Этот необыкновенно вкусный мясной салат с древесными грибами прижился у нас в семье уже давно! Частенько готовим его в будни, без него не обходится ни один Новый год! Ваши родные наверняка его оценят и он станет отличным дополнением праздничного стола! Приятного аппетита!
ira catПоваренок 1 уровня
- 24 ноября 2015, 16:15
- 12725
Мясной салат с древесными грибами
Ингредиенты для «Мясной салат с древесными грибами»:
- Свинина (Мякоть) — 400 г
- Кукуруза (Консервированная) — 300 г
- Морковь (Большая) — 1 шт
- Грибы (Древесные прессованные) — 2 пач.
- Соль — 1 щепот.
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Масло растительное (Для обжарки) — 25 мл
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2423.4 ккал |
белки
123.3 г |
жиры
127.2 г |
углеводы
199.3 г |
| Порции | |||
| ккал 403.9 ккал |
белки 20.6 г |
жиры 21.2 г |
углеводы 33.2 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.9 ккал |
белки 7.5 г |
жиры 7.7 г |
углеводы 12.1 г |
Рецепт «Мясной салат с древесными грибами»:
1. Древесные грибы необходимо залить кипятком и накрыть крышкой, минут 30 хватает для того чтобы они разбухли (в видео-ролике показано как выглядят эти грибы).
2. Мясо нарезаем полосочками, морковь натираем на крупной терке.
3. Когда грибы набухнут их нужно хорошо промыть в проточной воде, а затем нарезать шляпки небольшими кусочками, отрезая ножки.
4. В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем свинину, немного солим и жарим-тушим до готовности. К готовому мясу добавляем морковь и тушим до готовности моркови. Готовое мясо с морковью перекладываем в блюдо.
5. Снова наливаем немного масла в сковороду и выкладываем грибы, обжариваем минут 5-8, добавляем кукурузу и обжариваем ещё минут 5.
6. Затем все готовые ингредиенты смешиваем в сковороде, добавляем соевый соус. Перекладываем в блюдо и оставляем на пару часиков чтобы он остыл и настоялся! Это очень вкусно! Приятного аппетита!
2. Мясо нарезаем полосочками, морковь натираем на крупной терке.
3. Когда грибы набухнут их нужно хорошо промыть в проточной воде, а затем нарезать шляпки небольшими кусочками, отрезая ножки.
4. В сковороду наливаем растительное масло, выкладываем свинину, немного солим и жарим-тушим до готовности. К готовому мясу добавляем морковь и тушим до готовности моркови. Готовое мясо с морковью перекладываем в блюдо.
5. Снова наливаем немного масла в сковороду и выкладываем грибы, обжариваем минут 5-8, добавляем кукурузу и обжариваем ещё минут 5.
6. Затем все готовые ингредиенты смешиваем в сковороде, добавляем соевый соус. Перекладываем в блюдо и оставляем на пару часиков чтобы он остыл и настоялся! Это очень вкусно! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 февраля Ал-нка 39 #
25 ноября 2015 года kptn Nemo #
1. Залить грибы слегка теплой, но не горячей водой на 1 час.
2. Промыть в проточной воде
3. Залить холодной водой и оставить на сутки
Именно так грибы получаются самыми вкусными и хрустящими, хотя 3-й шаг китайцы часто опускают в целях экономии времени.
25 ноября 2015 года ira cat # (автор рецепта)
Вашим советом наверняка воспользуются многие хозяйки, спасибо!
24 ноября 2015 года Bake #
24 ноября 2015 года ira cat # (автор рецепта)
24 ноября 2015 года Bake #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: