Тесто не у всех есть возможность купить. А делать его несложно.
UmmahПоваренок 3 уровня
- 15 сентября 2008, 12:37
- 10192
Дрожжевое тесто
Ингредиенты для «Дрожжевое тесто»:
- Мука пшеничная / Мука — 3 стак.
- Вода (или молоко) — 1 стак.
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Соль — 1/2 ст. л.
- Дрожжи (сухие) — 10 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2031.9 ккал |
белки
49.1 г |
жиры
36.4 г |
углеводы
383.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 247.8 ккал |
белки 6 г |
жиры 4.4 г |
углеводы 46.8 г |
Рецепт «Дрожжевое тесто»:
В подготовленную посуду влить необходимое количество теплой воды или подогретого молока, добавить разведенные в небольшом количестве теплой воды или молока дрожжи, сахарный песок, соль, растительное масло.
Все размешать, всыпать просеянную муку и замесить тесто.
Хорошо вымешанное тесто должно быть однородным, без комков непромешенной муки и в процессе замеса легко отставать от рук и стенок посуды. После замеса тесто слегка посыпать мукой, посуду закрыть крышкой или чистой тканью и поставить на 2 -3 часа в теплое место, тесто должно подняться. После того, как тесто поднимется, его необходимо обмять. Обминать тесто необходимо 2 -3 раза.
Готовое тесто не должно перестаиваться, так как качество его от этого ухудшается.
Все размешать, всыпать просеянную муку и замесить тесто.
Хорошо вымешанное тесто должно быть однородным, без комков непромешенной муки и в процессе замеса легко отставать от рук и стенок посуды. После замеса тесто слегка посыпать мукой, посуду закрыть крышкой или чистой тканью и поставить на 2 -3 часа в теплое место, тесто должно подняться. После того, как тесто поднимется, его необходимо обмять. Обминать тесто необходимо 2 -3 раза.
Готовое тесто не должно перестаиваться, так как качество его от этого ухудшается.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
29 апреля 2010 года 27072008 #
13 апреля 2010 года yasmine deleted #
16 сентября 2008 года Ланагуд #
16 сентября 2008 года Лейла #
16 сентября 2008 года nadia #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: