Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Закуски Закуски из мяса
  • 9 января 2016, 14:21
  • 17663

Сушки, начиненные куриным фаршем и сыром

Рецепт: Сушки, начиненные куриным фаршем и сыром

Увидела этот рецепт в одной передаче. Приглянулся тем, что можно приготовить к праздничному столу вкусную закуску за считанное время и деньги. Интересное сочетание сладких бубликов и куриного фарша. Угощайтесь, друзья!

Категория: Закуски Закуски из мяса

Ингредиенты для «Сушки, начиненные куриным фаршем и сыром»:

Время приготовления:

Количество порций: 10

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2657.2 ккал 		белки
174.6 г 		жиры
78.5 г 		углеводы
314.7 г
Порции
ккал
265.7 ккал		 белки
17.5 г		 жиры
7.9 г		 углеводы
31.5 г
100 г блюда
ккал
137.7 ккал		 белки
9 г		 жиры
4.1 г		 углеводы
16.3 г

Рецепт «Сушки, начиненные куриным фаршем и сыром»:

  • Замачиваем бублики в молоке на два часа

  • Готовим куриный фарш. Я делала фарш из перемолотого в блендере куриного филе и лука.
    Фарш солим, перчим, добавляем приправы по вкусу.

  • Через два часа выкладываем бублики с молока на смазанный маслом противень

  • В каждый бублик выкладываем немного фарша. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку

  • Натираем сыр на тёрке

  • Через 30-35 минут достаём бублики из духовки, посыпаем тёртым сыром и ставим на пять минут в духовку для расплавения сыра

  • Вот и всё!!! Вкуснейшие бублики готовы!

  • При желании можно присыпать зеленью.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На обед На обед : На закуску На праздничный стол : 23 февраля / День рождения На природу На ужин : На горячее Неожиданные гости : На закуску

Теги: закуска запекать духовка

Вкусы: пикантный сладкий сырный куриный

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сушки, начиненные куриным фаршем и сыром
Рецепт: Сушки, начиненные куриным фаршем и сыром

Увидела этот рецепт в одной передаче. Приглянулся тем, что можно приготовить к праздничному столу вкусную закуску за считанное время и деньги. Интересное сочетание сладких бубликов и куриного фарша. Угощайтесь, друзья!

Ингредиенты для «Сушки, начиненные куриным фаршем и сыром»:

Другие варианты рецепта

Показать все варианты рецепта (19)

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сушки, начиненные куриным фаршем и сыром» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Отличная закуска, помню ее ещё со времен своей юности.).
Спасибо что напомнили о ней. Быстро, нехлопотно и вкусно.
Спасибо за отзыв и отличный фотоотчет!
Отличный рецепт!!! Вспомнила детства спасибо большое за такой простой и очень вкусный рецепт
На здоровье! Очень рада, что рецепт пришёлся по вкусу!
Искала что-нибудь интересное к новогоднему столу и наткнулась на этот рецепт. В детстве ела такие бублики (или сушки, кому как нравится ), их готовила моя старшая двоюродная сестра. Вот и решила приготовить, вспомнить детство, так сказать получилось вкусно! И муж, и сын оценили (они ели такое блюдо впервые). Но подскажите, что делать, чтобы они не приставали? Я запекала на пекарской бумаге, и вся эта бумага так припеклась к дну бубликов, что мне пришлось её ножом отскабливать это единственное, что меня расстроило. А так конечно вкуснятина)
Спасибо огромное за Ваш отзыв! Рада, что понравилось!
Попробуйте в следующий раз противень смазать растительным или сливочным маслом, или маргарином, без пекарской бумаги.
Здоровья Вам и Вашей семье!
Вчера на день рождения опять готовила бублики, в этот раз запекала без использования пекарской бумаги, противень смазала растительным маслом. Так понравилось гораздо больше
Очень рада,что рецепт ещё раз попробовали и получилось ещё лучше!
Рецепт этот знаю еще с советских времен, но обратила на него внимание.
Ну про отличие сушек от бубликов уже много писали.
Похожи на крохотные пиццы! Надо будет сделать, только от себя добавлю помидоров)
Лет 20 назад в отрывном настенном календаре был этот рецепт, в котором за основу брались сушки. У Вас тоже сушки, а не бублики. К слову сказать, мой муж макаронами называет вермишель и все макаронные изделия .
Википедия гласит, что
Бублик (крендель, большая баранка, сушка) — кулинарное изделие из пшеничного теста, скатанное кольцом, сваренное в воде (или обработанное горячим паром), а затем запечёное.
Так что бублик, он и в Африке бублик!
Только бублики имеют более сдобную консистенцию теста, а сушки мельче и сильнее пропекаются.
↑Ответ для Л-лька2805
Сушки отличаются и от баранок, и от бубликов меньшей влажностью, они тверже и меньше по размеру (толщина кольца сушки может быть меньше 5 миллиметров), их выпекают из малокислого и очень крутого теста с добавлением большего количества сахара - до 20 процентов. Благодаря таким различиям в килограммовом пакете вы принесете из магазина или около 20 бубликов, или от 25 до 50 баранок, или до 250 сушек.
А причем тут бублики? У вас же сушки на фото.
Бублик - это самый большой из категории этих изделий, он сладкий и чаще всего с маком, баранки- средние, но тоже чаще сладкие. А вот сушки бывают и сладкие , и соленые, со специями, и с зеленью.
за считанное время
Время приготовления: 200 минут
200 минут для людей уже не время...
Если учесть, что 120 минут во время замачивания можно заниматься другими делами, ещё 40 минут во время выпекания ещё другими делами, то 40 минут, действительно, не время!
Готовлю часто это блюдо. Вкусно! Только майонез под сыр добавляю.
А сами сушки как - мягкие получаются?
Да, если в тёплом виде, то мягкие. А когда постоят уже твердоватые могут быть
я такие баранки делаю уже много лет, как праздничный вариант я их не рассматриваю, как-то простовато, а как перекус, или на природу в самый раз, еще пробовала делать с твороогм, тоже вкусно, но у меня не прижились, мясо есть мясо
Ну такое же классическое блюдо,наравне с лаваш-роллами.
Вроде и еда,а .тот же,по сути."доширак",но сложнее..
Ну и любим,в определенных кругах.
Это идея для меня в новинку беру в КК
Я сушки замачиваю в горячем молоке - достаточно 10-15 минут для размягчения
На фото не бублики, а сушки.
Мы всегда их бубликами называли. Даже на упаковке пишут , что это бублики
на упаковке пишут , что это бублики
Если производитель не может сам определить, что же он выпускает: бублики или сушки, его продукцию покупать небезопасно.
Я сейчас погуглила слово "бублик" и пришла в ужас: его некоторые считают синонимом слова "сушка"
Бублик - мягкое большое (обычно 50 г) кольцо из теста, сохраняет свежесть около 24 часов (после чего черствеет, превращается в сухарь). По мягкости напоминает свежеиспечённый батон белого хлеба.
Сушка - это как бы хлебные консервы. Они сухие, твёрдые, хрупкие, маленькие. Долго сохраняют свежесть. Свои свойства (хрупкость, твёрдость, глянцевая поверхность) сушки получают благодаря уникальной технологии - при выпечке их обрабатывают паром. Размеры сушек - сантиметра 4 в диаметре. Сколько их в 100 граммах содержится - не знаю, очень давно не покупала. Да их и в продаже-то нету, кажется.
До какой же степени кулинарного бескультурья дошли профессиональные производители, если путают такие разные изделия Это национальные, традиционные изделия. Путать такие понятия русскоязычному человеку стыдно. Особенно на кулинарном сайте.
Я знаю чем отличаются друг от друга эти изделия. Но в каждой местности свой жаргон . В каждой семье свои устои. Кто к чему привык. Да и вообще если на то пошло уже много понятий и определений перемешалось. Не принимайте так ’близко к сердцу’
А я на фарш ещё майонез кладу,иногда даже смешанный с чесноком В общем,вкусно!!!
Я сторонница полезного питания, поэтому майонез- не моё блюдо!
Нет-нет,не хотела никого обидеть,просто написала как вариант
Не переживайте, Вы никого не обидели. Можно майонез моему мужу в бублики добавить. Он не такой "правильный", как я
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"

Каркасный дом с 4 спальнями и навесом для машины V186 "Хаинес"
Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"

Каркасный дом V524 "Кейп-Бретон"
Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"

Каркасный дом с гаражом на 2 машины V203 "Аннистон"
Ещё 573 проекта

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки