Версия для печати Рецепты Десерты Торты Творожный торт

БеннитоПоваренок 7 уровня

25 января 2016, 0:50
29367

Торт с замороженными ягодами

Зима, зима... Но.. главное желание! Если у вас есть замороженные ягоды... можно приготовить такой замечательный торт.

Категория: Десерты Торты Творожный торт

Кухня: Венгерская

Ингредиенты для «Торт с замороженными ягодами»:

Тесто

Масло сливочное (комнатной температуры) — 150 г
Сахар (Мистраль) — 80 г
Яйцо куриное — 2 шт
Мука пшеничная / Мука — 200 г
Кокос (кокосовая стружка) — 60 г

Ягодная начинка

Смородина красная — 100 г
Смородина черная — 100 г
Малина — 100 г
Ежевика — 100 г
Сливки — 250 г
Сметана — 250 г
Желатин — 10 г

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4057.5 ккал	белки 61.7 г	жиры 296.4 г	углеводы 281.1 г
100 г блюда
ккал 268.7 ккал	белки 4.1 г	жиры 19.6 г	углеводы 18.6 г

Рецепт «Торт с замороженными ягодами»:

В этом рецепте будем использоывать сахар "Мистраль"
Взбить масло и сахар. Добавить яйца. Взбить.
Добавить муку, молотый кокос и замесить тесто.
Завернуть в пищевую пленку и оставить в холодильнике на 30 минут.
Все замороженные ягоды плюс сахар довести до кипения.
Перетереть через сито.
Добавим желатин, который отжали от воды.
Хорошенько мешать, до полного растворения желатина.
Остудить.
Сливки взбить, добавить сметану, все взбить.
Добавить полностью холодную ягодную смесь. Перемешать.
Полностью дать остыть.
Тесто разделить на 2 части.
Аккуратно расскатать тесто в форме для торта. Каждый корж.
Выпекать при 180гр. 20 минут.
Коржи дать полностью устудить
.
Форму, в которой мы пекли коржи, немножко смазать
маслом.
На дно формы даем первый корж, выкладываем ягодную
начинку.
Сверху выкладываем второй корж.
Даем в холодильник на 12 часов.
Снять круг с торта, с помощью ножа.
Вот такая красота получилась!
Ох! Украшаем!
А у меня сейчас гости с Англии!
Просто ели под рукой!
И вас приглашаем!
Завариваем чай!... Ах...
в чем секрет? Так в желании приготовить... и еще кокос в тесте

Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Удиви меня" На завтрак : Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол : День влюбленных На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий кокосовый ягодный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/119733/]Торт с замороженными ягодами[/url]
[url=/recipes/show/119733/][img]/data/cache/2016jan/24/34/1419814_45841-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Торты -> Творожный торт
Зима, зима...
Но.. главное желание!
Если у вас есть замороженные ягоды... можно приготовить такой замечательный торт.

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахар, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Кокос, Смородина красная, Смородина черная, Малина, Ежевика, Сливки, Сметана, Желатин.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Торт с замороженными ягодами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016jan/24/34/1419814_45841-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Торт с замороженными ягодами" title="Рецепт: Торт с замороженными ягодами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Зима, зима...
Но.. главное желание!
Если у вас есть замороженные ягоды... можно приготовить такой замечательный торт.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/31/">
          Торты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/283/">
          Творожный торт
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Торт с замороженными ягодами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3637">Кокос</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2316">Смородина красная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/6941">Смородина черная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1039">Малина</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/574">Ежевика</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1649">Сливки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/119733/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Торт с замороженными ягодами

Категория: Десерты › Торты › Творожный торт

Ингредиенты для «Торт с замороженными ягодами»:

Масло сливочное Сахар Яйцо куриное Мука пшеничная Кокос Смородина красная Смородина черная Малина Ежевика Сливки Сметана Желатин

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Торт с замороженными ягодами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

8 февраля 2017 года Полищук Оксана #

вопрос по рецепту

Доброе утро! У меня вопрос: сколько сахара нужно добавить к ягодам?

8 февраля 2017 года Беннито # (автор рецепта)

сахара 3ст.л.
когда писала рецепт, то пропустила....к сожалению добавить уже в список не могу!

12 февраля 2017 года Полищук Оксана #

Спасибо большое!

10 ноября 2018 года olesya_com #

↑Ответ для Беннито

Можно обратиться к модераторам, они добавят.
А подскажите, пожалуйста, коржи после холодильника сухие? Их не надо пропитывать чем-нибудь? Хочу испечь к дню рождения, но возникли сомнения в тесте...

7 марта 2016 года Снежана Кривецкая #

Делюсь своими впечатлениями: для коржей я взяла двойную порцию теста, получилось в самый раз. Форма у меня 24 см. Ягодная начинка из черники, черной смородины,клюквы и малины. Сахара в начинке для меня в самый раз, а для детей в следующий раз буду делать послаще. Нижний слой пропитался хорошо, а верхний немного крошится когда режешь. Хочу поэкспериментировать и сделать коржи из бисквитного теста. Ягод у нас замороженных много, поэтому делать буду не раз. Фото по ссылке/photo/68621/

7 марта 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Умничка! Видно, что старалась!
посмотрела сноску!

7 марта 2016 года Снежана Кривецкая #

Спасибо, сегодня сделаю этот тортик

7 марта 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Буду ждать впечатлений

7 октября 2017 года alenanat #

Торт хорош, но можно было бы украсить сверху ягодами даже зимой. Делаю как , срезаю гроздьями вместе с листочками черную рябину, калину, рябину (у рябины листики не красивые после заморозки) , барбарис очень красиво, крыжовник только веточки (ягода водянистая)
Складываю в пакет, но не утрамбовывать, а чтобы лежали в пакете вольготно и в морозилку. Зимой достаю, вот тебе и украшение и на торт и на салаты, как только что собрали, и веточки зеленые и листочки (особенно у крыжовника и барбариса). А самое главное Эти ягоды после разморозки не растекаются. Пробовала другую ягоду(пример красная смородина) растекается, не красиво. Брать ягоды у которых консистенция по суше.

6 марта 2016 года Снежана Кривецкая #

Подскажите, а когда через сито ягодную смесь протрешь, то ягодный "жмых" потом перемешать с перетертым или его считать отходами?

Рецепт очень заинтересовал

7 марта 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Жмых я потом просто залью кипятком ...вкусно...чай ягодный

18 февраля 2016 года гурман1410 #

20 февраля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

10 февраля 2016 года Наталья Малая #

Хочу попробовать Ваш рецепт, только можно без кокоса? Я его не люблю

10 февраля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Попробуйте! Моя дочка тоже печет без кокоса!

5 февраля 2016 года Valentina_charm #

Какая прелесть, это просто чудо, как я люблю такое!.. Огромное спасибо!..

5 февраля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю

5 февраля 2016 года natapit #

какой кусочек..мммм...!!!

5 февраля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо большое! Мне так приятно!

2 февраля 2016 года mozaika17 #

[+2]

Вот такой тортик у меня получился. Коржи ,как Я и говорила вышли очень тонкие, а начинки получилось очень много, хотя от рецепта в этом месте не отступала.Начинка очень вкусная. Ошибки свои учту )))

5 февраля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Наташенька! Прекрасный торт! Фото супер!
Спасибо, за доверие к рецепту!

5 февраля 2016 года mozaika17 #

Мои съели в один заход! Сказали, что очень вкусно. Только попросили в следующий раз теста побольше

1 февраля 2016 года mozaika17 #

Вот я и приготовила ваш тортик, но по ходу приготовления возникло много вопросов.
1. В шаге втором: замороженные ягоды с сахором довести до кипения. Т.е. без добавления воды???я на свой страх добавила 50 мл.
2. Какого диаметра взять форму? У вас коржи получились пышные))). Я пекла в форме диаметром 26 и они больше похожи на тонкие блинчики(((
3. Какой жирности брать сметану
И сливки????
Подозреваю, что такой красоты, как у вас у меня не получиься

Ну, завтра, если получится, выложу фото своего "шедевра". Ждать осталось 12 часов

1 февраля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Очень приятно, что вы приготовили рецепт.!
Значит так- форма 24 см.
В мороженые ягоды сахар добавить без воды, так как с них и разморозится вода при варении.
Сметана обыкновенная 16процентов, а сливки 33 процентные.

очень жду фото....ждать уже мнньше чем 12 часов

1 февраля 2016 года Милютина Елена #

1 февраля 2016 года Беннито # (автор рецепта)

31 января 2016 года Fox FireFox #

Удачный рецепт! Только я пеку на одном корже с бортиками - типа открытого пирога, вместо сливок и сметаны предпочитаю натуральный йогурт, а часть ягод оставляю целыми

31 января 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Попробую и ваш рецепт!

30 января 2016 года Enelli #

Вкусный тортик,а эта мега смесь ягод просто супер

31 января 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо!

30 января 2016 года mozaika17 #

Прям жду не дождусь, как хочу приготовить! Слюнки текут! Редко " западаю" на тортики, т.к не люблю сладкое. А ваш прям хочу! Хочу! Хочу!

31 января 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибушки! Пеките на здоровье!

29 января 2016 года 903 #

Очень красиво подано!! Подскажите, пожалуйста, стружка кокосовая подойдет сухая или нужно из свежего кокоса?

31 января 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Стружка сухая.

29 января 2016 года Dmi3y #

какая красота и вкуснятина

29 января 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо!

29 января 2016 года Колесникова Людмила #

Очень красивый разрез! Аппетитно смотрится! Забрала в КК.

29 января 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо

28 января 2016 года Мухоморочка #

Скажите,а в ягодную начинку сколько сахара? в рецепте не нашла.

28 января 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо вам большое, что заметили....пропустила, но уже
не знаю, как добавить
в начинку 3 ст ложки сахара.

28 января 2016 года Мухоморочка #

Спасибо за быстрый ответ) Обязательно попробую испечь такую красоту

29 января 2016 года Беннито # (автор рецепта)

30 января 2016 года Enelli #

↑Ответ для Беннито

Зайдите в свой рецепт и нажмите редактировать

26 января 2016 года Жанночкин # (модератор)

Замечательный торт,изумительная структура,на подаче просто Гениально!

26 января 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Спасибо! Так приятно!

26 января 2016 года veronika1910 #

Прекрасный торт

26 января 2016 года Беннито # (автор рецепта)

Благодарю!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Торт с замороженными ягодами

Ингредиенты для «Торт с замороженными ягодами»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Торт с замороженными ягодами»:

Похожие рецепты

Торт "Брызги шампанского"

Торт "Каприз" с пряной вишней

Карамельный торт с ореховой нугой

Торт "Райское наслаждение"

Творожно-фруктовый торт

Творожно-кокосовый брауни с вишнями

Торт творожный гипоаллергенный

Торт с творожным суфле

Торт "Лебединое озеро"

Фотографии «Торт с замороженными ягодами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с эркером и 3 спальнями V341 "Модесто"

Каркасный барнхаус с террасой и балконом V481 "Мобил"

Каркасный дом с гаражом V200 "Цлантон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!