Предлагаю Вам попробовать шоколадно-апельсиновый десерт, который состоит из двух видов заварного крема с прослойкой печенья и орехов. Быстро, просто и вкусно.
leliklovesПоваренок 7 уровня
- 25 ноября 2015, 21:48
- 19145
Шоколадно-апельсиновый десерт
Ингредиенты для «Шоколадно-апельсиновый десерт»:
- Молоко — 300 мл
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 4 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 3 ст. л.
- Шоколад молочный / Шоколад — 30 г
- Апельсин — 2 шт
- Печенье — 50 г
- Орехи ((по вкусу)) — 20 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1603.8 ккал |
белки
42.7 г |
жиры
38.2 г |
углеводы
274.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 145.8 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 3.5 г |
углеводы 24.9 г |
Рецепт «Шоколадно-апельсиновый десерт»:
-
Подготовим шоколадный заварной крем. В емкости смешать 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, 1,5 ст. л. муки и тщательно перемешать венчиком, чтоб не было комочков. Молоко налить в кастрюлю и поставить на плиту. Когда молоко начнет закипать, влить тонкой струйкой нашу смесь до загустения, постоянно помешивая. Выключить плиту, добавить шоколад и хорошо перемешать. Охладить до комнатной температуры.
-
Теперь приступим к апельсиновому заварному крему. В емкости смешать 1 яйцо, 2 ст. л. сахара, 1,5 ст. л. муки и тщательно перемешать венчиком, чтоб не было комочков. Из апельсинов выжать сок (любым удобным для Вас способом) и поставить на плиту. Когда апельсиновый сок начнет закипать, влить тонкой струйкой нашу смесь до загустения, постоянно помешивая. Выключить плиту. Охладить до комнатной температуры.
-
Печенье измельчить. Я положила в пакет и измельчила скалкой.
-
Орехи поджарить в микроволновке на максимальной мощности 1,5-2 минуты. Очистить от кожуры. Я использовала фундук, грецкий орех и арахис. Количество орехов берите по вкусу.
-
Собираем наш десерт. На дно бокала (креманки) кладем шоколадный крем, затем печенье и орехи. Далее апельсиновый крем и снова печенье и орехи. Затем шоколадный крем и украшаем по вкусу.
Угощайтесь 
Приятного аппетита
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
17 апреля 2022 года ssnegireva44 #
17 апреля 2022 года dlatehktopishet #
17 апреля 2022 года dlatehktopishet #
15 сентября 2016 года zket #
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
15 сентября 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года Kot-O-Fota #
[+5]5 апреля 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
5 апреля 2016 года Kot-O-Fota #
5 апреля 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
24 января 2016 года Т-пушка #
29 января 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
11 января 2016 года МадамНадин #
11 января 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
11 января 2016 года МадамНадин #
11 января 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
11 января 2016 года МадамНадин #
5 января 2016 года Елена Юровна #
5 января 2016 года lelikloves # (автор рецепта)
10 декабря 2015 года Мария Альбрант #
вопрос по рецепту10 декабря 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
5 декабря 2015 года VKV #
5 декабря 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
4 декабря 2015 года Vishnja #
4 декабря 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года Anya_PolarBearLoveYou #
3 декабря 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года Сооолнышко #
3 декабря 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
2 декабря 2015 года Mary Stone #
[+5]2 декабря 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
2 декабря 2015 года Mary Stone #
2 декабря 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
2 декабря 2015 года Mary Stone #
2 декабря 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
5 декабря 2015 года VKV #
2 декабря 2015 года Kustic #
2 декабря 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
1 декабря 2015 года lyusiya67 #
1 декабря 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
1 декабря 2015 года Татий3 #
У меня такой вопрос. Хочу этот десерт сделать в виде торта: печенье на бисквит заменить и, вот собственно вопрос, крем заварной будет держать форму? Хочется, чтобы крема было побольше
1 декабря 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
Вы посмотрите на сайте рецепты тортиков с заварным кремом, их тут очень много
Крем будет держать форму, только Вы ложку муки добавляйте с горкой (или просто добавьте чуть больше муки). Бисквит конечно пропитайте сиропом и обязательно охладите тортик пару часов, чтоб крем загустел. Я когда Наполеон делаю, крем отлично держится после застывания
1 декабря 2015 года Татий3 #
А еще вопросики: можно заменить муку кукурузным крахмалом и нужно ли тогда изменять пропорцию? Если орехи положить на бисквит а сверху крем - не отсыреют?
Ой, что-то давно я тортиков не пекла, а тут дата круглая, хочется родных удивить)))
ЗЫ: из порции получаются 2 бокала, как на фото?
1 декабря 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
А про орехи даже не знаю. Я ни разу не использовала орехи в тортике
1 декабря 2015 года Татий3 #
30 ноября 2015 года Милютина Елена #
30 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
30 ноября 2015 года ikarina #
30 ноября 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
29 ноября 2015 года lumin #
2 декабря 2015 года lelikloves # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: