Очень вкусный суп. Лосось тает во рту, а сливки придают супу особую нежность. Готовлю его давно, любимый суп мужа. А сейчас его оценили и мои годовалые детки. Извините, что нет пошаговых фото. Супчик готовится очень просто)
orthezia urticaeПоваренок 1 уровня
- 30 ноября 2015, 15:19
- 16209
Сливочный суп с лососем
Ингредиенты для «Сливочный суп с лососем»:
- Картофель — 3 шт
- Лосось (у меня стейк) — 400 г
- Сливки (10 %) — 480 г
- Лук-порей (1 стебель) — 1 шт
- Морковь (свежая) — 1 шт
- Масло подсолнечное (для зажарки) — 2 ст. л.
- Укроп (я взяла сушеный) — 1 ст. л.
- Соль (по вкусу) — 1 ст. л.
- Вода — 2.5 л
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2866.9 ккал |
белки
101.4 г |
жиры
224 г |
углеводы
106 г |
| Порции | |||
| ккал 477.8 ккал |
белки 16.9 г |
жиры 37.3 г |
углеводы 17.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 71.9 ккал |
белки 2.5 г |
жиры 5.6 г |
углеводы 2.7 г |
Рецепт «Сливочный суп с лососем»:
Сразу налить воду и сливки в кастрюлю, поставить на огонь. В это время сделать зажарку. Для этого морковь натереть на терке, лук-порей порезать полукольцами. Жарить на сковороде с подсолнечным маслом. Я не люблю сильно поджаренные овощи, поэтому довожу их только до состояния мягкости. Когда вода со сливками закипит, снять пенку и положить в кастрюлю картошку. Пока она варится, порезать рыбу на средние кусочки со сторонами примерно 2 см. Когда картофель сварится, добавить в кастрюлю зажарку и рыбу, варить еще минут 10. Затем добавить укроп, посолить и выключить плиту. Дать настояться минут 15. Суп готов! Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
27 февраля jannasimf #
27 февраля orthezia urticae # (автор рецепта)
27 октября 2022 года Hanna21 #
9 сентября 2016 года Arthurita #
Спасибо большое за простой рецепт супа, который обожает моя старшая дочь. Теперь только так его и буду готовить, хотя перебрал уже несколько рецептов. Утащил к себе в закладки.
PS. Специально зарегистрировался, чтобы поблагодарить
9 сентября 2016 года orthezia urticae # (автор рецепта)
27 августа 2016 года Vicentina #
27 августа 2016 года felix032 #
27 августа 2016 года Vicentina #
27 августа 2016 года orthezia urticae # (автор рецепта)
27 августа 2016 года lelikloves #
27 августа 2016 года Vicentina #
27 августа 2016 года Покусаева Ольга #
28 августа 2016 года Vicentina #
28 августа 2016 года Сурик #
28 августа 2016 года Vicentina #
2 декабря 2015 года MyauMyau #
2 декабря 2015 года orthezia urticae # (автор рецепта)
1 декабря 2015 года masha vet #
1 декабря 2015 года orthezia urticae # (автор рецепта)
1 декабря 2015 года masha vet #
30 ноября 2015 года Ксюня_51 #
30 ноября 2015 года orthezia urticae # (автор рецепта)
30 ноября 2015 года Елена Превкусная #
30 ноября 2015 года orthezia urticae # (автор рецепта)
30 ноября 2015 года Елена Превкусная #
30 ноября 2015 года orthezia urticae # (автор рецепта)
1 декабря 2015 года masha vet #
1 декабря 2015 года Елена Превкусная #
1 декабря 2015 года masha vet #
2 декабря 2015 года Елена Превкусная #
2 декабря 2015 года masha vet #
3 декабря 2015 года Елена Превкусная #
3 декабря 2015 года masha vet #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: