Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Булочки

NDemonПоваренок 5 уровня

19 декабря 2015, 14:08
3524

Булочки с моцареллой

Пышная выпечка со свежей моцареллой

Категория: Выпечка Изделия из теста Булочки

Ингредиенты для «Булочки с моцареллой»:

Вода — 300 мл
Дрожжи (сухие) — 5 г
Моцарелла — 150 г
Соль — 2/3 ст. л.
Сахар — 1/2 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука (приблизительно) — 400 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2028.2 ккал	белки 68.7 г	жиры 61.4 г	углеводы 323.5 г
100 г блюда
ккал 211.3 ккал	белки 7.2 г	жиры 6.4 г	углеводы 33.7 г

Рецепт «Булочки с моцареллой»:

Залить дрожжи теплой водой. Оставить на 15 минут. Внести соль, сахар, оливковое масло, натертую на крупной терке моцареллу.
Внести муку (сколько возьмет тесто). Вымесить эластичное тесто.
Оставить тесто в теплом месте, чтобы оно поднялось
Тесто обмять, разделить на 9 частей, выложить на смазанный маслом противень. Оставить в теплом месте. чтобы тесто второй раз подошло.
Выпекать при температуре 200 градусов примерно 15 минут.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На природу

Вкусы: сырный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/118198/]Булочки с моцареллой[/url]
[url=/recipes/show/118198/][img]/data/cache/2015dec/19/08/1383809_66995-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Булочки
Пышная выпечка со свежей моцареллой

Ингредиенты: Вода, Дрожжи, Моцарелла, Соль, Сахар, Масло оливковое, Мука пшеничная.
Тэги: .

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Булочки с моцареллой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/19/08/1383809_66995-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Булочки с моцареллой" title="Рецепт: Булочки с моцареллой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Пышная выпечка со свежей моцареллой</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/163/">
          Булочки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Булочки с моцареллой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1147">Моцарелла</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2426">Масло оливковое</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/118198/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Булочки с моцареллой

Пышная выпечка со свежей моцареллой

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Булочки

Ингредиенты для «Булочки с моцареллой»:

Вода Дрожжи Моцарелла Соль Сахар Масло оливковое Мука пшеничная

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

26 апреля 2016 года Ксюня_51 #

как вкусно должно быть

22 февраля 2016 года Крупеня #

Несложный рецепт булочек, но с моцареллой это уже что-то новенькое. Спасибо. Взяла в КК.

22 февраля 2016 года yuvl #

Спасибо за рецепт’ булочки очень вкусные получились’ особенно горячи’ сделала на половину рецепта’ вышло пол большого противня’ спасибо еще раз

22 февраля 2016 года NDemon # (автор рецепта)

На здоровье

20 декабря 2015 года pupsik27 #

20 декабря 2015 года marbela #

Дмитрий, спешу отчитаться о проделанной работе. Во-первых, Ваши булочки очень понравились, получаются действительно очень пышными и вкусными; во-вторых, все делала строго по рецепту, за исключением порядка введения ингредиентов : сначала сделала опару, за 15 минут появилась пенистая шапочка (вода, сахарный песок и сухие дрожжи), затем в просеянную муку добавила соль, натертую моцареллу, влила опару, перемешала и добавила оливковое масло, таким вот образом замесила тесто и поставила его на расстойку примерно на 1 час. Сразу же хочу сказать, что муки у меня ушло больше указанных 400 г, примерно 500-550 г. Тесто получилось очень мягкое, воздушное, очень приятное в работе. На вторую расстойку ушло также примерно около 1 часа. Ну а остальное - все как Вы написали в рецепте. Хочу предупредить тех, кто будет печь эти булочки, раскладывать их на противине достаточно далеко друг от друга, т.к. в процессе расстойки и выпекания они очень хорошо поднимаются и увеличиваются в объеме. Булочки получились очень воздушными и со сдобным мякишем, будут хороши на завтрак со сливочным маслом и просто со стаканом молока. Так что еще раз спасибо за простой и вкусный рецепт, обязательно буду печь еще не один раз.

20 декабря 2015 года NDemon # (автор рецепта)

Кушайте на здоровье

19 декабря 2015 года ogiway #

Очень вкусно и с моцареллой сырно-ароматно!

19 декабря 2015 года EvilCat #

ничего сложного и очень вкусно! Спасибо за рецепт!

19 декабря 2015 года suliko2002 #

Вкусненько и сырно!

19 декабря 2015 года Марисса #

Быстро, просто, вкусно! Прекрасный рецепт

19 декабря 2015 года МадамНадин #

Как вкусно!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Булочки с моцареллой

Ингредиенты для «Булочки с моцареллой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Булочки с моцареллой»:

Похожие рецепты

Снежки с шоколадом

Колобок

"Жаворонки"

Отличное тесто и булочки из него

Булочки "Жаворонки"

Булочки "Брецели"

Булочки

Сырные булочки

Булочки "Пельмешки к чаю"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с балконом V358 "Напервилл"

Каркасный дом с мансардой и 4 спальнями V274 "Роузвилл"

Каркасный а-фрейм V504 "Гранби"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!