Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Муссы

leliklovesПоваренок 7 уровня

22 ноября 2015, 13:27
2972

Тыквенный мусс с белым шоколадом

Это невероятно нежный и воздушный десерт с ароматом корицы, мускатного ореха, имбиря и кардамона. Прекрасное и легкое завершение Вашего семейного и даже праздничного ужина!

Категория: Десерты Другие десерты Муссы

Ингредиенты для «Тыквенный мусс с белым шоколадом»:

Тыква — 100 г
Белок яичный — 1 шт
Шоколад белый — 100 г
Сливки (33%) — 150 мл
Корица (молотая) — 0,25 ч. л.
Имбирь (молотый) — 0,25 ч. л.
Кардамон (молотый) — 0,25 ч. л.
Орех мускатный (молотый) — 0,25 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1087.7 ккал	белки 12.6 г	жиры 83.2 г	углеводы 74.4 г
100 г блюда
ккал 294 ккал	белки 3.4 г	жиры 22.5 г	углеводы 20.1 г

Рецепт «Тыквенный мусс с белым шоколадом»:

Тыкву отварить до готовности и взбить блендером до пюреобразного состояния. Так же можно использовать детское тыквенное пюре.
В тыквенное пюре добавить все пряности, перемешать и прогреть около минуты на среднем огне. Далее добавить поломанный белый шоколад и постоянно перемешивать до полного растворения шоколада. Снять с огня и охладить до комнатной температуры.
Сливки взбить, добавить в тыквенную массу и перемешать до однородности.
Белок взбить в крепкую пену, добавить в тыквенную массу и аккуратно перемешать до однородности.
Тыквенный мусс с белым шоколадом готов. Разложить его по креманкам и поставить в холодильник минимум на 30 минут.
Из указанного количества ингредиентов у меня получилось две такие креманки.

Угощайтесь

Приятного аппетита

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6330

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкая фантазия" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/117056/]Тыквенный мусс с белым шоколадом[/url]
[url=/recipes/show/117056/][img]/data/cache/2015nov/22/30/1355127_56889-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Муссы
Это невероятно нежный и воздушный десерт с ароматом корицы, мускатного ореха, имбиря и кардамона. Прекрасное и легкое завершение Вашего семейного и даже праздничного ужина!

Ингредиенты: Тыква, Белок яичный, Шоколад белый, Сливки, Корица, Имбирь, Кардамон, Орех мускатный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Тыквенный мусс с белым шоколадом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/22/30/1355127_56889-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Тыквенный мусс с белым шоколадом" title="Рецепт: Тыквенный мусс с белым шоколадом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это невероятно нежный и воздушный десерт с ароматом корицы, мускатного ореха, имбиря и кардамона. Прекрасное и легкое завершение Вашего семейного и даже праздничного ужина!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/181/">
          Муссы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Тыквенный мусс с белым шоколадом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1827">Тыква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4699">Белок яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4115">Шоколад белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/851">Корица</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/686">Имбирь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/759">Кардамон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/117056/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Тыквенный мусс с белым шоколадом

Категория: Десерты › Другие десерты › Муссы

Ингредиенты для «Тыквенный мусс с белым шоколадом»:

Тыква Белок яичный Шоколад белый Сливки Корица Имбирь Кардамон Орех мускатный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Тыквенный мусс с белым шоколадом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

12 ноября 2016 года Клио #

Это совершенно чудесный десерт!

12 ноября 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

Жанна, это очень вкусный десерт

Спасибо за внимание к рецепту

13 февраля 2016 года Mary Stone #

[+5]

Олик!Десерт волшебный! (именно так его нужно было назвать!)Сама нежность,воздушность и лёгкость.Идеальное сочетание специй!Спасибо,понравился очень!В следующий раз буду готовить двойную порцию.И он не заставит себя ждать!СПАСИБО!!!

13 февраля 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

Машенька, как я счастлива что ты воспользовалась рецептом и тебе понравилось

Оооочень вкусная креманочка, а сердечки прям под праздник

День Святого Валентина

Спасибо тебе, дорогая, за доверие и восхитительное фото

Приятно, что рецепт будет в пользовании еще раз

Готовь с удовольствием

16 февраля 2016 года mtata #

↑Ответ для Mary Stone

Машенька очень красиво и аппетитно

16 февраля 2016 года Mary Stone #

Танечка,благодарю!

А ещё и очень вкусно!

17 февраля 2016 года mtata #

верю,верю

27 января 2016 года Первушина Елена #

[+4]

Очень мне понравился десерт!

Сливки у меня взбились не в столь густую пену, поэтому получился больше густой коктейль, нежели мусс, но мне так даже больше понравилось!!

29 января 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

Леночка, спасибо Вам за доверие и обалденно-красивое фото к рецепту

Жаль, что сливки подвели, как мусс это великолепный вкус

Рада, что все же Вам понравился вкус

26 января 2016 года Людмила НК #

[+5]

Благодарю за вкусный десерт!

26 января 2016 года marfutak # (модератор)

Красотища!!!

29 января 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

↑Ответ для Людмила НК

Людмила, спасибо за доверие и великолепное фото

Мне очень приятно, что мусс пришелся по вкусу

21 января 2016 года marfutak # (модератор)

[+5]

Как раз вчера порезала тыкву и была в поиске разнообразного меню с её участием, а тут Оленька Олюшен со своим отчетом подоспела и завлекла меня рассказами о невероятном вкусе мусса. Полностью её поддерживаю, десерт мне очень и очень понравился. Я немного настороженно отношусь к мускатному ореху, но вот тут он очень и очень к месту, как в прочем и другие специи. Белый шоколад у меня был с миндальным орехом, поэтому мусс получился еще шикарнее, поскольку в него добавилась небольшая хрустинка орехов. Спасибо огромное за рецепт, очень и очень вкусно!!!

26 января 2016 года Людмила НК #

Танечка, да вот глядя на ваши с Олей отчеты, соблазнилась по полной

Любовалась твоим фото, ты профи!

26 января 2016 года marfutak # (модератор)

Да ланна,

ты меня застесняла совсем,

я только учусь... и на твоих фото тоже, они всегда очень светлые, чистые и очень душевные

умеешь ты и украсить по особенному и подать очень красиво

27 января 2016 года Людмила НК #

ну теперь ты меня засмущала

Спасибо, солнце!

29 января 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

↑Ответ для marfutak

Танечка, спасибо огромное за доверие и превосходное фото

Глядя на фото так и хочется взять ложку и угоститься

Я очень рада, что Оленька дала хорошую рекламку рецепту

Приятно, что рецепт не подвел и пришелся по вкусу

21 января 2016 года Т-пушка #

Превосходный рецепт,Олечка! Спасибо!

29 января 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

Виолетточка, спасибочки

20 января 2016 года Олюшен #

[+5]

Как большой любитель тыквы и специй , не сомневалась что будет вкусно , с самого опубликования хотела приготовить, но со сливками у нас проблема.Наконец то купила и сразу приготовила двойную порцию !!!
Очень интересный вкус , баланс специй- великолепный, все очень гармонично. Даже муж, тяжело привыкающий к специям здесь нос не воротил, ел с удовольствием !
Очень впечатлил десертик !!! Огромное спасибо за вкусняшку !

21 января 2016 года marfutak # (модератор)

Оля, спасибо тебе за рекламу мусса и твоё прекрасное фото, ты все таки подбила меня вчера на приготовление десерта. Мне невероятно понравилось

21 января 2016 года Олюшен #

Танюша , как же это приятно

очень рада , что тебе тоже понравилось

29 января 2016 года lelikloves # (автор рецепта)

↑Ответ для Олюшен

Оленька, я в восторге

Огромное спасибо за доверие и восхитительное фото

Очень аппетитно и соблазнительно смотрится мусс

Как я рада, что рецепт пригодился и вся семья осталась довольна

29 января 2016 года Олюшен #

26 ноября 2015 года Aigul4ik #

красота!!!

26 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибо

25 ноября 2015 года Galchonok22 #

Интересный рецепт

!Фото аппетитное очень

25 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Галина, спасибо

25 ноября 2015 года гурман1410 #

25 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

23 ноября 2015 года tomi_tn #

Красота!

23 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Танечка, спасибо

23 ноября 2015 года Людмила Шапаренко #

Интересный рецепт

23 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибо

23 ноября 2015 года Violl #

Какая нежная красота

Удачи тебе!

23 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибочки

23 ноября 2015 года LNataly #

Вкуснота!!

23 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибки

23 ноября 2015 года lada l09 #

Ой,какой интересный десерт!

И фото такие класные!!!!!!!!!

23 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Спасибо за добрые слова

22 ноября 2015 года Ninzonka #

22 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

22 ноября 2015 года Елена-13 #

22 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

22 ноября 2015 года veronika1910 #

Олечка,шикарный десерт

22 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Вероника , спасибочки

22 ноября 2015 года luneva_e #

Оленька! Супер красиво! Супер нежно!

22 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Катенька, спасибки

22 ноября 2015 года mariana82 #

Оленька, прелестный мусс!

22 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)

Мариана, спасибочки

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Тыквенный мусс с белым шоколадом

Ингредиенты для «Тыквенный мусс с белым шоколадом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Тыквенный мусс с белым шоколадом»:

Похожие рецепты

Легкое суфле из жимолости

Маршмеллоу

Шоколадный мусс

Шоколадно-смородиновый мусс с Рижским бальзамом

Муcc с малиной

Десерт «Лимонный поссет»

Пикантный мусс с грильяжными палочками

Десерт "Полосатое наслаждение"

Малиновый мусс в шоколадной корзинке

Фотографии «Тыквенный мусс с белым шоколадом» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V069 "Ментор"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V340 "Монтгомери"

Каркасный барнхаус V510 "Норт-Бей"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!