Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Жужа-48Поваренок 6 уровня

20 декабря 2015, 18:25
2059

Печень "Новогодняя"

В продолжение темы прошлого рецепта, еще один вариант простого, но праздничного блюда, доступного абсолютно всем. Прекрасно подойдет для домашнего мини-праздника, встречи Нового года в узком кругу семьи)))

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печень "Новогодняя"»:

Печень говяжья — 700 г
Крупа гречневая (200 мл. стакан) — 1/2 стак.
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сметана — 200 мл
Специи (соль,перец) — по вкусу

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 42824.3 ккал	белки 728.6 г	жиры 4027.3 г	углеводы 824.6 г
100 г блюда
ккал 203.3 ккал	белки 3.5 г	жиры 19.1 г	углеводы 3.9 г

Рецепт «Печень "Новогодняя"»:

Берем гречневую крупу "Мистраль" и отвариваем ее почти до готовности.
Печень промываем, очищаем и делаем внутренний разрез на всю длину и ширину, получается карман, который потом мы будем фаршировать.
Лук с морковью обжариваем на среднем огне до полуготовности.
Смешиваем с гречневой кашей. Солим, перчим.
Фаршируем печень нашей гречневой кашей, край скрепляем зубочистками. Печень солим и перчим по вкусу.
Обжариваем печень на сильном огне по несколько минут, с двух сторон.
Сметану разбавляем 200 мл. воды и заливаем ею печень.
Накрываем крышкой и тушим в течении 40 минут на маленьком огне.
Не забываем периодически поливать жидкостью и один раз перевернуть, за все время готовки.

Вкусное, сытное и доступное всем блюдо, прекрасно украсит ваш праздничный стол и будний вечер.
Большое спасибо за визит и внимание

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На обед : На второе На праздничный стол : Новый год На ужин : На горячее

Теги: праздник второе горячее обед ужин детям фаршировать

Вкусы: гречневый печеночный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/118251/]Печень "Новогодняя"[/url]
[url=/recipes/show/118251/][img]/data/cache/2015dec/20/23/1385103_16032-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из  мяса -> Горячие блюда из мясных субпродуктов
В продолжение темы прошлого рецепта, еще один вариант простого, но праздничного блюда, доступного абсолютно всем. Прекрасно подойдет для домашнего мини-праздника, встречи Нового года в узком кругу семьи)))

Ингредиенты: Печень говяжья, Крупа гречневая, Лук репчатый, Морковь, Сметана, Специи.
Тэги: праздник, второе, горячее, обед, ужин, детям, фаршировать.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Печень "Новогодняя"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/20/23/1385103_16032-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Печень Новогодняя" title="Рецепт: Печень Новогодняя"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">В продолжение темы прошлого рецепта, еще один вариант простого, но праздничного блюда, доступного абсолютно всем. Прекрасно подойдет для домашнего мини-праздника, встречи Нового года в узком кругу семьи)))</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/7/">
          Блюда из  мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/210/">
          Горячие блюда из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Печень "Новогодняя"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2409">Печень говяжья</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5339">Крупа гречневая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1701">Специи</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/778/">детям</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/349/">фаршировать</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/118251/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Печень "Новогодняя"

Категория: Горячие блюда › Блюда из мяса › Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печень "Новогодняя"»:

Печень говяжья Крупа гречневая Лук репчатый Морковь Сметана Специи

Тэги: праздник, второе, горячее, обед, ужин, детям, фаршировать

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1587

Салат "Дамский"

41
1587
43286

1229

Три закуски для фуршета из грудки

126
1229
46262

663

Даккуаз с малиной

82
663
7600

Комментарии и отзывы

14 мая 2016 года olchik 007 #

14 мая 2016 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Благодарю

22 декабря 2015 года Милодора #

Отличная идея!

2 в 1

22 декабря 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Да,чтобы долго не возиться)) Спасибо за внимание

22 декабря 2015 года Angel-Wise #

Вкуснейшее сочетание

22 декабря 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо огромное

22 декабря 2015 года veronika1910 #

Здорово

22 декабря 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо

21 декабря 2015 года Aigul4ik #

класс!!!

21 декабря 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо))

21 декабря 2015 года Джавгарат #

Красиво,а как полезно.Спасибо за рецепт!

21 декабря 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо огромное за внимание

20 декабря 2015 года Tatanj #

Аппетитно!

20 декабря 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Огромное спасибо

20 декабря 2015 года pupsik27 #

20 декабря 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Благодарю

20 декабря 2015 года Evgen-nik #

Нетушки! Тут праздников не дождаться, прямо завтра за печенью

20 декабря 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Я рада,что рецепт понравился)))

20 декабря 2015 года Анюта Литвин #

Ну Вы прям гречневая королева

Ничего не пропадет. Люблю и печень и гречку. Рецептик отличный

20 декабря 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Мы тоже любим)) Спасибо за внимание

20 декабря 2015 года tomi_tn #

Очень вкусно!

20 декабря 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Огромное спасибо

20 декабря 2015 года NataliM-2015 #

Печень очень люблю,но так никогда не готовила! Очень аппетитно и оригинально!

20 декабря 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Рада,что понравился рецепт)) Спасибо

20 декабря 2015 года тататима #

Хороша печеночка! Вкусненько, Оля! Спасибо!

20 декабря 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо большое за визит)))

20 декабря 2015 года Суслик Маринка #

Хороша печеночка!

20 декабря 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Благодарю за визит

20 декабря 2015 года Gerardina #

Печень фаршированная, да еще и целиком!

прикольная какая идея

20 декабря 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Мне тоже понравилась

20 декабря 2015 года Демурия #

Вкусно

20 декабря 2015 года Жужа-48 # (автор рецепта)

Спасибо

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Печень "Новогодняя"

Ингредиенты для «Печень "Новогодняя"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Печень "Новогодняя"»:

Похожие рецепты

Печень индюшки на французский манер

Куриная печень, запеченная с вишней

Язык в сырно-грибном соусе

Овощные котлеты с печенью

Печеночный торт

Язык в соусе

Котлеты по-выборгски

Свиные уши под соусом

Печень по-японски с мандаринами

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Дамский"

Три закуски для фуршета из грудки

Даккуаз с малиной

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 3 спальнями, террасой и котельной V233 "Иллинойс"

Каркасный дом с 3 спальнями V308 "Винни"

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!