Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Заготовки Варенье
  • 20 ноября 2015, 14:07
  • 10799

Варенье из айвы "Кусочки солнышка в банке"

Рецепт: Варенье из айвы Кусочки солнышка в банке

Наконец-то я решилась. Это мой дебют на сайте. Я не гуру в кулинарии, но всё же хочу поделиться рецептом. Я не любитель густого варенья, но и компот не то, что хотелось бы. Это золотистые дольки айвы в сиропе. Очень хорошо использовать потом в выпечке, выкладывать на песочные пироги, корзиночки. Мне нравится ещё просто на домашний хлеб класть и с чайком. То, что нужно в холодные пасмурные дни. Как будто кусочек солнца в баночке.

Категория: Заготовки Варенье

Ингредиенты для «Варенье из айвы "Кусочки солнышка в банке"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4189.6 ккал 		белки
4.5 г 		жиры
2.9 г 		углеводы
1045.7 г
Порции
ккал
1396.5 ккал		 белки
1.5 г		 жиры
1 г		 углеводы
348.6 г
100 г блюда
ккал
260.2 ккал		 белки
0.3 г		 жиры
0.2 г		 углеводы
65 г

Рецепт «Варенье из айвы "Кусочки солнышка в банке"»:

  • Айву вымыть, хорошо обсушить бумажным полотенцем, вырезать сердцевину с семенами, мякоть нарезать дольками.

  • Сложить в кастрюлю или миску и залить водой так, чтобы она лишь слегка покрывала айву. Поставить на огонь, довести до кипения и варить на маленьком огне 10 минут.

  • Откинуть на дуршлаг или вынуть шумовкой дольки айвы, жидкость оставить.

  • Взять 1 литр жидкости из-под айвы и 1 кг сахара. На этом этапе можно экспериментировать: кто любит потягучее, жидкости можно взять 600-700 мл, количество сахара тоже можно уменьшить. Сварить сироп, добавить корицу.

  • Затем аккуратно добавить в сироп отваренные дольки айвы и варить на маленьком огне 15 минут, периодически снимая пенку.

  • Затем влить сок лимона и варить ещё 5 минут.

  • Банки предварительно вымыть с содой и простерилизовать, подготовить крышки. Айву разложить по баночкам, залить сиропом и закатать. У меня вышло 3 пол-литровые баночки.
    Приятного аппетита и чаепития!

  • Если у вас остался сироп, можно сделать очень вкусное айвовое желе, добавив в него желатин.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт На завтрак : Сытный завтрак На ужин : На десерт

Теги: заготовка

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Варенье из айвы "Кусочки солнышка в банке"
Рецепт: Варенье из айвы Кусочки солнышка в банке

Наконец-то я решилась. Это мой дебют на сайте. Я не гуру в кулинарии, но всё же хочу поделиться рецептом. Я не любитель густого варенья, но и компот не то, что хотелось бы. Это золотистые дольки айвы в сиропе. Очень хорошо использовать потом в выпечке, выкладывать на песочные пироги, корзиночки. Мне нравится ещё просто на домашний хлеб класть и с чайком. То, что нужно в холодные пасмурные дни. Как будто кусочек солнца в баночке.

Ингредиенты для «Варенье из айвы "Кусочки солнышка в банке"»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Фотографии «Варенье из айвы "Кусочки солнышка в банке"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень понравилась идея с дольками. Получается как мармелад. Спасибо за идею.
Спасмбо большое!!!
Варенье ооочень классно получилось. Особенно дети так хвалили- СУПЕР!!! Теперь каждый год буду пользоваться вашим рецептом, спасибо!
Простите за долгий ответ Очень очень рада, что Вам понравился мой рецепт кушайте на здоровье и радуйте детишек
Спасибо за рецепт, объязательно попробую!
На здоровье!!! Надеюсь не разочаруетесь
Пишу Вам второй раз с восторгом-очень нравится,что дольки мягкие,все вкусно,а сироп кладу в острый маринад вместо меда!
Извините, захожу не часто. Очень приятно, что Вам понравилось, спасибо за доверие. И если не секрет, что это за сироп у Вас такой с острым маринадом, заинтриговали прямо
Раньше вымачивала куриное филе в молоке с солью часа 1.5. теперь сразу солю и выкладываю в маринад-1 ст,л меда. по 1 ч,л паприки. карри. красного жг. перца. 1 ст,л лимонного сока(уксуса).3 з, чеснока на 15-2- мин, По рецепту из интернете филе.кстати очень крупные.надо связывать.но я теперь просто кладу очень близко. делаю из фольги лодочку.филе заливаю этой смесью и -в духовку. Мы очень полюбили это с рисом.
Ух ты! Надо попробовать, а сироп айвовый вместо мёда вообще шикарно. Спасибо за рецепт.
хорощо,что еще не пробовали-я забыла написать про 1 ст.л. растит.масла в маринад. Потом вспомнила и было стыдно,В прошлом году делала на НГ и в этом году требуют.Если Вы не против, поделюсь "своим" рисом-когда рис сварился, очень хорошо его перчу,добавляю жаренные лук и длиннотертую(если можно так сказать) морковь и конс.кукурузу.Очень вкусно.Желаю хорошо и вкусно провести праздники!
Ничего страшного, я мясо всё равно буду есть только после Рождества (соблюдаю пост) А вот рис очень люблю и ем сейчас его часто, попробую гораздо раньше. Спасибо, всегда интересно узнать новые идеи Курочку с карри тоже очень люблю, через 10 дней уже можно наслаждаться мясом.
Красота!
Спасибо!
Прямо солнышко в банке...
Замечательный рецепт, прекрасное варенье, отличный дебют, поздравляю!
Спасибо большое!
Замечательный рецепт
Спасибо!
Прекрасное начало ну а айва конечно вне конкуренции, завидую белой завистью людям которые не знают куда девать айву или устают с ней бороться. Мне сколько не принеси буду только счастлива, обожаю айву.
Спасибо! У нас в этом году хороший урожай на айву, но бороться особо не приходится, пеку часто и люблю угощать. Осталось вот немного, думаю закрыть ещё или всё таки испечь угощение какое-нибудь С удовольствием поделилась бы с вами
Спасибо за рецепт! Самое мое любимое варенье - айвовое, чуть больше усилий, зато результат-то какой!
На здоровьечко! Моё тоже самое любимое, очень люблю аромат айвы.
А у нас айва уже закончилась. К счастью. Я уже устала с ней бороться! А у вас очень красиво получилось.
Спасибо большое! У нас ещё пока есть, придётся бороться дальше
Красивый, сладенький дебют Как раз думала куда пристроить айву
Спасибо! Сделайте, не пожалеете.
добрый день! Как вовремя Вы дебютировали! У меня айва портится.хотела заморозить.а теперь сварю. Вы варите с кожурой
Добрый день! Я варю с кожурой. Если кожура сильно попорчена, подчищаю (обрезаю плохие места). У меня айва тоже была немного перележавшая.
Поздравляю с прекрасным дебютом! С тоже пару дней назад варила похожее варенье из айвы, только цель была иная сделать погуще, но чтобы дольки остались целыми. Еще я в такое варенье добавляю грецкие орехи, придают свою прелесть. Уже использовала в выпечке. Очень вкусно.
Спасибо большое! Вы правы с орешками вкусно очень. Но я чаще уже в саму выпечку их кладу.
Как Вы вовремя, у меня за окном дождь.., на фото посмотрела стало светло и уютно.
Спасибо, пусть вам будет светло и уютно до конца зимы
Похоже,Вы знаете ,как поймать и съесть солнце.
Красиво!Продолжайте...
Спасибо, буду стараться
Яркое и красивое варенье! Цвет такой теплый,желто-оранжевый!
Спасибо большое!
С красивым солнечным дебютом!
Удачи Вам!
Спасибо огромное за первые тёплые комментарии
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"

Каркасный дом с 4 спальнями V323 "Пуэбло"
Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"

Каркасный дом с эркером V386 "Сиэтл"
Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"

Каркасный дом с террасой и 3 спальнями V225 "Мичиган"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки