Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

diana1616Поваренок 8 уровня

12 января 2016, 19:57
5833

Пирог с хурмой

Предлагаю приготовить простой дрожжевой пирог с хурмой.

Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с хурмой»:

Тесто:

Мука пшеничная / Мука — 250 г
Сахар коричневый — 40 г
Масло сливочное — 50 г
Желток яичный — 1 шт
Молоко — 150 мл
Дрожжи (сухие быстродействующие) — 2/3 ч. л.
Соль — 1 щепот.

Начинка:

Хурма (крупная) — 2 шт
Сахар коричневый — 1 ст. л.

Желе для покрытия:

Желе (для торта быстрозастывающее бесцветное или желтое (целая упаковка на 250 мл. жидкости)) — 1/2 упак.
Вода — 120 мл
Сахар — 1 ст. л.

Дополнительно:

Масло растительное (для смазывания противня) — 1/2 ч. л.
Мука пшеничная / Мука (по необходимости (для подпыла))

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1935.2 ккал	белки 38.5 г	жиры 53.7 г	углеводы 361.6 г
100 г блюда
ккал 165.4 ккал	белки 3.3 г	жиры 4.6 г	углеводы 30.9 г

Рецепт «Пирог с хурмой»:

Хочу сразу сказать, что я готовила сразу 2 пирога, т. е. брала двойную порцию ингредиентов. Тесто я замешиваю с помощью хлебопечки. В ведерко наливаю теплое молоко, добавляю коричневый сахар, сливочное масло комнатной температуры, соль, желток, просеянную муку, смешанную с сухими дрожжами.
Помещаю ведерко в хлебопечку и включаю режим замеса теста.
Даю тесту увеличиться в объеме примерно в 2 раза.
Используя муку для подпыла, раскатываю тесто в круг (толщина теста около 5 мм).
Загибаю тесто, формуя небольшой бортик. Аккуратно перекладываю подготовленное тесто на смазанный растительным маслом противень.
Хурму мою и тонко нарезаю сначала на кружочки.
Затем разрезаю кружочки хурмы еще пополам.
Выкладываю ломтики хурмы на тесто.
Посыпаю хурму коричневый сахаром, накрываю пленкой и даю пирогу немного подняться.
Выпекаю пирог в разогретой до 210 градусов духовке до золотистого цвета теста. Готовлю быстрозастывающее желе: ½ часть пакетика желе для торта смешиваю с сахаром, добавляю воду, тщательно размешиваю, довожу до кипения, кипячу около минуты (надо учесть, что у разных производителей инструкции по приготовлению такого желе отличаются, поэтому готовьте согласно инструкции с Вашей упаковки желе). С помощью кулинарной кисти наношу желе на ломтики хурмы. Украшаю пирог чашелистиком хурмы. Приятного Вам аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед : На десерт На полдник На природу На ужин : На десерт

Теги: ужин обед полдник

Вкусы: сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/119185/]Пирог с хурмой[/url]
[url=/recipes/show/119185/][img]/data/cache/2016jan/12/55/1406424_28167-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Открытый пирог, тарт
Предлагаю приготовить простой дрожжевой пирог с хурмой.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Сахар коричневый, Масло сливочное, Желток яичный, Молоко, Дрожжи, Соль, Хурма, Желе, Вода, Сахар, Масло растительное.
Тэги: ужин, обед, полдник.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Пирог с хурмой
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jan/12/55/1406424_28167-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Пирог с хурмой" title="Рецепт: Пирог с хурмой"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Предлагаю приготовить простой дрожжевой пирог с хурмой.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/373/">
          Открытый пирог, тарт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Пирог с хурмой»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5306">Желток яичный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/559">Дрожжи</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1974">Хурма</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/597">Желе</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/112/">ужин</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/3/">полдник</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/119185/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Пирог с хурмой

Предлагаю приготовить простой дрожжевой пирог с хурмой.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Открытый пирог, тарт

Ингредиенты для «Пирог с хурмой»:

Мука пшеничная Сахар коричневый Масло сливочное Желток яичный Молоко Дрожжи Соль Хурма Желе Вода Сахар Масло растительное

Тэги: ужин, обед, полдник

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Пирог с хурмой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

24 декабря 2017 года акчуч #

+12

[+5]

Тесто замешивала в ХП, очень приятно было с ним работать. Муки ушло на 50 г больше. Хурма была очень спелой и трудно резалась тонкими кружочками. Желе не использовала – не было. Наверное, поэтому мне не хватило сладости. Повторять буду однозначно, только начинку попробую другую: не любители мои хурмы!

24 декабря 2017 года Покусаева Ольга #

"...Подумала и стала кушать..." (Цитата из "Руслан и Людмила") Это я про хурму.

Очередной аппетитный пирожок с ней!

Олюшка, красиво и вкусно!

24 декабря 2017 года акчуч #

Оленька, спасибо, дорогая, за такие приятные слова. Стараюсь потихонечку вводить новые, так сказать, продукты в меню, но это так трудно!!!!

24 декабря 2017 года Покусаева Ольга #

Надо все попробовать!

24 декабря 2017 года акчуч #

Ага, это ты моему семейству скажи

24 декабря 2017 года Покусаева Ольга #

Пиши адрес, приеду

все им скажу

24 декабря 2017 года акчуч #

24 декабря 2017 года Покусаева Ольга #

25 декабря 2017 года Сурик #

↑Ответ для акчуч

Замечательный пирожок!

Не хватило сладости - это потому, что у тебя такой сорт хурмы (по фото видно). Хурма есть очень сладкая, а есть и нет.

25 декабря 2017 года акчуч #

Спасибо! С хурмой я на Вы! Да и желе сладкое не использовала. В следующий раз исправлюсь!

25 декабря 2017 года Сурик #

У тебя отличный пирог!

На сколько я знаю, самая лучшая считается сорт - королек! Наша Настюшка так хорошо её ест! И говорит:"Почему я раньше не ела хуму! Она такая кусная!"

25 декабря 2017 года акчуч #

Наше чудушко!!! Как давно я ее не видела! Надеюсь, на этот праздник снова будет видео поздравление!

25 декабря 2017 года Сурик #

Надеюсь!

Спасибо большое, моя хорошая!!!

25 декабря 2017 года акчуч #

А может приедете?

25 декабря 2017 года Сурик #

Эээх!!! Не получится!!!

Спасибо, моя хорошая!!!

25 декабря 2017 года акчуч #

17 февраля 2016 года гурман1410 #

17 февраля 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

17 января 2016 года pupsik27 #

18 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

16 января 2016 года акчуч #

Красавец, как цветочек! С хурмой никогда ничего не готовила, а тут очень захотелось попробовать!

16 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Оля, спасибо!

15 января 2016 года VolOksana #

Красивый такой, золотистый и очень аппетитный!!!

15 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Оксана, спасибо!

15 января 2016 года дуэт #

Такой шикарный красавчик!!!

15 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Танечка, спасибо!

15 января 2016 года Aigul4ik #

Светик, восхитительно!!!

15 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Айгуль, спасибо!

14 января 2016 года korolina #

Светочка,пирог красавец!

14 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Иринка, спасибо!

14 января 2016 года veronika1910 #

Света,шикарный пирог

14 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Вероника, спасибо!

13 января 2016 года asesia2007 #

Великолепный пирог,такой красивый

14 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Олеся, спасибо!

13 января 2016 года Просто Дуня #

Ох, Светуля, какое чудесное солнышко!

Оставь, чтоль мне кусочек побольше!

14 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

Угощайся!

13 января 2016 года tomi_tn #

Редкой красоты и яркости пирог!

14 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Таня, спасибо!

13 января 2016 года julcook #

Какой же он солнечный!!!

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Юля, спасибо!

13 января 2016 года СНежк_а #

Потрясающе!

Обожаю хурму!

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Светик, спасибо!

13 января 2016 года Милодора #

Отличный пирог!

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Вика, спасибо!

13 января 2016 года viktusia #

Светочка!!! Очень яркий пирог, соблазнительный!!!

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

13 января 2016 года Belezza #

Солнечный красавчик!

Светланочка, твои идеи и фото всегда поднимают градус настроения и "радуют" мои любимых.

Вдохновения и любви тебе!!!

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Галочка, спасибо!

13 января 2016 года maraki84 #

Очень-очень красиво!

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Машенька, спасибо!

13 января 2016 года JeSeKi # (модератор)

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

13 января 2016 года Елена-13 #

Вкусненько и красиво

13 января 2016 года diana1616 # (автор рецепта)

Леночка, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Пирог с хурмой

Ингредиенты для «Пирог с хурмой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Пирог с хурмой»:

Похожие рецепты

Сырный пирог

Мини-пироги с персиками

Киш сырный с луком-пореем

Рисовый пирог с яблоками и лимонным джемом

Творожная галета с клубникой

Апельсиновый тарт

Банановый тарт

Карамельно-сливочный грушевый пирог с безе

Пирог с брынзой и щавелем

Фотографии «Пирог с хурмой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом одноэтажный V398 "Санта-Ана"

Каркасный дом с мансардой V230 "Кентукки"

Каркасный дом с гаражом V415 "Киллин"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!