• 12 января 2016, 0:19
  • 6365

Салат "Краснодарский"

Рецепт: Салат Краснодарский

Один из любимых салатиков нашей семьи! Необычный и очень вкусный!.. Вычитали его давно где-то в кулинарном журнале, название затерялось.. В семье называем его "салат с гранатом". Здесь назову его "Краснодарский", в силу моего географического положения)))

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Краснодарский"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4441.5 ккал
белки
317.4 г
жиры
309.9 г
углеводы
104.7 г
Порции
ккал
555.2 ккал
белки
39.7 г
жиры
38.7 г
углеводы
13.1 г
100 г блюда
ккал
170.2 ккал
белки
12.2 г
жиры
11.9 г
углеводы
4 г

Рецепт «Салат "Краснодарский"»:

Ну, начнем!))
Если честно, я все ингредиенты уже на глаз делаю... но постараюсь примерно в пропорциях рассказать..

Короче говоря, берем три средних окорочка, отвариваем, остужаем и режем маленькими кубиками...

Три-четыре яйца немного взбиваем, чуть-чуть солим и жарим тонкие блинчики на сковороде (у меня примерно четыре получается), когда остынут, нарезаем соломкой..

Затем добавляем корейскую морковку (ну, чтобы она не очень острой была..), если длинная, я ее режу пополам, чтобы есть удобнее было..

Потом мелко режем свежую капусту, ее немного нужно помять, чтобы не жесткая в салате была..

Затем грецкие орехи чистим и рубим ножом (и не очень крупно, и не в порошок, средне..). Добавляем к другим ингредиентам..

Ну, и наконец, берем гранат, очищаем, отделяем зернышки и все туда же кидаем (выберите хороший гранат, потому что иногда попадается с грубыми зернами, и тогда у салата уже не тот эффект...)..

Заправка - майонез..
Все перемешиваем, заправляем майонезом.

Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат "Краснодарский"
Рецепт: Салат Краснодарский

Один из любимых салатиков нашей семьи! Необычный и очень вкусный!.. Вычитали его давно где-то в кулинарном журнале, название затерялось.. В семье называем его "салат с гранатом". Здесь назову его "Краснодарский", в силу моего географического положения)))

Ингредиенты для «Салат "Краснодарский"»:

Фотографии «Салат "Краснодарский"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусный, сытный, не тривиальный салат. Очень понравился!
Спасибо
Очень аппетитное фото , Оля , классный салат
Спасибо
Ответ для Демурия
Очень рада что Вам пригодился рецептик! На здоровье!!!
Спасибо за замечательный рецепт! Очень свежо и оригинально, все гости были в восторге
Очень рада что Вам понравилось! Пользуйтесь на здоровье!
Спасибо за рецепт , салат очень понравился , гости просили рецепт, все ингредиенты сочетаются класно
На здоровье! У нас в семье он стал любимым!))
Симпатичный салатик!
Спасибо!
Отлично! Приготовила на Старый Новый год! Получилось вкусно, сытно и сочно одновременно... "Мой" салатик. Вам БРАВО за рецепт!
Пожалуйста! Наслаждайтесь на здоровье!!!
Салатик вкусный Люблю салаты с гранатом, на выходные приготовлю
Забрала
В дополнение эти блинчики вы можете заправить любой начинкой, но чтобы она была вязкая. К примеру: Обжариваем мелко нарезанные крабовые палочки, не сильно, "желательно", на сливочном масле, или на качественном маргарине. Смешиваем с майонезом и отварными яйцами (натертыми на мелкой терке), и сворачиваем в трубочку. Ставим в холодильник, ну а затем режем по диагонали. У нас получится "Хвост павлина". Ну а уж нужно прямо сегодня подать к столу попробуйте блюдо украсить листьями салата. Так можно поступить и просто с пшеничными блинчиками.
Очень вкусный салатик! И готовила много раз. Единственное без граната, или только для украшения. Респект!
Спасибо! Гранат придает изюминку (точнее кислинку) этому салату!
Умница!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 614 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки