Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

PachitaПоваренок 7 уровня

16 сентября 2008, 23:27
50903

Котлеты из щуки с сыром

Наинежнейшие рыбные котлетки с сырной тающей начинкой. Из щуки котлеты всегда очень вкусные, а с такой "изюминкой" - беспроигрышный вариант!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Котлеты из щуки с сыром»:

Щука (филе) — 800 г
Лук репчатый — 1 шт
Яйцо куриное — 1 шт
Орех мускатный — 0.5 ч. л.
Сыр твердый — 100 г
Соль (по вкусу)
Крупа манная (для панировки)
Масло растительное

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 935 ккал	белки 176.5 г	жиры 19.7 г	углеводы 12.4 г
100 г блюда
ккал 90.8 ккал	белки 17.1 г	жиры 1.9 г	углеводы 1.2 г

Рецепт «Котлеты из щуки с сыром»:

Филе щуки пропустить через мясорубку со слегка обжаренным луком.
Добавить в фарш яйцо, соль, мускатный орех, перемешать.
Сыр натереть на терке.
Сформировать из фарша лепешку, положить на середину сыр, сделать котлетку.
Запанировать котлеты в манке, обжарить до готовности.
Приятного аппетита!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед / На ужин На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе На полдник На ужин : На горячее

Теги: горячее второе обед ужин

Вкусы: рыбный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/11846/]Котлеты из щуки с сыром[/url]
[url=/recipes/show/11846/][img]/images/recipes/small/5/541/54139.jpg[/img][/url]
Рецепты: Горячие блюда -> Блюда из рыбы и морепродуктов -> Горячие блюда из рыбы
Наинежнейшие рыбные котлетки с сырной тающей начинкой. Из щуки котлеты всегда очень вкусные, а с такой "изюминкой" - беспроигрышный вариант!

Ингредиенты: Щука, Лук репчатый, Яйцо куриное, Орех мускатный, Сыр твердый, Соль, Крупа манная, Масло растительное.
Тэги: горячее, второе, обед, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Котлеты из щуки с сыром
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/5/541/54139.jpg" alt="Рецепт: Котлеты из щуки с сыром" title="Рецепт: Котлеты из щуки с сыром"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Наинежнейшие рыбные котлетки с сырной тающей начинкой. Из щуки котлеты всегда очень вкусные, а с такой "изюминкой" - беспроигрышный вариант!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/6/">
          Горячие блюда
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/8/">
          Блюда из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/61/">
          Горячие блюда из рыбы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Котлеты из щуки с сыром»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2141">Щука</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5611">Орех мускатный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2273">Сыр твердый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/263/">горячее</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/16/">второе</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/11846/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Котлеты из щуки с сыром

Категория: Горячие блюда › Блюда из рыбы и морепродуктов › Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Котлеты из щуки с сыром»:

Щука Лук репчатый Яйцо куриное Орех мускатный Сыр твердый Соль Крупа манная Масло растительное

Тэги: горячее, второе, обед, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

101

Котлеты из щуки с мускатным орехом

42
101
8498

Попробуйте приготовить вместе

675

Фотографии «Котлеты из щуки с сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

6 сентября 2019 года Покусаева Ольга #

+25

[+5]

Прекрасные котлетки! Все в них понравилось! И добавление обжаренного лука с мускатным орехом , и, конечно же, изюминка в виде сыра! Очень вкусно и сочно. Панировала в сухарях, но немного манки добавила в фарш. Чуть потушила после обжарки. Выделившийся сырный сок окутал каждую котлетку. Оля, спасибо большое за рецепт!

13 февраля 2018 года sockolikss #

Большое спасибо от всей семьи. Котлеты ОЧЕНЬ сочные, вкусные. Думаю это самые удачные мои рыбные котлетки

25 октября 2017 года redneco1 #

Делала в первый раз. До этого вообще не имела дела с рыбой, селёдка не в счёт. Фарш замесился густым, плотным. Сыр вмещала в фарш. Вкусненького, нежненько. Но котлетки прям такие упругенькими получились, попробую в следующий раз хлебушка и молочка добавить, чтобы консистенция была по рыхлее.. Делала прежде всего для ребенка, думаю в таком виде рыбку он съест!

22 ноября 2016 года Алёна Баранкевич #

Очень вкусные котлетки

Спасибо за рецепт

9 октября 2015 года АпрелькаМ #

Спасибо за рецепт,начинка из сыра "в тему")))))

29 января 2014 года luci80 #

Спасибо за рецепт, очень понравились котлетки!

2 мая 2012 года Bride_of_Chucky #

Муж рыбак, посему вариантов щучьих котлет изготавливала немало, но котлетки по этому рецепту понравились больше всего, (тем более, что я ух как люблю сыр) Ну ооочень вкусно

21 декабря 2011 года Фуксия #

В результате..Котлетки были сметены.Их ели даже те, кто рыбу не любит и не ест/есть у меня в семье такие товарищи!!/

Оленька, спасибо Вам за рецепт!

21 декабря 2011 года Фуксия #

Принимайте отчет!!

Приготовила со своими маленькими дополнениями.Не удержалась от добавления сала и 2-3 кусочков булочки ,вымоченной в молоке

Да ,это и не столь важно.Главная "изюминка"Вашего рецепта-мускатный орех, который гармонично убирает специфический запах озерной рыбы.Для меня- это стало открытием!Потому, что мои попытки избавиться от тяжелого духа стоячей воды, тины, болотца в рыбке при помощи добавления изрядного количества зелени -результатов не давали.

29 июня 2010 года Konniia #

Спасибо, Оленька!

11 апреля 2010 года Санек12 #

10 марта 2010 года m_Olesia #

другие картинки смотри здесь

21 мая 2009 года таха #

М-М-М!Да что же это делается?! У меня от Ваших рецептов сплошное слюновыделения!!!

Хочется приготовить все и сразу!!!

+++++

20 мая 2009 года mouse1-08 deleted #

2 марта 2009 года Ugushka #

пасибо, было вкусно

Правда, вместо мускатного ореха был ...укроп

Без манки и в панировочных сухарях, кстати, тоже было вкусно

Ну и меня, конечно, понесло )) начиняла сыром и грибами, сыром и жареным луком... В общем, хорошо, что Вы меня вдохновили! От нашей семьи Вам жирный плюс!

21 февраля 2009 года Ярынка #

пасибки!

24 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

На здоровье!!!

28 декабря 2008 года Cherepaha #

Завтра тоже сделаю такую вкусняшку!!! +++

2 февраля 2009 года Pachita # (автор рецепта)

На здоровье!!!

19 ноября 2008 года Котя-котя deleted #

Попробовали на ужин - очень вкусные котлетки! Спасибо!

4 декабря 2008 года Pachita # (автор рецепта)

На здоровье!!!

4 ноября 2008 года lasabrosa #

Супер!+++++++++++

4 декабря 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Рада,что вам понравилось!!!

4 ноября 2008 года lasabrosa #

Супер!+++++++++++

4 декабря 2008 года Pachita # (автор рецепта)

Спасибо!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Котлеты из щуки с сыром

Ингредиенты для «Котлеты из щуки с сыром»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Котлеты из щуки с сыром»:

Другие варианты рецепта

Котлеты из щуки с мускатным орехом

Похожие рецепты

Быстрая рыба по-рыбацки

Форель в сливочно-икорном соусе

Рыба в овощной шубе

Караси ароматные

Рыба в кисло-сладком соусе

Филе рыбы, запечeнное в виноградных листьях

Рыба в рисовой корочке

Жареная рыба по-мадейрански

Рыба под маринадом по мотивам эскабече

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Ля-Гранд"

Морковь по-дунгански

Торт кофейно-шоколадный

Фотографии «Котлеты из щуки с сыром» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и террасой V329 "Помона"

Каркасный дом с сауной и 5 спальнями V166 "Белмонт"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V332 "Пеория"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!