Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

sibir77Поваренок 8 уровня

15 декабря 2015, 5:08
23436

Горячее "Мясные кабанчики"

Сочная начинка из мясного фарша с рисом и овощами, хрустящая оболочка из куриной кожи - это очень вкусное, сытное, домашнее блюдо

Категория: Горячие блюда Блюда из фарша Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Горячее "Мясные кабанчики"»:

Оболочка

Начинка

Фарш мясной (свинина+говядина) — 500 г
Рис (уже отваренный) — 200 г
Оливки зеленые (по 1 шт. в каждый "кабанчик")
Лук репчатый — 70 г
Морковь — 100 г
Специи (соль и перец - по вкусу)
Перец чили (по вкусу)
Кожа куриная (кусочки примерно 15*18 см) — 5 шт
Бульон — 100 мл

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2832.7 ккал	белки 160 г	жиры 124.4 г	углеводы 126.6 г
100 г блюда
ккал 164.7 ккал	белки 9.3 г	жиры 7.2 г	углеводы 7.4 г

Рецепт «Горячее "Мясные кабанчики"»:

Отварите рис до полуготовности и остудите его. У меня рис "Ориент" от Мистраль
В мясной фарш добавьте рис, измельчите блендером чуть спассерованную морковь и сырой лук, добавьте по желанию чили перец.

Добавьте к фаршу по вкусу соль и перец, влейте мясной бульон и хорошо вымесите фарш. Уберите в холод на 1 час
Сформируйте из фарша котлетки, каждую котлетку начините оливкой
Расстелите на доске кусочек куриной кожи, положите начинку и сверните кожу, как будто вы крутите голубец
Получившиеся "кабанчики" уложите в форму для запекания и поместите в духовку. Запекайте около 40 минут при температуре 170 градусов
Подавайте к столу горячими, пока корочка еще хрустящая! А под этой хрустящей корочкой будет чудесная сочная начинка!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На обед : На второе На праздничный стол На ужин : На горячее

Теги: горячее обед

Вкусы: мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/117991/]Горячее "Мясные кабанчики"[/url]
[url=/recipes/show/117991/][img]/data/cache/2015dec/09/53/1372951_35210-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из фарша -> Горячие блюда из мясного фарша
Сочная начинка из мясного фарша с рисом и овощами, хрустящая оболочка из куриной кожи - это очень вкусное, сытное, домашнее блюдо

Ингредиенты: Фарш мясной, Рис, Оливки зеленые, Лук репчатый, Морковь, Специи, Перец чили, Кожа куриная, Бульон.
Тэги: горячее, обед.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Горячее "Мясные кабанчики"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/09/53/1372951_35210-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Горячее Мясные кабанчики" title="Рецепт: Горячее Мясные кабанчики"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сочная начинка из мясного фарша с рисом и овощами, хрустящая оболочка из куриной кожи - это очень вкусное, сытное, домашнее блюдо</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/238/">
          Блюда из фарша
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/239/">
          Горячие блюда из мясного фарша
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Горячее "Мясные кабанчики"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2277">Фарш мясной</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4600">Оливки зеленые</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2362">Перец чили</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/13548">Кожа куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/289">Бульон</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/117991/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Горячее "Мясные кабанчики"

Категория: Горячие блюда › Блюда из фарша › Горячие блюда из мясного фарша

Ингредиенты для «Горячее "Мясные кабанчики"»:

Фарш мясной Рис Оливки зеленые Лук репчатый Морковь Специи Перец чили Кожа куриная Бульон

Тэги: горячее, обед

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

550

Горячее "Мясные кабанчики"

92
550
14463

Завертыши с булгуром и капустой

71
76
1559

Попробуйте приготовить вместе

944

Салат "Быстрая фасолька"

327
944
56491

618

Карпаччо из шампиньонов с горчичной заправкой

77
618
12022

3679

Медовое печенье

384
3679
79672

Комментарии и отзывы

27 марта 2016 года TV Елена #

Ах, какие румяные красавчики!

Спасибо за идею, непременно воспользуюсь!

28 марта 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

16 февраля 2016 года гурман1410 #

5 января 2016 года Ксюша-1701 #

Спасибо большое за рецепт!Делала уже несколько раз.Всем очень нравится!!!!!!!!!!!!

28 декабря 2015 года натуся23 #

Подскажите пожалуйста, а можно использовать кожу индейки, а то куриная что-то в продаже не попадается, и отразится это как-то на времени запекания?

14 января 2016 года sibir77 # (автор рецепта)

я и разу не использовала кожу индейки, не подскажу.

25 декабря 2015 года chychyndra #

Отличное блюдо

26 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо

24 декабря 2015 года Смаковочка #

Спасибо за рецепт. На Н.Г. воспользуюсь им. Обожаю готовить новые и необычные блюда.

25 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

мне будет приятно, если блюдо Вам понравится!

21 декабря 2015 года Милютина Елена #

21 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

19 декабря 2015 года Антония #

Здоровский рецепт

Мои мужчины такое чудо оценят точно

, ну очень они уважают и котлетки и куриные шкурки.
Уже не первый Ваш рецепт утаскиваю в копилку с уверенностью в частом приготовлении. Спасибо Вам

20 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

на здоровье!

19 декабря 2015 года vek teh #

очень оригинально

19 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

19 декабря 2015 года uggi #

Отличный рецепт, спасибо, осталось только шкурку куриную где-то купить...

19 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо, я раньше при разделке целой курицы снимала её с грудки, и в морозилку. Так копила какое-то время, потом использовала в блюдах

19 декабря 2015 года uggi #

жалко снимать, я ее очень люблю... но придется... спасибо за совет!

19 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

я не знаю, где Вы живёте, но если есть у Вас специализированные "куриные" магазины, то там тоже бывает (я вот недавно увидела в продаже)

19 декабря 2015 года uggi #

Я сама работаю в специализированном курином магазине, но у нас такого нет... Может есть в других, надо посмотреть...

18 декабря 2015 года fomion #

Отличный галантин!!! Обожамс!!!!

18 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

18 декабря 2015 года Intelligent #

Ничего интересного! Обычная котлета(

18 декабря 2015 года Королева_В #

Ничего интересного! Обычная котлета(

в этом и заключается вся прелесть, превратить обычные продукты в шедевр, у Автора это удалось

18 декабря 2015 года аля аля #

С удовольствием забираю в КК , обязательно приготовлю Спасибо, Вы просто умница!

18 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

на здоровье!

18 декабря 2015 года gfu515 #

Обалденные кабанчики. Просто шик. Спасибо. Тамара

18 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

на здоровье!!

п.с. Только я - Антонина!

16 декабря 2015 года ogiway #

О такие завертыши в моей семье очень любят! Делаю с самой разной начинкой-вкусно всегда! А у вас так красиво!

18 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

мы тоже их любим!!!!! Спасибо!

Ко мне можно на "ты"

18 декабря 2015 года ogiway #

Взаимно и с удовольствием, Антонина. Я-Оксана.

18 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

будем знакомы!

18 декабря 2015 года ogiway #

16 декабря 2015 года Милодора #

Хороши кабанчики!

18 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

16 декабря 2015 года фуфыря #

утащила в норку!

а если нужно на следующий день это блюдо (для дружной компании), то корочка уже не будет хрустеть, если в микроволновке разогреть (на работе только она, родимая, имеется в наличии)?

16 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

к сожалению хрустеть не будет ( как и у разогретой запеченой курицы), но все равно вкусно будет!

17 декабря 2015 года фуфыря #

нулан, пусть не хрустят, пусть нежно растворяются!

Спасибо!

16 декабря 2015 года Долгих Татьяна #

Хорошки!!!

16 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

спасибо

16 декабря 2015 года veronika1910 #

Прекрасный рецепт

16 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

15 декабря 2015 года АУРИЧКА #

какая красота!!!!!!!!!!!!!

16 декабря 2015 года sibir77 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Горячее "Мясные кабанчики"

Ингредиенты для «Горячее "Мясные кабанчики"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Горячее "Мясные кабанчики"»:

Другие варианты рецепта

Горячее "Мясные кабанчики"

Завертыши с булгуром и капустой

Похожие рецепты

Котлеты "Душевные"

Котлеты по-турецки "Кёфте"

Османские фрикадельки-Кёфте Хасан-паша

Котлеты с сыром моцарелла

Ленивые голубцы в духовке

Котлеты "Русский размер"

Быстрые голубцы

Котлеты «Мясные ватрушки»

Зразы "Русские разносолы"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Быстрая фасолька"

Карпаччо из шампиньонов с горчичной заправкой

Медовое печенье

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V241 "Аризона"

Каркасный дом V532 "Шавиниган"

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V085 "Олеан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!