Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

NataliM-2015Поваренок 5 уровня

24 декабря 2015, 20:01
7229

Суфле из индейки

Предлагаю вам приготовить вкуснейшее суфле из мяса индейки. В результате имеем не только вкусное горячее блюдо, но и в некоторой степени полезное. Суфле получается очень нежное, за счет сметаны, воздушное, за счет взбитого белка и имеет пикантный вкус, за счет соевого соуса и паприки. Тем более, мне не терпелось испробовать подаренные формочки на Новый год, от нашей Ладушки.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Суфле из индейки»:

Индейка — 300 г
Соевый соус (ТМ Киккоман) — 2 ст. л.
Паприка сладкая — 1/2 ч. л.
Сметана (жирная) — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло сливочное — 1 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 ч. л.

Время приготовления: 50 минут

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 879.3 ккал	белки 75.6 г	жиры 56.9 г	углеводы 15.8 г
Порции
ккал 439.7 ккал	белки 37.8 г	жиры 28.5 г	углеводы 7.9 г
100 г блюда
ккал 199.8 ккал	белки 17.2 г	жиры 12.9 г	углеводы 3.6 г

Рецепт «Суфле из индейки»:

Мясо индейки пропустить через мясорубку два раза.
К мясу добавить паприку, сметану и вылить соевый соус. Мне соли оказалось достаточно, вы можете еще подсолить.
Тщательно перемешать и добавить желток яйца и муку. Снова перемешать до однородности.
Отдельно взбить в крутую пену белок с щепоткой соли.
Аккуратно, в два захода, введите белок в фарш. Нам нужно сохранить воздушность белка и насытить ним суфле.
Формочки смазать маслом изнутри и выложить наше суфле. Сверху нужно добавить немножко масла. Не накладывайте с горкой, потому-что оно будет немного подниматся во время запекания.
Выпекайте в разогретой духовке 190С. 20-25 минут, пока не появится золотистая корочка. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Новый год + К" На обед На праздничный стол На ужин

Теги: закуска ужин

Вкусы: соленый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/118424/]Суфле из индейки[/url]
[url=/recipes/show/118424/][img]/data/cache/2015dec/24/55/1388914_55617-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из птицы -> Горячие блюда из индейки
Предлагаю вам приготовить вкуснейшее суфле из мяса индейки. В результате имеем не только вкусное горячее блюдо, но и в некоторой степени полезное. Суфле получается очень нежное, за счет сметаны, воздушное, за счет взбитого белка и имеет пикантный вкус, за счет соевого соуса и паприки. Тем более, мне не терпелось испробовать подаренные формочки на Новый год, от нашей Ладушки.

Ингредиенты: Индейка, Соевый соус, Паприка сладкая, Сметана, Яйцо куриное, Масло сливочное, Мука пшеничная.
Тэги: закуска, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суфле из индейки
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/24/55/1388914_55617-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суфле из индейки" title="Рецепт: Суфле из индейки"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю вам приготовить вкуснейшее суфле из мяса индейки. В результате имеем не только вкусное горячее блюдо, но и в некоторой степени полезное. Суфле получается очень нежное, за счет сметаны, воздушное, за счет взбитого белка и имеет пикантный вкус, за счет соевого соуса и паприки. Тем более, мне не терпелось испробовать подаренные формочки на Новый год, от нашей Ладушки.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/9/">
          Блюда из птицы
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/64/">
          Горячие блюда из индейки
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суфле из индейки»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3147">Индейка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1671">Соевый соус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3450">Паприка сладкая</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/118424/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суфле из индейки

Категория: Горячие блюда › Блюда из птицы › Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Суфле из индейки»:

Индейка Соевый соус Паприка сладкая Сметана Яйцо куриное Масло сливочное Мука пшеничная

Тэги: закуска, ужин

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

477

Салат "Рубиновое сердце"

85
477
24667

450

Нежная колбаса из индейки в чашке

37
450
6523

292

Крем с ароматом ликера "Бейлис"

133
292
15165

Фотографии «Суфле из индейки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

17 февраля 2022 года Евгения 1976 # (модератор)

+13

[+5]

Замечательное, нежное суфле. Вкус сбалансированный, всё на своём месте, претензий нет, только большущая благодарность!)))
Готовила из филе бедра.
Большое спасибо!

19 февраля 2022 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Очень красиво и аппетитно выглядит! Спасибо за доверие и отчет!

3 января 2016 года eleshanikolaevna #

Очень аппетитно!

4 января 2016 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

26 декабря 2015 года para_gn0m0v #

Нежно!

26 декабря 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

26 декабря 2015 года прошутто75 #

Отличное суфле, Наташенька! Хочется попробовать!

26 декабря 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Ириш,,угощайся!

Спасибо что заглянула!

26 декабря 2015 года Юля-Юлинька #

Какая нежная вкуснятина!
Приготовлю обязательно, в нашей семье индейку любят, но эти суфле, я думаю, приумножат нашу любовь к ней!

P.S.: а можно ли запекать такое блюдо в силиконовых формочках, если нет таких, как у Вас?

26 декабря 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

Я не запекала в силиконовых формочках. Но если бы решилась,думаю обернула бы их в фольгу,или водички на противень налила,все таки они тоненькие,чтобы края не высохли не зажарились,ну и температуру поменьше наверное.

25 декабря 2015 года Ксения026 #

Никогда не готовила суфле..

Натуль, у тебя очень здОрово получилось и так аппетитно!!!!

26 декабря 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Кюшенька,дорогая моя,спасибо огромное!

угощайся

25 декабря 2015 года Aigul4ik #

изумительное суфле!!

26 декабря 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо огромное!

25 декабря 2015 года Анастасия АГ #

Наташенька, очень вкусное блюдо!!

26 декабря 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Настенька,спасибо большое!

25 декабря 2015 года veronika1910 #

Замечательно

25 декабря 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Вероника,спасибо огромное!

25 декабря 2015 года Enelli #

Замечательное суфле!

25 декабря 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо!

25 декабря 2015 года Dahlia Noir #

Очень хороший рецепт! Обязательно буду готовить!

25 декабря 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое! Удачи!

25 декабря 2015 года ogiway #

Наташа-славное суфле, очень аппетитно!

25 декабря 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Оксаночка,спасибо большое!

25 декабря 2015 года zerro #

Ваши формочки керамические? Каким они объемом и сколько их хватит на данное количество фарша? Как вы считаете, мука обязательна в этом рецепте? Нельзя ли ее заменить, допустим, на крахмал? Спасибо если ответите. Плюс за рецепт ваш.

25 декабря 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Формочки керамические,объемом 200 мл. 2 порции, мука не обязательно,можете вообще не добавлять. Вы можете запечь суфле в одной большой форме,не обязательно использовать маленькие.Спасибо вам!

25 декабря 2015 года мисс #

Очень аппетитно

25 декабря 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо большое!

24 декабря 2015 года Valushka2003 #

Наташечка, постаралась на славу наша хозяюшка!

Очень нежно, сытно, легко, я к тебе за стол!!!

25 декабря 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Валюшенька,спасибо,моя хорошая!

угощайся

24 декабря 2015 года Анюта Литвин #

Какая вкуснота

25 декабря 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Анюта,спасибо!

24 декабря 2015 года Елена Превкусная #

Замечательно! Даже аппетит появился к концу дня, а то вообще ничего не хотелось...надо пойти приготовить!

24 декабря 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Прекрасно! спасибо вам за доверие!

25 декабря 2015 года Елена Превкусная #

Получилось замечательное суфле! Только вместо индейки сделала с курочкой и в наличии было только 200 г, добавила творожного сыра немного и получилось такое курино-сырное суфле, но все равно очень вкусно!

25 декабря 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Очень рада,что навеяла вам новый,импровизированный рецептик! С сыром очень вкусно!

24 декабря 2015 года lada l09 #

моя ты золотая!уже испробовала...

ну как,довольна?

а суфле-прекрасное...такое нежное и аппетитное!

24 декабря 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Ага! испробовала и не могу нарадоватся!

формочки просто супер! не прилипает,не пригорает и как-раз порции хватает чтобы покушать

спасибо тебе еще раз,моя дорогая!

24 декабря 2015 года lada l09 #

я рада

24 декабря 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

24 декабря 2015 года maraki84 #

Ох, какое аппетитное суфле! Надо уходить от сюда, а то вечер закончится мордой в холодильнике!

24 декабря 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Ой,спасибо огромное за похвалу

я сама только что прошлась по рецептам и уже конфету потянула

24 декабря 2015 года victoria ms #

Ну что ж так всё вкусно-то!!! Сил ведь нет!!!

24 декабря 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Спасибо, моя дорогая!

ох,далековато живем друг от друга,так бы....эх...

24 декабря 2015 года victoria ms #

Лечу!!! Пиши долготу широту!!! Дотянем на одном крыле!!!

24 декабря 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

уже пишу

24 декабря 2015 года victoria ms #

Шютите...

24 декабря 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

растояние между нами всего 986 км...всего-ничего

24 декабря 2015 года victoria ms #

Да какие счёты между своими

24 декабря 2015 года NataliM-2015 # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суфле из индейки

Ингредиенты для «Суфле из индейки»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суфле из индейки»:

Похожие рецепты

Индюшатина с грибами в сливочном соусе с карри

Мазурики

Макароны с индейкой

Котлеты из индейки "Кунжутные"

"Улитки" с беконом в цитрусовом маринаде

Рулет из индюшки "Дуновение осени"

Индейка с клюквенным соусом

Медальоны из индейки в томатном соусе

Индейка в соусе экзот

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Рубиновое сердце"

Нежная колбаса из индейки в чашке

Крем с ароматом ликера "Бейлис"

Фотографии «Суфле из индейки» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом V529 "Кингстон"

Каркасный дом с мансардой V384 "Спокан"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V046 "Германтаун"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!