Версия для печати Рецепты Десерты Пирожные

tingayПоваренок 1 уровня

24 ноября 2015, 16:48
1657

Цитрусовый чизкейк с вишней "фламбе"

Простой в приготовлении чизкейк с добавлением цедры цитрусовых и вишневым соусом!

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Цитрусовый чизкейк с вишней "фламбе"»:

Корж

Печенье (Песочное печенье) — 150 г
Масло сливочное — 100 г

Начинка

Лимон — 1 шт
Лайм — 1 шт
Апельсин — 1 шт
Сыр сливочный — 200 г
Сахарная пудра — 30 г
Сливки (Жирные 33%) — 200 мл

Соус

Вишня — 1 стак.
Сахар (По вкусу) — 2 ст. л.
Крахмал картофельный — 1 ч. л.
Коньяк — 50 мл
Цедра лимона — 1 ст. л.
Мята — 2 веточ.

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3382.6 ккал	белки 31.5 г	жиры 235.2 г	углеводы 260.9 г
Порции
ккал 1691.3 ккал	белки 15.8 г	жиры 117.6 г	углеводы 130.5 г
100 г блюда
ккал 239.9 ккал	белки 2.2 г	жиры 16.7 г	углеводы 18.5 г

Рецепт «Цитрусовый чизкейк с вишней "фламбе"»:

Перемалываем песочное печенье в блендере.
Растапливаем сливочное масло и смешиваем его с нашей крошкой из печенья.
Выкладываем основу в форму. Предварительно подстелив пергамент! Придавливаем стаканом до нужной нам толщины коржа (1 см). Ставим в духовку разогретую до 170-180 на 10 мин!
Натираем цедру лимона, апельсина, лайма и добавляем в миску к сливочному сыру! Тщательно перемешиваем!
К нашей смеси добавляем сок цитрусов ( примерно по 2 ст. л каждого) на вкус! (не переборщите с кислотой)!!! Добавляем сахарную пудру и взбитые сливки. Перемешиваем всё до однородной массы!
Наполняем форму с коржом получившейся смесью и отправляем в холодильник (или морозилку) до плотной консинстенции!
Берем вишню (я брал замороженную) и на сухой сковородке прогреваем её. Добавляем сахар ( пробуйте какой вкус вам нужен более кислый или более сладкий)
Берем коньяк (ВАЖНО что бы сковорода была горячей иначе алкоголь не загорится) добавляем в сковороду и аккуратно поджигаем! Выпариваем пока пламя не погаснет!
Добавляем оставшеюся цедру, листья мяты. В небольшом кол-ве воды разбавляем крахмал и по чуть-чуть добавляем непрерывно помешивая до нужной вам консистенции!!! Постоянно пробуйте соус какой вкус вам нужен!
Достаём наш десерт с холодильника... аккуратно снимаем форму. Процеживаем соус и украшаем наше блюдо!
Всем Приятного Аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Сладкая фантазия" На обед : На десерт На праздничный стол : 8 Марта / День влюбленных На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/117146/]Цитрусовый чизкейк с вишней "фламбе"[/url]
[url=/recipes/show/117146/][img]/data/cache/2015nov/24/51/1357713_55791-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Пирожные
Простой в приготовлении чизкейк с добавлением цедры цитрусовых и вишневым соусом!

Ингредиенты: Печенье, Масло сливочное, Лимон, Лайм, Апельсин, Сыр сливочный, Сахарная пудра, Сливки, Вишня, Сахар, Крахмал картофельный, Коньяк, Цедра лимона, Мята.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Цитрусовый чизкейк с вишней "фламбе"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015nov/24/51/1357713_55791-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Цитрусовый чизкейк с вишней фламбе" title="Рецепт: Цитрусовый чизкейк с вишней фламбе"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простой в приготовлении чизкейк с добавлением цедры цитрусовых и вишневым соусом!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/165/">
          Пирожные
        </a>
      </span>
          </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Цитрусовый чизкейк с вишней "фламбе"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1396">Печенье</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/950">Лайм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/76">Апельсин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/347">Вишня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2313">Коньяк</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2804">Цедра лимона</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1178">Мята</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/117146/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Цитрусовый чизкейк с вишней "фламбе"

Простой в приготовлении чизкейк с добавлением цедры цитрусовых и вишневым соусом!

Категория: Десерты › Пирожные

Ингредиенты для «Цитрусовый чизкейк с вишней "фламбе"»:

Печенье Масло сливочное Лимон Лайм Апельсин Сыр сливочный Сахарная пудра Сливки Вишня Сахар Крахмал картофельный Коньяк Цедра лимона Мята

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

26 ноября 2015 года Aigul4ik #

25 ноября 2015 года Гуррикап #

Красавец!

25 ноября 2015 года margoritka88 #

Чудесный чизкейк!

24 ноября 2015 года EvilCat #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"

Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Цитрусовый чизкейк с вишней "фламбе"

Ингредиенты для «Цитрусовый чизкейк с вишней "фламбе"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Цитрусовый чизкейк с вишней "фламбе"»:

Похожие рецепты

Заварное чудо

Шоколадное пирожное с бананом

Эклеры с карамельным кремом

Сливочные корзиночки с клубникой в желе

Пирожные "Девчонки"

Нежные пирожные с орехами

Ореховое пирожное с шоколадным кремом

Эклеры и заварное печенье

Десерт по-уральски

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус V483 "Боуи"

Каркасный дом с плоской крышей V282 "Оушенсайд"

Двухэтажный каркасный дом V519 "Летбридж"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!