Версия для печати Рецепты Десерты Торты Слоеный торт

alarm clockПоваренок 7 уровня

2 января 2016, 19:38
4141

Торт "Сливочная черника"

Нежные, чуть хрустящие коржи, сливающиеся в единое целое с нежным сливочным кремом и черничным джемом - так можно сказать про этот торт. Но лучше всего попробовать - я настаиваю - этот торт вам непременно понравится!

Категория: Десерты Торты Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт "Сливочная черника"»:

Мука пшеничная / Мука (из этого кол-ва 1 стакан на подсыпку+ дополнительно к общему количеству 60 мл на крем) — 3 стак.
Маргарин (холодный,порезанный кубиком) — 300 г
Крупа манная (ТМ Мистраль) — 125 мл
Сметана — 90 мл
Молоко — 1 стак.
Сахар коричневый (ТМ Мистраль) — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сливки (жирность не менее 33 проц) — 1 стак.
Джем (черничный) — 150 г

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 24220.6 ккал	белки 334.5 г	жиры 2083.8 г	углеводы 992.5 г
Порции
ккал 2422.1 ккал	белки 33.5 г	жиры 208.4 г	углеводы 99.3 г
100 г блюда
ккал 224.7 ккал	белки 3.1 г	жиры 19.3 г	углеводы 9.2 г

Рецепт «Торт "Сливочная черника"»:

В емкость насыпать 2 стакана муки, манную крупу, маргарин и быстро перетреть руками, добавить сметану и замесить тесто - в зависимости от качества муки может понадобиться больше-меньше.
Скатать тесто в шар.
Разделить тесто на 9 равных частей и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Яйца взбить с половиной сахара, добавить муку, размешать. влить 100 мл. молока и размешать
К сожалению, стерла совершенно случайно - видно не мой день, шаги приготовления, поэтому напишу без фото)))
Оставшиеся 150 мл молока с оставшимся сахаром довести до кипения и влить тонкой струйкой в яичную смесь, поставить на огонь и помешивая, довести до кипения. Накрыть пленкой, касаясь поверхности и остудить. Взбить сливки и частями ввести в крем, мешая "восьмеркой".
Стол подпылить мукой и раскатывать шарики из теста, обрезать - лучше всего диаметр не больше 20 см., выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до зарумянивания, остудить на решетке. все обрезки выпечь и растереть в крошку.
Собираем торт - смазываем кремом нижний корж, на него выкладываем следующий вверх ровной стороной - смазываем джемом, потом кремом и тд
Посыпать крошками бока и верх и поставить в холодильник на 4 часа.
Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт Конкурсные рецепты : Конкурс "Новогодний сюрприз для огненной обезьяны" На обед : На десерт На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сливочный сладкий нежный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/118748/]Торт "Сливочная черника"[/url]
[url=/recipes/show/118748/][img]/data/cache/2016jan/02/35/1396894_75696-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Слоеный торт
Нежные, чуть хрустящие коржи, сливающиеся в единое целое с нежным сливочным кремом и черничным джемом - так можно сказать про этот торт. Но лучше всего попробовать - я настаиваю - этот торт вам непременно понравится!

Ингредиенты: Мука пшеничная, Маргарин, Крупа манная, Сметана, Молоко, Сахар коричневый, Яйцо куриное, Сливки, Джем.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт "Сливочная черника"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jan/02/35/1396894_75696-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт Сливочная черника" title="Рецепт: Торт Сливочная черника"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Нежные, чуть хрустящие коржи, сливающиеся в единое целое с нежным сливочным кремом и черничным джемом - так можно сказать про этот торт. Но лучше всего попробовать - я настаиваю - этот торт вам непременно понравится!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/170/">
          Слоеный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт "Сливочная черника"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2280">Джем</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/118748/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт "Сливочная черника"

Категория: Десерты › Торты › Слоеный торт

Ингредиенты для «Торт "Сливочная черника"»:

Мука пшеничная Маргарин Крупа манная Сметана Молоко Сахар коричневый Яйцо куриное Сливки Джем

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

13 января 2016 года tomi_tn #

13 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

11 января 2016 года Колесникова Людмила #

Интересный рецепт с манкой! Забрала в КК.

11 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

11 января 2016 года Angel-Wise #

Чудесный тортик!

11 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

6 января 2016 года Olesya_7777 #

вот не мое это готовить такие тортики вкусненькие, как здорово у вас получается

6 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Олеся,поверь,если есть желание - получится всегда,проверено!

6 января 2016 года Olesya_7777 #

6 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

6 января 2016 года ovp65 #

с удовольствием приготовлю

6 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо за доверие,Валюш!

4 января 2016 года ogiway #

Вкуснятинаааа!!!!!!!

5 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо,Оксик!

4 января 2016 года Svetttttt #

Твои знаменитые торты! Боже, когда же я научусь их печь?! Плачу и любуюсь!!!!!

4 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

лучше не плач,а давай ко мне! И вообще,чего это ты прибедняешься - я видела твой роскошный торт для Дашули

3 января 2016 года Аллочка-уралочка #

По-моему, это "Наполеон" с авторскими изменениями. К сожалению, сложно читать описание приготовления торта, смущает крупа манная в мл и сметана в мл.

3 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

рецепт классического наполеона не содержит сметаны и тем более манки.тоже самое касается и крема.Я пользуюсь такой мерой,мне так удобно,почему это должно смущать?

4 января 2016 года Аллочка-уралочка #

Сыпучие сухие продукты ВСЕГДА измеряются в граммах. Если следовать Вашей логике, то тогда и сахар надо измерять в мл, будьте же последовательны в своих действиях.

4 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

5 января 2016 года Fayina #

рецепт классического наполеона не содержит сметаны ....

А я на сметане и делаю коржи для Наполеона. Кстати, рецепт моей прабабушки, так что могу считать его классическим (без современных наворотов)

5 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Классический рецепт не предусматривает сметаны,хотя я сама очень люблю слойки на сметане,только в разных пропорциях и добавляем яйцо или нет ,получаем слоеные,но разные и по вкусу и по структуре коржи

3 января 2016 года Aigul4ik #

3 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

3 января 2016 года madamlemotte #

Какие 10 порций?

2!1-мне.2-моей тени.

И да,я-жадина на вкусняшки

Мерси,Будильничек,за прекрасный тортик!

3 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

мы поделили на 4

Было классно!Натулькин,следующий твой - не опаздывай!

3 января 2016 года muratova irina 2015 #

Во! Теперь все понятно. Спасибо большущее!!!!

3 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

3 января 2016 года muratova irina 2015 #

Доброго дня! Не совсем понятно что делать с "Яйца взбить с половиной сахара, добавить муку, размешать. влить 100 мл молока и размешать"... Тут же идёт описание про оставшееся молоко.....это про одно и то же речь?

3 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Добрый день! Я отредактировала этот шаг - написала более подробно,так понятнее ?

3 января 2016 года hazell #

Хочу такую вкусняшку!

3 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

съели,выход один - сделать и попробовать

3 января 2016 года antonina gil53 #

3 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

3 января 2016 года мисс #

Очень интересный рецепт!

3 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо!

2 января 2016 года Ирушенька #

Очень красивый торт!

2 января 2016 года alarm clock # (автор рецепта)

Спасибо,он очень вкусный!!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт "Сливочная черника"

Ингредиенты для «Торт "Сливочная черника"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт "Сливочная черника"»:

Похожие рецепты

Торт "Марокко"

Торт "Лже-Наполеон"

Вишневый торт на сковороде

Торт "На 8 марта"

Торт "Медовик"

Пасхальный вафельный торт "Нежность"

Торт "Наполеон" по проверенному временем рецепту

Торт "Наполеон-два в одном"

Торт "Монастырь"

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с гаражом V311 "Лэйквуд"

Каркасный дом с гаражом и 3 спальнями V149 "Данбур"

Каркасный дом с сауной V304 "Гранд-Рэпидс"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!