Очень просто и быстро приготовить. Можно сделать только белыми, можно только шоколадными. Можно добавить лимон (в белое тесто) и получатся оочень вкусные лимонные кексы. С этим тестом приятно экспериментировать, так как результат всегда вкусный. А в шоколадные можно в качестве начинки ложить дольку шоколада. Готовые кексы конечно нужно украсить (шоколадная глазурь с посыпкой грецкими орехами или посыпать жареным миндалем) или помадку посыпать цветным дражже, вариантов очень много как украсить. А самый простой способ украшения, посыпать сахарной пудрой!
serpal76Поваренок 1 уровня
- 9 января 2016, 12:27
- 1888
Кексы "Чик"
Ингредиенты для «Кексы "Чик"»:
- Яйцо куриное (Если яйцо мелкое, лучше положить 6 шт.) — 4 шт
- Сахар — 1 стак.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Изюм (Можно больше, можно меньше, можно разную начинку пробовать, кому что нравиться. А можно и вовсе изюм не добавлять.) — 0,5 стак.
- Сода гашеная уксусом — 0,5 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Маргарин — 180 г
Время приготовления:
Количество порций: 18
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3462.7 ккал |
белки
69.3 г |
жиры
143.3 г |
углеводы
475.5 г |
| Порции | |||
| ккал 192.4 ккал |
белки 3.9 г |
жиры 8 г |
углеводы 26.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 346.3 ккал |
белки 6.9 г |
жиры 14.3 г |
углеводы 47.6 г |
Рецепт «Кексы "Чик"»:
-
Взбиваем яйца с сахаром и добавляем размягченный маргарин. Хорошо перемешиваем и добавляем муку и соду. Все хорошо перемешиваем. Делим тесто на две части, и в одну из них добавляем какао.
-
Форму для выпечки смазываем маслом и столовой ложкой наливаем сначала шоколадное тесто в каждую формочку. Когда все формочки заполнили, посыпаем изюмом, можно и побольше (можно дольку шоколада еще добавить).
-
Вот примерно так, но у меня без шоколада сегодня.
-
Теперь заполняем белым тестом. Кстати, тесто не должно быть сильно густым! По консистенции оно должно быть, как 15 процентная сметана, то есть с ложки, оно должно плавно стекать, а не течь или сползать комком.
Теперь всё это ставим в хорошо прогретую духовку и выпекаем минут 10 при 220С. Проверяем палочкой их готовность. Пекутся быстро! -
Вот такие великаны получились... сама в шоке!
-
Ну а теперь "кексовая" фотосессия и бегом на балкон, остужать и на стол...! А то все уже заждались!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 января 2016 года Просто Сергеевна #
9 января 2016 года serpal76 # (автор рецепта)
9 января 2016 года Просто Сергеевна #
Х
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: