Попробовала соединить куриные сердечки с овощами.
- 13 сентября 2008, 21:51
- 12036
Овощное рагу с куриными сердечками
Ингредиенты для «Овощное рагу с куриными сердечками»:
- Сердечки куриные — 1 кг
- Баклажан — 3 шт
- Помидор — 5 шт
- Перец сладкий — 3 шт
- Специи
- Соевый соус
- Масло растительное (для обжаривания)
- Лук репчатый
- Масло сливочное
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1905 ккал |
белки
161.7 г |
жиры
102.7 г |
углеводы
528.9 г |
Порции | |||
ккал 190.5 ккал |
белки 16.2 г |
жиры 10.3 г |
углеводы 52.9 г |
100 г блюда | |||
ккал 68 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 18.9 г |
Рецепт «Овощное рагу с куриными сердечками»:
-
Отварила сердечки 20 минут и замариновала их со специями и с соевым соусом.
-
Обжарить сердечки в растительном масле и добавить лук полукольцами.
-
Баклажаны слегка посолилть, отжать. Обжарить на гриле. Затем порезать их соломкой и добавить к сердечкам. Продолжать обжаривать.
-
Перец порезать и тоже добавить к рагу.
-
Помидоры ошпарить, почистить и добавить к рагу. Продолжать тушить. Вконце добавить немного сливочного масла и протомить под крышкой еще минут 5.
Комментарии и отзывы
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: