Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

alarm clockПоваренок 7 уровня

29 декабря 2015, 19:43
3606

Кекс "Праздник к нам приходит!"

Мягкий, нежный и вместе с тем рассыпчатый, с богатым ароматом и послевкусием - этот кекс точно не оставит никого равнодушным! Приготовить можно заранее и приятно удивить гостей отличной выпечкой!

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Праздник к нам приходит!"»:

Масло сливочное (комнатной температуры) — 150 г
Сахар коричневый (Демерара Мистраль) — 120 г
Яйцо куриное (комнатной температуры,разделить на желтки и белки) — 3 шт
Водка (любое спиртное) — 2 ст. л.
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Какао-порошок — 1 ст. л.
Сухофрукты (У меня порезанная курага,изюм,вяленая клюква,цукаты) — 1 стак.
Чернослив (вымоченный в вине,можно и без него) — 125 мл
Мука пшеничная / Мука (комнатной температуры) — 1 стак.
Крупа манная (Мистраль) — 4 ст. л.
Клюква (свежая для подачи)
Сок (клюквенный для помадки) — 4 ч. л.
Сахарная пудра (с верхом для помадки) — 10 ч. л.

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3708.4 ккал	белки 62.5 г	жиры 150 г	углеводы 510.4 г
Порции
ккал 463.6 ккал	белки 7.8 г	жиры 18.8 г	углеводы 63.8 г
100 г блюда
ккал 337.1 ккал	белки 5.7 г	жиры 13.6 г	углеводы 46.4 г

Рецепт «Кекс "Праздник к нам приходит!"»:

Подготовим сухофрукты - если необходимо, то порезать на небольшие кусочки.
Взбить масло с сахаром. По одному добавить желтки, продолжая взбивать.
Просеять муку с разрыхлителем и подготовить манную крупу.
Добавить муку с манкой и какао, размешать, влить спиртное, размешать. Белки взбить.
Ввести в 3 приема белки, делая как-бы цифру 8, или методом складывания- снизу вверх, от края к середине.
Ввести сухофрукты, размешать.
Форму для кекса смазать маслом, обсыпать мукой, излишки стряхнуть - сделать "французскую рубашку" - так кекс выскочит из формы без проблем.
Выкладываем тесто в форму. Духовка разогрета на 180°С.
Выпекаем 45 минут - ориентируйтесь на свою духовку.
Переворачиваем кекс на решетку. Делаем глазурь - в сок добавляем сахарную пудру, хорошенько размешиваем и поливаем теплый кекс. Украшаем по желанию.
Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6906

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: выпечка праздник

Вкусы: ягодный фруктовый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/118617/]Кекс "Праздник к нам приходит!"[/url]
[url=/recipes/show/118617/][img]/data/cache/2015dec/29/40/1393972_72670-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Мягкий, нежный и вместе с тем рассыпчатый, с богатым ароматом и послевкусием - этот кекс точно не оставит никого равнодушным! Приготовить можно заранее и приятно удивить гостей отличной выпечкой!

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар коричневый, Яйцо куриное, Водка, Разрыхлитель теста, Какао-порошок, Сухофрукты, Чернослив, Мука пшеничная, Крупа манная, Клюква, Сок, Сахарная пудра.
Тэги: выпечка, праздник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Кекс "Праздник к нам приходит!"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2015dec/29/40/1393972_72670-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Кекс Праздник к нам приходит!" title="Рецепт: Кекс Праздник к нам приходит!"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Мягкий, нежный и вместе с тем рассыпчатый, с богатым ароматом и послевкусием - этот кекс точно не оставит никого равнодушным! Приготовить можно заранее и приятно удивить гостей отличной выпечкой!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Кекс "Праздник к нам приходит!"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2394">Водка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3226">Какао-порошок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1728">Сухофрукты</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2033">Чернослив</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/812">Клюква</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3857">Сок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/118617/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Кекс "Праздник к нам приходит!"

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Кекс "Праздник к нам приходит!"»:

Масло сливочное Сахар коричневый Яйцо куриное Водка Разрыхлитель теста Какао-порошок Сухофрукты Чернослив Мука пшеничная Крупа манная Клюква Сок Сахарная пудра

Тэги: выпечка, праздник

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

11 января 2016 года Angel-Wise #

Шикарный кекс, унесла в КК, спасибо

11 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

3 января 2016 года Aigul4ik #

волшебно!

3 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

2 января 2016 года Olesya_7777 #

праздничный красивый кекс

2 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

1 января 2016 года Галия Яковлева #

Очень красивый кекс, и наверняка очень вкусный

1 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

вкусный!

1 января 2016 года Галия Яковлева #

1 января 2016 года Гостюшка #

Спасибо за рецепт!

1 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

1 января 2016 года Натали_Смитт #

1 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

1 января 2016 года Танистая #

Представляю, какой он вкусный!

1 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Если есть возможность спрятать на пару дней - вообще вероятность одной все умять -кекс вылеживается и становится просто шикарным на вкус!

1 января 2016 года Танистая #

Спрятать в нашей семье проблемно...

1 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Эх.проблемы одни

1 января 2016 года ovp65 #

М...как я обожаю твои вкусняшки

1 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо,дорогая!

30 декабря 2015 года mariana82 #

30 декабря 2015 года alarm clock # (автор рецепта)

30 декабря 2015 года ogiway #

Отличный кекс, дорогая!!!!!

30 декабря 2015 года alarm clock # (автор рецепта)

Я рада,что понравился,Оксик!

30 декабря 2015 года ogiway #

30 декабря 2015 года alarm clock # (автор рецепта)

30 декабря 2015 года veronika1910 #

Замечательно

30 декабря 2015 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

30 декабря 2015 года Жен Жен # (модератор)

вопрос по рецепту

Красивый разрез.

А на какой диаметр формы рассчитано?

30 декабря 2015 года alarm clock # (автор рецепта)

Выпекала в форме объемом 1,7 л,кекс занял где-то 1,2 л

30 декабря 2015 года Хаврошечка #

Очень красиво!

30 декабря 2015 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!!

29 декабря 2015 года tomi_tn #

Красивый кекс с богатой начинкой! Вкусно конечно и празднично!

29 декабря 2015 года alarm clock # (автор рецепта)

29 декабря 2015 года tani taniusha #

вкусно

29 декабря 2015 года alarm clock # (автор рецепта)

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Кекс "Праздник к нам приходит!"

Ингредиенты для «Кекс "Праздник к нам приходит!"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Кекс "Праздник к нам приходит!"»:

Похожие рецепты

Маффины на рисовой муке с персиками

Кексы с бананами

Кексы овсяно-льняные

"Ты где, клюковка?"

Классический рождественский кекс

Кофейный кекс с клюквой

Кекс с курагой и финиками

Греческий пирог "Ревани с кокосом"

Шоколадно-кофейный кекс

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный барнхаус с террасой V480 "Гринвуд"

Каркасный дом V301 "Гринсборо"

Каркасный дом с мансардой, 5 спальнями и гаражом V031 "Шэридан"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!