Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Опубликовано на правах рекламы.

22 декабря 2015, 0:29
19291

Пирог с лососем и шпинатом

Сегодня вместе с Fiskars мы приготовим очень легкое и нежное блюдо. Идеальное горячее для новогоднего стола и Белого игристого ;)

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Пирог с лососем и шпинатом»:

Пирог

Бешамель

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2627.9 ккал	белки 133.6 г	жиры 135.7 г	углеводы 232.4 г
100 г блюда
ккал 150.2 ккал	белки 7.6 г	жиры 7.8 г	углеводы 13.3 г

Рецепт «Пирог с лососем и шпинатом»:

1. Для начала подготовим шпинат. Можно использовать свежий или замороженный. Отвариваем его пару минут в кипятке, за тем охлаждаем холодной водой и рубим ножом (не очень мелко).
2. Рыба, в идеале лосось, но вообще шпинат отлично сочетается с любой рыбой, так что можете поэкспериментировать. Нам понадобится филе. Главное - аккуратно вынуть пинцетом все кости!
3. Соус. Молоко заранее разогреваем в кастрюле или микроволновой печке. Сливочное масло растапливаем в сотейнике, даем немного покипеть, пока цвет не станет золотистым. За тем всыпаем муку и энергично размешиваем венчиком. Масса заварится, изменит текстуру и увеличится в размере. Продолжая интенсивно взбивать массу, вливаем молоко и так же очень интенсивно все размешиваем, чтобы не осталось комочков, затем немного увариваем до той густоты, которая Вам по вкусу. Добавляем по вкусу соль, перец и мускатный орех.
4. Разогреваем духовку до 200 градусов, раскатываем тесто (при необходимости предварительно разморозив). На середину выкладываем шпинат, солим, выкладываем соус, а сверху рыбу.
5. Сверху можно смазать рыбу еще соусом. Заворачиваем начинку в тесто, смазывая края взбитым яйцом, за тем аккуратно переворачиваем пирог, сверху также смазываем яйцом и отправляем в духовку на 30 минут.
6. Подавать сразу или чуть остудив. При разогреве так же ничуть не теряет вкусовых качеств!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На второе На праздничный стол : Новый год На ужин : На горячее Рецепты от компаний : Рецепты от Fiskars

Теги: горячее второе

Вкусы: овощной рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/118321/]Пирог с лососем и шпинатом[/url]
[url=/recipes/show/118321/][img]/data/cache/2015dec/19/08/1384173_74698-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Сегодня вместе с Fiskars мы приготовим очень легкое и нежное блюдо. Идеальное горячее для новогоднего стола и Белого игристого ;)

Ингредиенты: Филе рыбное, Шпинат, Тесто слоеное, Соль, Перец черный, Яйцо куриное, Масло сливочное, Мука пшеничная, Молоко, Перец белый, Орех мускатный.
Тэги: горячее, второе.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с лососем и шпинатом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/19/08/1384173_74698-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с лососем и шпинатом" title="Рецепт: Пирог с лососем и шпинатом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Сегодня вместе с Fiskars мы приготовим очень легкое и нежное блюдо. Идеальное горячее для новогоднего стола и Белого игристого ;)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с лососем и шпинатом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2230">Филе рыбное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2113">Шпинат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2331">Тесто слоеное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1382">Перец белый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/118321/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с лососем и шпинатом

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Пирог с лососем и шпинатом»:

Филе рыбное Шпинат Тесто слоеное Соль Перец черный Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная Молоко Перец белый Орех мускатный

Тэги: горячее, второе

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

293

Сельдь в нестандартной шубе

52
293
15951

1169

Шампиньоны, фаршированные сыром

52
1169
15388

377

Шоколадно-карамельный тарт с корицей

59
377
10379

Комментарии и отзывы

109 месяцев назад cheremuxa #

В одной французской новогодней кулинарной передаче какой-то (очевидно известный во Франции) повар называл это блюдо как русский растягай.
Большое спасибо за идею!

109 месяцев назад Vicentina #

Очень аппетитный разрезик!

109 месяцев назад Vishnja #

Пирог очень аппетитный!

Рецептик забрала!

Спасибо!

109 месяцев назад victoria vladimirovna #

Блюдо просто супер!!! Думала как раз, что приготовить-то, чтобы не было однообразия))) Обожаю красную рыбу, вот только шпинат раньше не любила...но со временем привыкла, он ооочень полезный!

109 месяцев назад МадамНадин #

Какой пирог вкусный!

Обязательно приготовлю!

109 месяцев назад Елена Кириогло #

Делала уже несколько раз - вкуснотища! Только проблема-найти в магазинах шпинат,что-то у нас его искать надо долгонько

109 месяцев назад cheremuxa #

Попробуйте заменить грибами. Вкус, конечно, изменится, но хуже, думаю, не будет.

109 месяцев назад gkristina9 #

А тесто слоёное дрожжевое или без?

109 месяцев назад Jane # (автор рецепта) (администратор)

На Ваше усмотрение.

109 месяцев назад мама Тимы #

Хочу попробовать приготовить эту вкусноту

Спасибо за идею!

109 месяцев назад para_gn0m0v #

Супер!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с лососем и шпинатом

Ингредиенты для «Пирог с лососем и шпинатом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с лососем и шпинатом»:

Похожие рецепты

Картофель с лососиной

Скумбрия в духовке

История одного лосося

Семга лeгкая

Караси в сливочно-луковом соусе

Подлива из тунца

Караси, жаренные в микроволновке

Рыба в картофельной чешуе

Подкопченные американские сомы на гриле

Попробуйте приготовить вместе

Сельдь в нестандартной шубе

Шампиньоны, фаршированные сыром

Шоколадно-карамельный тарт с корицей

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V090 "Нью Рочелле"

Каркасный дом с 3 спальнями и террасой V235 "Гавайи"

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!