Жаренная горбуша обычно получается сухая, но при жарке в морковно-томатном кляре она получается очень сочной и нежной. Часто готовлю такую рыбу на праздничный стол т. к. она яркая, вкусная, нежная.
- 25 ноября 2015, 5:28
- 2187
Горбуша в морковно-томатном кляре
Ингредиенты для «Горбуша в морковно-томатном кляре»:
- Морковь (крупная) — 1 шт
- Горбуша — 300 г
- Томатная паста — 1 ст. л.
- Крахмал картофельный — 2 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Укроп (нарезанный) — 1 ч. л.
- Соевый соус (ТМ "Киккоман") — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
683.7 ккал |
белки
73.5 г |
жиры
26.7 г |
углеводы
39.6 г |
Порции | |||
ккал 341.9 ккал |
белки 36.8 г |
жиры 13.4 г |
углеводы 19.8 г |
100 г блюда | |||
ккал 129 ккал |
белки 13.9 г |
жиры 5 г |
углеводы 7.5 г |
Рецепт «Горбуша в морковно-томатном кляре»:
-
Натереть на мелкой терке морковь, добавить яйцо, укроп, томатную пасту, крахмал и 1ст. л. соевого соуса ТМ «Киккоман». Перемешать.
-
Нарезать горбушу крупными кусками, поперчить и сбрызнуть 1ст. л. ТМ «Киккоман».
-
Горбушу обвалять в крахмале.
-
И аккуратно распределить по поверхности рыбы морковно-томатный кляр. Обжарить с двух сторон до золотистости.
-
Получается очень нежная и сочная рыба за счет этого кляра! Подаем со свежим салатом. Очень вкусно!
Комментарии и отзывы
13 февраля 2016 года Stafford #
13 февраля 2016 года IrikF # (автор рецепта)
13 февраля 2016 года Галина Героева #
13 февраля 2016 года IrikF # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года Rencha1 #
26 декабря 2015 года IrikF # (автор рецепта)
12 декабря 2015 года Ирушенька #
13 декабря 2015 года IrikF # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года Rencha1 #
26 декабря 2015 года Ирушенька #
26 декабря 2015 года Rencha1 #
26 ноября 2015 года Aigul4ik #
26 ноября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года veronika1910 #
26 ноября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года Ксения026 #
26 ноября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
25 ноября 2015 года tomi_tn #
25 ноября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
25 ноября 2015 года mariana82 #
25 ноября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
25 ноября 2015 года Анастасия АГ #
25 ноября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
25 ноября 2015 года Ирушенька #
25 ноября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
25 ноября 2015 года Ирушенька #
25 ноября 2015 года Ros66 #
25 ноября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
25 ноября 2015 года FoodStation1 #
25 ноября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
25 ноября 2015 года mamaliza #
25 ноября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
25 ноября 2015 года гурман1410 #
25 ноября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
25 ноября 2015 года Долгих Татьяна #
25 ноября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
25 ноября 2015 года kritikessa #
Забрала в КК
25 ноября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
25 ноября 2015 года luneva_e #
25 ноября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
25 ноября 2015 года Гуррикап #
25 ноября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
25 ноября 2015 года sibir77 #
25 ноября 2015 года IrikF # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: