Картофель по-итальянски это очень вкусный и ароматный гарнир. Лимон, чеснок и базилик отлично сочетаются между собой и придают блюду фейерверк вкусов и ароматов! Картофель получается мягкий внутри и с хрустящей корочкой снаружи.
AnnaLina1Поваренок 3 уровня
- 26 ноября 2015, 19:45
- 3351
Картофель по-итальянски
Ингредиенты для «Картофель по-итальянски»:
- Картофель — 800 г
- Цедра лимона — 1 шт
- Чеснок — 5 зуб.
- Базилик — 0,5 ч. л.
- Перец черный — 2 щепот.
- Масло растительное — 5 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 2
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1440.1 ккал |
белки
24.9 г |
жиры
61.6 г |
углеводы
197.3 г |
| Порции | |||
| ккал 720.1 ккал |
белки 12.5 г |
жиры 30.8 г |
углеводы 98.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146.9 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 6.3 г |
углеводы 20.1 г |
Рецепт «Картофель по-итальянски»:
1. Картофель очистить от кожуры.
2. Нарезать картофель на кусочки.
3. На раскаленную сковороду положите картофель, приправим его: солью, черным молотым перцем, базиликом, перемешаем. Добавьте 3 зубчика неочищенного чеснока.
5. Жарим на сильном огне до зажаренной корочки, иногда помешиваем.
6. За 3 минуты до конца приготовления добавьте 2зуб. выдавленного чеснока и натертую цедру лимона на крупной терке. Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите.
2. Нарезать картофель на кусочки.
3. На раскаленную сковороду положите картофель, приправим его: солью, черным молотым перцем, базиликом, перемешаем. Добавьте 3 зубчика неочищенного чеснока.
5. Жарим на сильном огне до зажаренной корочки, иногда помешиваем.
6. За 3 минуты до конца приготовления добавьте 2зуб. выдавленного чеснока и натертую цедру лимона на крупной терке. Убавьте огонь, накройте крышкой и тушите.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 ноября 2015 года para_gn0m0v #
28 ноября 2015 года AnnaLina1 # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года EvilCat #
26 ноября 2015 года AnnaLina1 # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года Irushechka plus #
26 ноября 2015 года AnnaLina1 # (автор рецепта)
26 ноября 2015 года Анюта Литвин #
26 ноября 2015 года AnnaLina1 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: