая курица на рисово-овощной подушке»:

Курицу, а именно голени, надо замариновать заранее. Из половины апельсина выжать сок (50 мл).
В миске смешать сок лимона и апельсина, соус терияки и приправу карри.
Одну луковицу мелко нарубить, выложить поверх курицы, залить соусом.
Хорошенько перемешать и убрать в холодильник на несколько часов.
Для рисово-овощной "подушки" подойдут любые овощи, какие есть в наличии или какие больше любимые.
Я взяла тыкву и лук. Лук мелко нарезать.
Тыкву нарезать не крупными кубиками.
Рис промыть в нескольких водах, откинуть на сито или дуршлаг, чтобы вся вода стекла.
На растительном масле обжарить лук и тыкву, пару минут.
Высыпать рис.
Жарить еще минуту. Посолить.
В жаропрочную форму выложить рис с овощами.
Залить горячим бульоном или водой.
Голени достать из холодильника, очистить от лука. Выложить поверх риса.
Смазать курицу маслом.
Рядом уложить дольки апельсина.
Запекать при температуре 180 градусов 45-50 минут. Ориентируйтесь по своей духовке и по готовности риса.

Приятного аппетита!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Дом + К" На обед На полдник На праздничный стол На ужин Неожиданные гости

Теги: ужин обед горячее

Вкусы: цитрусовый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/116585/]Цитрусовая курица на рисово-овощной подушке[/url]
[url=/recipes/show/116585/][img]/data/cache/2015nov/11/43/1343068_29146-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из курицы
Нежная и ароматная курочка на рассыпчатом и сочном рисе с овощами.
Блюдо очень яркое и нарядное. Подойдет, как на повседневный обед-ужин, так и на праздничный стол. Ароматы на весь дом...

Ингредиенты: Голень куриная, Соевый соус, Апельсин, Сок лимонный, Карри, Лук репчатый, Тыква, Рис, Бульон, Масло растительное, Соль.
Тэги: ужин, обед, горячее.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цитрусовая курица на рисово-овощной подушке
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/11/43/1343068_29146-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Цитрусовая курица на рисово-овощной подушке" title="Рецепт: Цитрусовая курица на рисово-овощной подушке"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежная и ароматная курочка на рассыпчатом и сочном рисе с овощами.
Блюдо очень яркое и нарядное. Подойдет, как на повседневный обед-ужин, так и на праздничный стол. Ароматы на весь дом...</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/63/">
          Горячие блюда из курицы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цитрусовая курица на рисово-овощной подушке»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6906">Голень куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2329">Карри</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/116585/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цитрусовая курица на рисово-овощной подушке

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Цитрусовая курица на рисово-овощной подушке»:

Голень куриная Соевый соус Апельсин Сок лимонный Карри Лук репчатый Тыква Рис Бульон Масло растительное Соль

Тэги: ужин, обед, горячее

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

601

Фотографии «Цитрусовая курица на рисово-овощной подушке» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

17 декабря 2016 года Vasilisa Mudraya #

Мария, только что отведали Ваш кулинарный шедевр. Скажу честно, курица не сильно впечатлила, а вот рис, мне показался обалденным! По консистенции вышел немного вязковатым, вроде как и рассыпчатый, но одновременно и слипается. Не знаю как должно выйти правильно, может у меня сорт был такой, но вкус мне очень понравился. Еле оторвалась, чтоб не переесть)

18 декабря 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Я рада, что понравилось блюдо!

24 октября 2016 года Денис85 #

С меню на субботу определился 😊 Спасибо Мария!

24 октября 2016 года Мария По # (автор рецепта)

24 мая 2016 года nenb ahenb #

Очень вкусно выглядит,с удовольствием приготовлю!

9 марта 2016 года a shvedova77 #

Машенька! Какая красота! Рецептик, как раз на вечерний ужин, быстро, просто и вкусно! Спасибо, забираю с благодарностью, обязательно воспользуюсь!!!

9 марта 2016 года Мария По # (автор рецепта)

Алена, буду только рада, если рецепт пригодится, спасибо большое

21 декабря 2015 года КИС-КИСС #

[+5]

Машенька, большущее спасибо за вкусный и красивый рецепт!! Делала двойную норму на большую форму. Всем понравилось, а мне понравилось, что это блюдо из разряда 2 в 1, но при этом очень красиво выглядит и замечательно на вкус!

21 декабря 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Светлана, какое красивущее фото. Очень приятно, что блюдо и на вкус и на вид понравилось

. Спасибо большое за доверие и отчет

7 декабря 2015 года Moravanka #

[+5]

Машенька, спасибо огромное за рецепт! Нам очень-очень понравилась твоя цитрусовая курочка. Теперь это один из моих самых любимых рецептов! Еще одно спасибо на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=293412#p293412

8 декабря 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Наташенька, мне так радостно, спасибо большое за красивый отчет и рекламу на форуме!!!

2 декабря 2015 года shemet777 #

[+4]

Мне понравилось очень, рис такой цитрусовый вкусный, маринад от курицы я тоже вылила в рис, тыкву порезала кубиками мелкими, муж вообще не понял,что то тыква) Спасибки!

3 декабря 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Здорово, очень приятно, что Вы доверились рецепту. Спасибо, за красивый отчет!

3 декабря 2015 года shemet777 #

Спасибо Вам, Мария и от мужа тоже, он сказал:"А рис реально вкусный")))

3 декабря 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Я рада

2 декабря 2015 года Lasurika #

Очень интересное и красивое блюдо! С удовольствием забираю.

3 декабря 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо большое!

23 ноября 2015 года Mary Stone #

[+5]

Гармоничное и законченное блюдо.Чудесное сочетание тыквы,апельсина и риса.Очень вкусно,ароматно.Ярко и солнечно,даже аппетит просыпается,глядя на такую курочку!Блюдо из категории "ни убавить,ни прибавить"!Огромное спасибо за рецепт!Было очень вкусно!

24 ноября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Вау, как красиво у Вас вышло. Спасибо большое, за такое подробное описание, мне очень приятно, что блюдо пришлось по вкусу!!!

13 ноября 2015 года Первушина Елена #

Супер!

13 ноября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Спасибо, Лена

13 ноября 2015 года Aigul4ik #

шикарно!!!

13 ноября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо

13 ноября 2015 года Bandikot #

вопрос по рецепту

очень аппетитно выглядит. вопрос а накрывать нужно, а то волнуюсь что и рис не подготовиться и курица высохнет

13 ноября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

Я не накрывала, все отлично получилось

. Рис покрыт бульоном, а курочка смазана маслом

15 ноября 2015 года Bandikot #

поняли ...

сомнения рассеяны ушли на практику

15 ноября 2015 года Мария По # (автор рецепта)

желаю удачи