Очень мягкие, сочные, с интересной начинкой. Отбивнушки просто тают во рту. Хороши как в горячем, так и в холодном виде.
- 26 декабря 2015, 0:07
- 5870
Куриные отбивные в кляре с начинкой
Ингредиенты для «Куриные отбивные в кляре с начинкой»:
- Кориандр — 1 ч. л.
- Паприка сладкая (1 ч.л в кляр,другую в маринад) — 2 ч. л.
- Куркума — 1 ч. л.
- Соль — по вкусу
- Майонез — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
- Чеснок — 2 зуб.
- Соевый соус — 2 ст. л.
- Сыр колбасный — 150 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Филе куриное (Грудка) — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 10
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал
1683.4 ккал |
белки
177 г |
жиры
70.2 г |
углеводы
73.4 г |
Порции | |||
ккал 168.3 ккал |
белки 17.7 г |
жиры 7 г |
углеводы 7.3 г |
100 г блюда | |||
ккал 177.2 ккал |
белки 18.6 г |
жиры 7.4 г |
углеводы 7.7 г |
Рецепт «Куриные отбивные в кляре с начинкой»:
-
Куриное филе моем, нарезаем на куски, отбиваем.
-
Делаем маринад.
Смешиваем, чеснок, паприку, кориандр, куркуму, соль и соевый соус.
Хорошо перемешиваем.
Смешиваем маринад в одной посуде с отбивными. -
Делаем кляр.
Муку, яйца, майонез, соль паприку немного взбиваем венчиком. -
Сыр трем на крупной терке.
-
Отбивную обмакиваем в кляре только с одной стороны.
Этой же стороной выкладываем ее на разогретую с маслом сковороду.
На отбивную выкладываем сыр и ложкой сверху наливаем кляр (на одну штуку приходится где-то 1,5 ст. л кляра). -
Обжариваем на маленьком огне с 2-х сторон.
Излишки кляра можно убрать прямо на сковороде.
Готовую отбивную выкладываем на бумажную салфетку для впитывания лишнего жира.
Так поступаем со всеми отбивными.
-
Приятного аппетита!!!
Комментарии и отзывы
28 января 2016 года Svetlanka snezok #
28 января 2016 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
27 декабря 2015 года непростая #
27 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года Wera13 #
27 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года veronika1910 #
26 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года tomi_tn #
26 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года Me against the rules #
26 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года maraki84 #
26 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года МадамНадин #
26 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года МадамНадин #
26 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года МадамНадин #
26 декабря 2015 года Елена Юровна #
26 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года victoria ms #
26 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года victoria ms #
26 декабря 2015 года krolya13 #
26 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года krolya13 #
26 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года блю перл #
26 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года блю перл #
26 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года блю перл #
26 декабря 2015 года Ольга Федюнина # (автор рецепта)
26 декабря 2015 года блю перл #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: