Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

ЛейлаПоваренок 7 уровня

14 сентября 2008, 21:33
9873

Кекс "Хвост попугая"

Рецепт взят с "Джазкука", спасибо Ирине. Рыхлый, влажноватый, ароматный кекс.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Хвост попугая"»:

Сахар (200 -250 г ) — 1 стак.
Масло сливочное — 250 г
Яйцо куриное — 4 шт
Сметана — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста (14 г ) — 1 пач.
Мука пшеничная / Мука (250 гр) — 1 стак.
Пудинг (ванильный, миндальный или любой светлого цвета) — 1 пач.
Желе (~ 70 грамм) — 1 пач.
Какао-порошок — 1 ст. л.

Время приготовления: 75 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4029.5 ккал	белки 53.8 г	жиры 248 г	углеводы 394.7 г
100 г блюда
ккал 341.5 ккал	белки 4.6 г	жиры 21 г	углеводы 33.4 г

Рецепт «Кекс "Хвост попугая"»:

Масло растереть с сахаром.
По одному добавлять яйца, тщательно взбивая после добавления каждого.
Добавить сметану.
Муку смешать с разрыхлителем, после добавить в общую массу.
Делим тесто на 3 части.
В 1-ю часть добавить пудинг.
Во 2-ю часть - сухой желе.
В 3-ю часть - какао.
Форму смазать маслом и обсыпать мукой.
ТЕПЕРЬ ВНИМАНИЕ: ФОРМУ БЕРИТЕ ПОБОЛЬШЕ, У МЕНЯ ПРИ ВЫПЕЧКЕ ТЕСТО ВЫХОДИЛО ЗА КРАЙ. Пришлось без конца открывать духовку.
Выкладываем первый слой (пудинговый), затем - с какао и вконце - слой с желе. Выпекать в разогретой духовке до 175-180 С в течение 60 мин.
Цитата от автора:
Обязательно дождитесь, пока кекс полностью остынет, прежде чем нарезать его на кусочки. Не хитрите, думая: "А, порежу сейчас, он уже еле тепленький!", иначе у вас не получится красивый рисунок на срезе. Для нарезки кекса не используйте нож ребристый, лучше возьмите обычный нож.
ЭТО ФОТО АВТОРА. ТАК ЧТО ЖЕЛЕ БЕРИТЕ ЯРКИХ ОТТЕНКОВ. И ФОРМУ ПОВЫШЕ.)))
[img]http://s57.radikal.ru/i155/0809/f7/31a0cfeea0a0.jpg[/img]

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На природу На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/11728/]Кекс "Хвост попугая"[/url]
[url=/recipes/show/11728/][img]/images/recipes/small/5/534/53475.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Рецепт взят с "Джазкука", спасибо Ирине. 
Рыхлый, влажноватый, ароматный кекс.

Ингредиенты: Сахар, Масло сливочное, Яйцо куриное, Сметана, Разрыхлитель теста, Мука пшеничная, Пудинг, Желе, Какао-порошок.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Хвост попугая"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/5/534/53475.jpg" alt="Рецепт: Кекс "Хвост попугая"" title="Рецепт: Кекс "Хвост попугая""/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Рецепт взят с "Джазкука", спасибо Ирине. 
Рыхлый, влажноватый, ароматный кекс.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Хвост попугая"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1476">Пудинг</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/597">Желе</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/11728/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Хвост попугая"

Рецепт взят с "Джазкука", спасибо Ирине. Рыхлый, влажноватый, ароматный кекс.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Хвост попугая"»:

Сахар Масло сливочное Яйцо куриное Сметана Разрыхлитель теста Мука пшеничная Пудинг Желе Какао-порошок

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

Фотографии «Кекс "Хвост попугая"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

9 августа 2017 года ludmilochkast_7 #

+17

[+5]

Давно хотела попробовать испечь этот кекс, наконец все сложилось. С цветом я немного расстроилась, желе было малиновое, яркое, а в кексе стало самое светлое, я думаю, для яркого цвета нужно добавлять краситель. Зато вкус кекса очень порадовал, во-первых, поднялся почти в два раза, во-вторых аромат просто обалденный, и конечно же отличный вкус, чуть влажный, очень нежный! Спасибо за рецепт!

10 августа 2017 года veronika1910 #

Люд, роскошный кекс! Спасибо за адресок!

10 августа 2017 года ludmilochkast_7 #

Вероника, спасибо что заглянула! Кексик очень вкусный!

10 августа 2017 года Лейла # (автор рецепта)

↑Ответ для ludmilochkast_7

Людочка,

насчет цвета, он всегда у всех по разному, ничего,главное руку набить...и в след.раз будет то,что надо. Спс большое за доверие,оценку и фото.

6 мая 2017 года kval111 #

+12

[+5]

Кекс понравился, как вкус, так и идея, правда получился не очень ярким, но будем совершенствоваться!

7 мая 2017 года Лейла # (автор рецепта)

У меня тоже получился не такой яркий. Главное вкус

Мне очень приятно,что продолжаете пробовать готовить по моим рецептам.Спасибо огромное за доверие, Ваши труды в готовке и уликах.

29 июня 2010 года Konniia #

Лейлочка, какую вкусняшку я у тебя нашла!!! Спасибо!

29 июня 2010 года Лейла # (автор рецепта)

ага..точно,я и забыла про этот рецепт.
Пеки на Здоровье,Галочка!!!Спасибо,дорогая!!!

28 декабря 2008 года Леночек #

Я уже желе припасла, забыла. что пудинг надо! Впереди куча выходных - обязательно попробую!!!

28 декабря 2008 года Лейла # (автор рецепта)

ОК! БУДУ ЖДАТЬ РЕЗУЛЬТАТА ЛЕНОЧЕК!

29 декабря 2008 года Леночек #

когда приготовлю, обязательно отчитаюсь!

15 сентября 2008 года Ummah #

ВКУСНО!

15 сентября 2008 года elena_110 #

ЛЕЙЛОЧКА,очень вкусный кекс!!!!!+++++

15 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

ЛЕНЧИК БЛАГОДАРЮ ЗА ОТЗЫВ!

15 сентября 2008 года alisa-108 #

Лала, рецептик отличный, надо обязательно попробовать и себе такую красоту сделать! Потащила в кулинарную книжечку!

15 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

ЛЕНА НА ЗДОРОВЬЕ!!!

15 сентября 2008 года Lacoste #

Красивенный и вкусный кекс!

15 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

ОЧАРОВАШКА СПАСИБО!

15 сентября 2008 года Иришка #

Лейла, очень красиво и вкусно! Молодец!!!

+++++

15 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

ИРОЧКА БЛАГОДАРЮ!

15 сентября 2008 года maj4ik #

Лейлуш,класс!!!!!!+++++++++++++

15 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

МАЮШКА СПАСИБО ЗА ОТЗЫВ!

15 сентября 2008 года nadia #

кекс -глаз не оторвать,а слюней полный рот

+++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

15 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

НАДЮША СПАСИБОООООООООООООООООООООО! :P

14 сентября 2008 года тигр #

Оочень красиво,человек сначала ест глазами,обезательно испеку

+++++++++

14 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

ТОЧНО ПОДМЕТИЛИ,В НАЧАЛЕ ГЛАЗА.СПАСИБО за отзыв!

14 сентября 2008 года Meotida #

какой интересный кексик! Лейлушка, рецептик и советы учту..как-нибудь обязательно приготовлю

спасибо

14 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

ОК,спасибо ДАШУЛЬЧИК!

14 сентября 2008 года Lasto4ka-Ирина #

КРАСИВЫЙ,УЖЕ ГДЕ-ТО РЕЦЕПТ ВИДЕЛА!++++++++

14 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Ирочка спасибо за отзыв,я на верху написала откуда рецепт.

14 сентября 2008 года badboy20001 #

За рецепт +, ЗА приготовление ++,НО, за название ну очень много плюсов+++++++++++++++++++++++++++!!!!!!,
Я так вижу молодЕж :lol

:wink: если назову старушкой, может обидется ) подтягивается,растет,посмотрите какие только названия рецептам придумывают ХВОСТ ПОПУГАЯ, есть время назови КАКАДУ, или в следующий раз.

14 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Игорь спасибо за плюсы,буду ждать КАКАДУ,но есть ещё в запасе ЖАКО,АРА :P
"если назову старушкой"-Игорёк,а это к чему не поняла:wink: если ко мне- Нее не обижусь.

14 сентября 2008 года pinkflamingo1962 #

Лейла,спасибо за рецептик! Моя КК скоро лопнет отрецептов по-моему. :P +++

14 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Оленька у тебя копилка,а у меня папкИ :P Тебе,Олечька спасибо за отзыв!

14 сентября 2008 года Мартышка #

класс
обязательно как нибудь приготовлю
Лейлочка ты кудесница

14 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Леночка спасибо,нее ещё не кудесница,учусь

15 сентября 2008 года Мартышка #

спасибочки за рецептик
Единственное будет проблема с пудингом (у нас непродаются) чем можно заменить

15 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

ЛЕНОЧКА,ДУМАЮ НЕТ И НЕ НАДО,2 ОСТАЛЬНЫЕ СДЕЛАЙ ПО РЕЦЕПТУ.СПАСИБО ЗА ОТЗЫВ.

14 сентября 2008 года Бэмби #

Какой красивый хвостик!Умничка Лейлочка!Беру себе. :lol:

14 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

Ирочка на ЗДОРОВЬЕ!!!

14 сентября 2008 года Pachita #

Лейлочка!!!Молодец!!!Уверена,что кекс и так получился вкусным!!!

14 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

ООО ОЛЕНЬКА,ПРИВЕТИКИ!!

С ПОЯВЛЕНИЕМ В СЕМЬЕ ПОВАРЕНКА.НАДО ПОНИМАТЬ,РЕМОНТ ЗАКОНЧИЛСЯ,С ЧЕМ И ПОЗДРАВЛЯЮ. :wink:
СПАСИБО ОЛЕНЬКА ЗА ОТЗЫВ,ВКУСНЫЙ :lol:

14 сентября 2008 года OKSANA #

Хвостик пришёлся по душе.+ :wink:

14 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

ОКСАНЧИК СПАСИБО!:wink: :P ХВОСТИК ТАКОЙ СЛАДКИЙ.

17 сентября 2008 года OKSANA #

Сделала по твоему рецепту(только не было пудинга)и у меня есть вопросик.
Может стоит меньше положить муки,а то он у меня как-то густоват получался?

17 сентября 2008 года OKSANA #

Фото прилагаю

18 сентября 2008 года Лейла # (автор рецепта)

ОКСАНА,ПО МОЕМУ НЕ НАДО,НУ ПРОСТО ВЕЛИКОЛЕПНО ПОЛУЧИЛСЯ.УМНИЧКА!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс "Хвост попугая"

Ингредиенты для «Кекс "Хвост попугая"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Хвост попугая"»:

Другие варианты рецепта

Кекс "Попугай"

Кексы "Хвост попугая"

Похожие рецепты

Банановые маффины без масла и сахара

Кексики "Со старым Новым Годом, ПОВАРЯТА!"

Шоколадные кексы с зефирной шапочкой

Кекс "Изюминка"

Капкейки шоколадные

Ореховый кекс с халвой

Рождественский фруктовый кекс

Абрикосовые кексы

Заливные кексы "Валентинки" со спаржей

Фотографии «Кекс "Хвост попугая"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями V255 "Фресно"

Каркасный дом с 4 спальнями V239 "Делавер"

Каркасный дом с сауной V421 "Бомонт "

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!