Зародилась эта идея давно, но все ни как не доходили руки. Но вот последние тыковки меня сподвигли воплотить в жизнь мою идею))) Очень понравилось!!! Слопали на раз-два)))
- 23 ноября 2015, 15:25
- 1343
Сухой рассольник в тыкве
Ингредиенты для «Сухой рассольник в тыкве»:
- Тыква
- Желудки куриные (я взяла утиные) — 500 г
- Крупа перловая — 100 г
- Картофель — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Лук репчатый — 1 шт
- Соль
- Перец черный
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Огурец соленый — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1629.5 ккал |
белки
117.6 г |
жиры
66.6 г |
углеводы
140.7 г |
100 г блюда | |||
ккал 140.5 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 12.1 г |
Рецепт «Сухой рассольник в тыкве»:
-
Отварить желудочки.
-
Отварить перловку.
-
Очистить картофель, морковь и лук.
-
Порезать все овощи и желудочки.
-
На раскаленной сковороде (на раст. масле) обжариваем до золотистого цвета лук. Добавляем морковь и картофель, обжариваем 5 мин. Добавляем желудочки и перловку, убавляем огонь, тушим еще 5 мин. Последними добавляем соленые огурцы, солим и перчим по вкусу. Все перемешиваем и тушим еще 5 мин. Получается вот такой сухой рассольник.
-
Тыквы моем, срезаем "крышечки"
-
Вырезаем середину тыквы.
-
Наполняем каждую тыквенную кастрюльку рассольником.
-
Поместить тыквы в жаропрочную форму, накрыть крышечками. Запекать в духовке при 200 градусах час-полтара, зависит от размера тыквы.
-
Получаются вот такие тыквы.
-
Готовые тыковки с рассольником подавать со сметаной.
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
4 декабря 2015 года valeri173 #
6 декабря 2015 года nchigla # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года Aigul4ik #
26 ноября 2015 года nchigla # (автор рецепта)
24 ноября 2015 года Гуррикап #
24 ноября 2015 года nchigla # (автор рецепта)
24 ноября 2015 года Демурия #
24 ноября 2015 года nchigla # (автор рецепта)
23 ноября 2015 года ntata-2015 #
23 ноября 2015 года nchigla # (автор рецепта)
23 ноября 2015 года Анастасия АГ #
23 ноября 2015 года nchigla # (автор рецепта)
23 ноября 2015 года veronika1910 #
23 ноября 2015 года nchigla # (автор рецепта)
23 ноября 2015 года mariana82 #
23 ноября 2015 года nchigla # (автор рецепта)
23 ноября 2015 года Mary Stone #
23 ноября 2015 года nchigla # (автор рецепта)
23 ноября 2015 года Mary Stone #
23 ноября 2015 года nchigla # (автор рецепта)
23 ноября 2015 года чалдонка #
23 ноября 2015 года nchigla # (автор рецепта)
А использовала тыкву декоративную))) Вкус-то тот же, форма только другая)))
23 ноября 2015 года чалдонка #
23 ноября 2015 года nchigla # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: