Вкусная и сытная закуска.
- 17 ноября 2015, 21:06
- 2058
Салат "Листопад" из баклажана с курицей
Ингредиенты для «Салат "Листопад" из баклажана с курицей»:
- Баклажан (предварительно очистив от семян) — 2 шт
- Яйцо куриное (вареное) — 4 шт
- Филе куриное — 200 г
- Огурец (свежий либо соленый) — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Уксус (яблочный) — 1 ст. л.
- Майонез
- Соль
- Перец черный
- Сухари (мягкие) — 1 пач.
- Чеснок — 2 зуб.
- Зелень
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1612.1 ккал |
белки
101.1 г |
жиры
46.4 г |
углеводы
489.2 г |
100 г блюда | |||
ккал 108.9 ккал |
белки 6.8 г |
жиры 3.1 г |
углеводы 33.1 г |
Рецепт «Салат "Листопад" из баклажана с курицей»:
-
Баклажаны порезать кубиками, посолить и оставить минут на 20.
-
Куриное филе нарезать полосками.
-
Обжарить баклажаны в масле и выложить на салфетку. Лук нарезать полукольцами. Мясо слегка обжарить, добавить в сковороду лук, посолить и обжаривать до готовности и золотистости продуктов. В конце жарки добавить яблочный уксус, еще минуты 2-3 потомить и дать остыть. Соединить баклажаны и мясо...
-
Добавить резанные соломкой огурцы и яйца.
-
Резанную зелень и измельчённый чеснок. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить сухарики (чуть оставить для украшения) и майонез. Все перемешать.
-
Салат готов, украсить по желанию. Приятного аппетита.
Комментарии и отзывы
11 сентября 2016 года xmxm #
11 сентября 2016 года Kapriza Танюшка # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года Pti4 #
18 ноября 2015 года Суслик Маринка #
18 ноября 2015 года Benga #
Скажите, пожалуйста, а что дает уксус в конце жарки? Он обязателен?
18 ноября 2015 года Kapriza Танюшка # (автор рецепта)
18 ноября 2015 года Benga #
Попробуем и так, и так, а потом выберем!
Спасибо!
18 ноября 2015 года Kapriza Танюшка # (автор рецепта)
17 ноября 2015 года ilika21 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: