Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

para_gn0m0vПоваренок 5 уровня

22 декабря 2015, 19:11
18773

Салат из капусты с гранатом

Этот салат из студенческой поры, когда все рецептики записывались в особую тетрадку (я думаю, это многим знакомо). Тетрадочки той уже давно нет, а салат до сих пор радует своим вкусом. Он свежий, легкий и совершенно не надоедает. При всей простоте приготовления и состава в сезон гранатов этот салат неизменно занимает свое место на нашем праздничном столе.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из капусты с гранатом»:

Капуста белокочанная / Капустa — 0,5 кг
Гранат (кисло-сладкий, средний) — 1 шт
Лук красный (небольшой) — 1 шт
Грудка куриная (копченая) — 0,5 шт
Соевый соус (у меня Терияки) — 1 ст. л.
Сок лимонный (или регулируйте по вкусу) — 1 ст. л.
Майонез (по вкусу)

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 230.6 ккал	белки 5.2 г	жиры 0 г	углеводы 58.8 г
Порции
ккал 38.4 ккал	белки 0.9 г	жиры 0 г	углеводы 9.8 г
100 г блюда
ккал 50.1 ккал	белки 1.1 г	жиры 0 г	углеводы 12.8 г

Рецепт «Салат из капусты с гранатом»:

1. Лук очистить, мелко нарезать, залить соевым соусом и лимонным соком и оставить мариноваться минут на 10.
2. Капусту лучше выбирать свежую, сочную, тогда придется добавлять меньше майонеза. Капусту натереть на крупной терке. Куриную грудку нарезать средними кубиками.
3. Очистить зерна граната. Гранат лучше выбирать кисло-сладкий, с кислым получается не так вкусно. Если гранат сладкий, то кислоту можно отрегулировать добавлением бОльшего количества лимонного сока. И важный момент- зерна граната должны быть достаточно мягкими, можно взять так называемые сорта "без косточек".
4. Смешать все ингредиенты (часть зерен граната оставить для украшения), лук добавить вместе с маринадом. Добавить майонез и перемешать. Количество майонеза будет зависеть от личных предпочтений и сочности капусты. Мне обычно хватает 1-2 ст. ложек. Я пробовала заменить майонез в этом салате, но вынуждена констатировать, майонез здесь подходит лучше всего. Выложить салат в сервировочное блюдо, украсить оставшимися зернами граната и подавать.

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + К" На праздничный стол : Новый год

Теги: закуска

Вкусы: свежий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/118347/]Салат из капусты с гранатом[/url]
[url=/recipes/show/118347/][img]/data/cache/2015dec/21/45/1385919_56126-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Этот салат из студенческой поры, когда все рецептики записывались в особую тетрадку (я думаю, это многим знакомо). Тетрадочки той уже давно нет, а салат до сих пор радует своим вкусом. Он свежий, легкий и совершенно не надоедает. При всей простоте приготовления и состава в сезон гранатов этот салат неизменно занимает свое место на нашем праздничном столе.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Гранат, Лук красный, Грудка куриная, Соевый соус, Сок лимонный, Майонез.
Тэги: закуска.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из капусты с гранатом
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/21/45/1385919_56126-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Салат из капусты с гранатом" title="Рецепт: Салат из капусты с гранатом"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Этот салат из студенческой поры, когда все рецептики записывались в особую тетрадку (я думаю, это многим знакомо). Тетрадочки той уже давно нет, а салат до сих пор радует своим вкусом. Он свежий, легкий и совершенно не надоедает. При всей простоте приготовления и состава в сезон гранатов этот салат неизменно занимает свое место на нашем праздничном столе.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из капусты с гранатом»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/450">Гранат</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/4225">Лук красный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2218">Грудка куриная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/118347/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из капусты с гранатом

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат из капусты с гранатом»:

Капуста белокочанная Гранат Лук красный Грудка куриная Соевый соус Сок лимонный Майонез

Тэги: закуска

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

514

Салат "Хочу есть!"

87
514
21767

413

Жареный рис

51
413
39400

915

Печеночный паштет из духовки

111
915
47500

Фотографии «Салат из капусты с гранатом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 октября 2019 года vecnyshka #

Заинтриговали отзывы. Попробую. Спасибо за рецепт

13 ноября 2019 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Буду ждать впечатлений!

7 июня 2017 года Ga-Na-2015 #

Вкусный такой салатик, дети сказали, чтоб всегда делала.Быстро, просто, красиво и вкусно. Спасибо за рецепт.

8 июня 2017 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

На здоровье! Спасибо за доверие!

27 января 2017 года natalka pnp #

готовила на новогодние праздники-мне понравился, а вот гости в большинстве не оценили-остался на столе,но....больше досталось мне!!! спасибо за рецепт

29 августа 2016 года Лисенок0309 #

Ух, какой необычный салатик. Нужно попробовать

30 августа 2016 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Конечно, нужно!

10 июня 2016 года Щербакова Елена #

Впервые узнала, что гранат может быть без косточек...

12 июня 2016 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Ну это у нас так называется, и на ценниках в магазине написано "гранат без косточки", а на самом деле там есть косточки, но они очень-очень мягкие.

29 февраля 2016 года kate mfmo #

Спасибо! Получилось очень вкусно. И очень просто! От себя добавила немного кинзы, очень уж она мне нравится))) будет время заходите в гости, фото в альбоме.

2 марта 2016 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

На здоровье!

19 февраля 2016 года knv06 #

Спасибо за рецептик! Уже не раз делала, в том числе и с пекинским салатом, вместо капусты. И гранат был кисло-сладкий с косточками, вместо сладкого без косточек... Этот салат ничто НЕ ИСПОРТИТ!!! Сочный и не приедается. Ещё раз спасибо!

P.S. Уже и знакомые многие рецептик позаимствовали и готовят по поводу, и без...

20 февраля 2016 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Я очень хорошо Вас понимаю)) Обычно, этот салат если полюбишь, то надолго. Но некоторые иногда сразу понимают, что не их вариант. Поэтому я рада, что рецепт оказался "вашим", сама очень его люблю.

20 января 2016 года kate dubna70 #

Спасибо, сделала, попробовала. Вкус интересный ,но, видимо, не мой.
А гранат с мягкими косточками - его вместе с ними и есть? Этот вопрос меня всегда ставит в тупик, поэтому и не делаю салаты с гранатом. хотя с мясом слоеный - очень вкусный!

21 января 2016 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Да, вместе с ними и есть. Мне они не мешают и дети всегда едят вместе с ними. Спасибо за Ваш отзыв и за доверие!

8 января 2016 года anna673 #

Очень понравился Ваш салат

Только не было копченой курицы,добавила отварную,получилось очень вкусно!

8 января 2016 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Большое спасибо за отзыв!

3 января 2016 года Айренетта #

Опробовала.Поскольку салат позиционировался из старосоветских,то подозрения оправдались.Гранат был доступен,а ананасы нет.Курица и ананас сейчас уже в салатах классика и никого не смущают.Салатик настоятельно требует консервированных ананасиков или персиков.Без этого он кисловатый,да и кислотность желудка у всех разная,у мужчин обычно высокая.Так,что добавляйте лучше вышеуказанные фрукты на выбор.А вот лук здесь совсем не нужен,даже вымоченный и маринованный.В Новогоднюю ночь подала с персиком резаным,как украшение,ели вприкуску с удовольствием.Второго уже добавила кусочки ананаса,пошел еще лучше.А,воообще то салат дамский,почти диетический,для мужчин любимым не станет,а нам дамам в самый раз.

8 января 2016 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Я думаю, насчет ингредиентов - это дело вкуса. Лично мне этот салат нравится именно в таком, первозданном виде. Курицу с ананасами тоже люблю, но это совершенно другой вкус получается. Главное, подстроить любое блюдо под свои предпочтения и для своей семьи. Спасибо, что поделились впечатлениями!

3 января 2016 года Злобина Светлана #

Сегодня наконец-то приготовила! Очень сочный и вкусный! Спасибо!

3 января 2016 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Всегда пожалуйста! Спасибо, что поделились впечатлениями.

1 января 2016 года lusse #

Отличный салатик! Сделала на новый год, понравилось абсолютно всем: и взрослым и деткам! Спасибо большое за рецепт!

1 января 2016 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо за отзыв! Всегда приятно, когда вкусы совпадают! в Новым годом!

28 декабря 2015 года NIKA8888 #

Этот салатик будет хорош числа эдак 5 января)))Взяла рецепт,спасибо!!! Поздравляю с наступающим 2016 годом!!! Удачи

28 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Огромное спасибо!!! Да уж, к концу длительных праздников хочется чего-нибудь полегче. Я думаю, это вполне подходящий вариант) Спасибо за поздравления и взаимно!

28 декабря 2015 года Наяда #

Идет пост. Сделала без курицы. Получилось вкусно.

28 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Я тоже иногда делаю без курицы. А чем заправляли,ведь майонез в пост нельзя?

3 января 2016 года Наяда #

постным майонезом, приготовить легко из семечек, из орехов, из соевого молока(150л) и растительного масла 300 мл) с горчицей и лимонным соком.

3 января 2016 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Спасибо, возьму на заметку!

28 декабря 2015 года olga 2164 #

Ох. Эти комменты меня заинтриговали. Неужели он такой вкусный? Капуста и гранат - у нас круглый год.Поэтому наверное и не вызывает особого умиления. А так как все продукты дома есть, соединю и посмотрю правду ли пишут люди))) Во всяком случае салат получится легиньким - это уже не плохо. Спасибо за рецепт. Постараюсь отписаться потом.)С наступаюшим!

28 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Это как с фильмом, пока не посмотришь, не поймешь, нравится или нет. Поэтому надо приготовить и попробовать, чтобы составить свое впечатление. Буду рада, если Вы потом им с нами поделитесь. И Вас с наступающими праздниками!

28 декабря 2015 года tanvik #

Огромное спасибо за рецепт! Очень люблю гранат в салатах, и когда увидела Ваш рецепт сразу решила приготовить, вот только грудку копченую забыла купить. А на выходных я все-таки сделала его и сказать что это вкусно - ничего не сказать! Это безумно вкусно, невероятно гармонично и сочно! Теперь муж требует его на Новый год

Спасибо еще раз и отличных праздников

28 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Большое Вам спасибо, что поделились впечатлениями! Особенно приятно, что мужская часть семьи тоже оценила рецепт! Если салат порадует Вашу семью и в новогоднюю ночь, то мне будет очень приятно! С наступающим!

28 декабря 2015 года Julia_Kuzka #

Очень понравился рецепт! Любимые ингредиенты в одном....!

Спасибо вам большое!

28 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

На здоровье!!!

28 декабря 2015 года Аленушка2904 #

Спасибо огромное за салатик! приготовлю в новогоднюю ночь! Праздничный, яркий и наверняка вкусный! Всем доброго года и веселых праздников!

28 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

Большое спасибо за поздравления! И Вам всего самого хорошего! Готовьте на здоровье!

27 декабря 2015 года эмма шугаева #

Давно искала этот рецепт. Никто не готовил. Очень рада, что теперь он у меня в записной. Спасибо.

27 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

А я его не выкладывала, думала, что его все знают, но потом поискала на сайте, не нашла, дай, думаю, познакомлю людей с таким салатом, глядишь и еще у кого приживется. Рада, что рецепт оказался полезным

27 декабря 2015 года natascha schaefer58 #

чудесный салат..к новогоднему столу подходит как никакой другой...спасибо Вам большое...

27 декабря 2015 года para_gn0m0v # (автор рецепта)

И Вам большое спасибо за добрые слова!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Салат из капусты с гранатом

Ингредиенты для «Салат из капусты с гранатом»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Салат из капусты с гранатом»:

Похожие рецепты

Салат из краснокочанной капусты с тунцом

Салат с запеченной свеклой и козьим сыром

Острый салат из моркови с баклажаном

Овощной салат

Салат с запеченной тыквой и фетой

Овощной салат с пикантной заправкой

Салат "Экзотика"

Тёплый салат из фунчозы и капусты

Cалат "Баклажаны, запеченные в духовке"

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Хочу есть!"

Жареный рис

Печеночный паштет из духовки

Фотографии «Салат из капусты с гранатом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой V036 "Баррингтон"

Каркасный дом с мансардой V383 "Спрингфилд"

Каркасный дом с эркером V422 "Бойсе"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!