Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Татьяна МПоваренок 6 уровня

19 декабря 2015, 16:32
89130

Салат-закуска "Апельсин"

Предлагаю вам порадовать своих гостей на новогодние праздники нежным рыбным салатиком-закуской, оформленным в виде ярких апельсинов! Вкусно и красиво!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат-закуска "Апельсин"»:

Рис (отварной ТМ Мистраль) — 1 стак.
Форель (консервированная в масле) — 1 бан.
Чеснок — 1 зуб.
Яблоко (некрупное, зеленое) — 1 шт
Сыр твердый (тертый) — 2 ст. л.
Арахис (жареный, дробленый) — 1 ч. л.
Майонез — 1,5 ст. л.
Соль
Морковь (крупная, вареная) — 3 шт
Гвоздика

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1310.7 ккал	белки 79.9 г	жиры 31.8 г	углеводы 175.1 г
100 г блюда
ккал 138 ккал	белки 8.4 г	жиры 3.3 г	углеводы 18.4 г

Рецепт «Салат-закуска "Апельсин"»:

Морковь натереть на мелкой терке
К рису добавить размятую вилкой форель, тертую мякоть яблока, сыр, мелко рубленый чеснок, орехи
Подсолить по вкусу, заправить салат майонезом
Для гигиеничности и удобства надеть целлофановые перчатки, руки смочить водой и сформировать из салата одинаковые шары, размером с апельсин
Каждый шар облепить морковью без пробелов, выровнять
Выложить "апельсины" на блюдо, имитируя "попку", воткнуть по гвоздичке
Я всегда подаю на праздничный стол для гостей нарезанный перец чили для любителей, так вот этот салат-закуска - прекрасная возможность подать чили на стол, украсив им тарелочку.
Добавить немного арахиса, подавать лучше сразу во избежание подтеков от рыбы, хотя у меня не потекло даже через 3 часа)

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На обед : Легкий / На закуску На полдник На праздничный стол : Новый год / Рождество На ужин : На закуску

Теги: обед закуска ужин полдник

Вкусы: овощной чесночный рисовый рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/118202/]Салат-закуска "Апельсин"[/url]
[url=/recipes/show/118202/][img]/data/cache/2015dec/19/31/1383891_17001-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Предлагаю вам порадовать своих гостей на новогодние праздники нежным рыбным салатиком-закуской, оформленным в виде ярких апельсинов! Вкусно и красиво!

Ингредиенты: Рис, Форель, Чеснок, Яблоко, Сыр твердый, Арахис, Майонез, Соль, Морковь, Гвоздика.
Тэги: обед, закуска, ужин, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат-закуска "Апельсин"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/19/31/1383891_17001-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат-закуска Апельсин" title="Рецепт: Салат-закуска Апельсин"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам порадовать своих гостей на новогодние праздники нежным рыбным салатиком-закуской, оформленным в виде ярких апельсинов! Вкусно и красиво!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат-закуска "Апельсин"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1528">Рис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1892">Форель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/84">Арахис</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/405">Гвоздика</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/118202/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат-закуска "Апельсин"

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Салат-закуска "Апельсин"»:

Рис Форель Чеснок Яблоко Сыр твердый Арахис Майонез Соль Морковь Гвоздика

Тэги: обед, закуска, ужин, полдник

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

411

Попробуйте приготовить вместе

621

Закуска из свеклы в кавказском стиле

61
1073
24674

Фотографии «Салат-закуска "Апельсин"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

8 июля 2020 года Наталья Полозюк #

Вкусно и аппетитно! спасибо за рецепт.

24 мая 2019 года biotech #

Красиво! Только заменю морковку на тертый гарбуз. У него цвет более насыщенный. И жареные гарбузовые семечки как украшение тоже будут нелишникми. Спасибо за рецепт и идею.

26 сентября 2017 года велен4ик2 #

Вот только из-за оформления очень хочется приготовить и удивить гостей. Но очень жаль переводить продукты. Я делала похожий салат "Мандаринки" с другой начинкой. На вкус будто ели просто вареную морковь, она сладила и перебивала вкус начинки. Нужно однозначно менять вкус вареной моркови какими либо соусами что ли? Я вот сейчас подумала, может корейскую морковь применить?

Думаю стоит попробовать с маленькой порцией.

1 января 2017 года AngelN #

Ааа я поняла только теперь почему мне моркови не хватило... Я ж мандарины делала, а не апельсины

1 января 2017 года AngelN #

+20

[+5]

Салатик очень вкусный, правда рыбка у меня была сайра, но всем понравилось) ну с оформлением я конечно подкачала... Морковки вот мне на всю массу не хватило, а вот по поводу рыбка потечет, так это совсем не так! Всю новогоднюю ночь отлично себя чувствовал, да и сейчас в холодильнике жив ещё))) спасибо за рецептик!!!

29 ноября 2016 года Маленький Котик #

Татьяна, Вы просто волшебница!

сделала 3 шарика на пробу, так муж в попытке стянуть мандаринку со стола перепугался

и красоту всю попортил. Буду делать еще и на Новый год обязательно! Спасибо Вам

28 ноября 2016 года darria1980 #

Я такой красоты еще не видела) Просто шедевр!!!

26 сентября 2016 года Ayumi30 #

Оформление великолепное!!

12 сентября 2016 года subsidii66 #

Оригинальный рецепт, обязательно приготовлю.

7 сентября 2016 года Аллочка-уралочка #

Креативное оформление!

7 сентября 2016 года StreptopeliaDecaocto #

+33

[+1]

Безусловно, оформление этого салата выше всяких похвал! Очень актуально к зимним праздникам. Никто не оставит эти апельсинки-мандаринки без внимания. Но вот на вкус мне салат не сильно понравился. Может быть из-за того, что я вместо форели использовала горбушу. Не знаю. Ещё один огромный нюанс! Я приготовила этот салат ещё утром, а застолье было вечером. Он очень сильно пропитался вкусом и ароматом гвоздики. Так что её лучше вставлять непосредственно перед подачей. Теперь попробую оформить таким образом что-то наподобие мимозы. За вариант подачи большое спасибо!

7 сентября 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Лучше все ж взять форель - горбуша суховата, да и на вкус влияет тоже...

10 сентября 2016 года StreptopeliaDecaocto #

У нас в магазинах форель не нашла. Наверно, стоит попробовать с форелью.

26 сентября 2016 года Стаккато #

↑Ответ для StreptopeliaDecaocto

Спасибо за предупреждения! Очень полезные замечания. Салат, однозначно,на любителя: тут что с горбушей, что с форелью,-- один черт. Оформление , конечно, красивое. Я вот, думаю, форшмак так подать.

4 октября 2016 года StreptopeliaDecaocto #

С фаршмаком идея интересная! Мне приятно, что мои советы кому-то пригодились)

6 октября 2016 года Стаккато #

18 января 2016 года каратистка #

отличная,оригинальная подача!

17 января 2016 года lubashka55 #

Поздравляю с победой!!!

17 января 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

16 января 2016 года Елена11сто #

Я НЕ СОМНИВАЛАСЬ!

17 января 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!)

16 января 2016 года НАНЯ 02 #

Таня! Поздравляю с победой

Этот рецепт уже у меня в КК

КРАСОТА!!!!

16 января 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!)

16 января 2016 года mama_josepha #

Поздравляю с победой! Обязательно ваш рецепт попробую

16 января 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо!)

15 января 2016 года veronika1910 #

Танюша,поздравляю с победой!

15 января 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибки!)

12 января 2016 года Vishnja #

Какая красота!

Увидела в отчёте и сразу пришла за рецептом!

Таня, здорово!!!

12 января 2016 года StreptopeliaDecaocto #

вопрос по рецепту

Ну, это просто умопомрачительно!

Подскажите! А если с вечера предыдущего дня или утром сделать, то не должно к вечеру потечь? Не подскажите?

10 января 2016 года Наточка Мир #

Сделали, оценили)) Спасибо за идею))) единственное, морковки было мало пришлось в укроп и желтки, белки обваливать)) получилось красиво на вид и по вкусу немного отличались (так что и вкус разнообразился).
Арахис, правда заменила на фисташки (лень было его жарить

)
Кстати)) заменила форель горбушей (первую не нашла) - очень хорошо получилось!! форма держалась великолепно!! тут главное не переборщить с заправкой!!

10 января 2016 года Татьяна М # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв!)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат-закуска "Апельсин"

Ингредиенты для «Салат-закуска "Апельсин"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат-закуска "Апельсин"»:

Другие варианты рецепта

Закуска "Мандарин"

Похожие рецепты

Салат из сельди с виноградом и мандаринами

Салат "Уральские самоцветы"

Японский салат с лососем

Салат с лососем "Семицветик"

Салат новогодний "Дракон Васенька-2012 "

Закуска из сушеного минтая по-корейски

Новогодний салат "Суши" с лососем

Салат с копченой рыбой "Красный"

Картофельный салат с сельдью и горошком

Попробуйте приготовить вместе

Салат с колбасой "Шурочка"

Запечeное мясо "Mediterano"

Закуска из свеклы в кавказском стиле

Фотографии «Салат-закуска "Апельсин"» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и мансардой V127 "Едисон"

Каркасный барнхаус V509 "Гранд-Прери"

Каркасный дом с 3 спальнями V287 "Омаха"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!