Эти оладьи для тех, кто следит за фигурой. Разноцветные оладушки не только вкусные и полезные, но и низкокалорийные.
golubgaПоваренок 7 уровня
- 25 января 2016, 12:41
- 1566
Творожно-яблочные оладьи с овощами
Ингредиенты для «Творожно-яблочные оладьи с овощами»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Соль (щепотка)
- Сахар тростниковый (ТМ "Мистраль" - по вкусу)
- Кефир (1%) — 0,5 л
- Свекла (небольшая) — 1 шт
- Морковь (большая) — 1 шт
- Яблоко — 2 шт
- Шпинат (или петрушка) — 100 г
- Творог (без горок - обезжиренный) — 3 ст. л.
- Сода — 0,5 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 12
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1299.2 ккал |
белки
38.3 г |
жиры
5.7 г |
углеводы
276.2 г |
| Порции | |||
| ккал 108.3 ккал |
белки 3.2 г |
жиры 0.5 г |
углеводы 23 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 139.7 ккал |
белки 4.1 г |
жиры 0.6 г |
углеводы 29.7 г |
Рецепт «Творожно-яблочные оладьи с овощами»:
-
1. У меня тесто из недельной закваски. Кто готовил закваску, знает, что через каждые 3 дня по 700 г закваски отделяют от общей массы в течение трех недель. И вот из этой недельной закваски я приготовила оладьи.
Если вам не хочется возится с закваской приготовьте вот такое тесто. Просеиваем муку в емкость, добавляем соль и сахар по вашему вкусу. В кефир добавляем соду, перемешиваем. Вливаем кефир в миску с мукой, перемешиваем. Взбиваем тесто миксером до однородного состояния. Даем тесту немного постоять, отдохнуть и занимаемся овощами.
-
2. Очищенные свеклу и морковь трем на мелкой терке. Яблоко трем на крупной терке. Размороженный или свежий шпинат измельчаем с 1 ст. л. воды блендером.
-
3. Делим тесто на 3 части и смешиваем с овощами (морковь, свекла) и шпинатом. В каждую миску кладем по 1/3 части тертого яблока, перемешиваем.
-
4. Кладем в миски по 1 ст. л. творога без горок, перемешиваем. Тесто должно быть густое. Если жидкое, добавьте немного муки.
-
5. Берем сковороду с антипригарным покрытием и разогреваем. Прежде чем жарить оладьи, проверьте на готовность тесто. На хорошо разогретую сковороду выложите по 1 ч. ложке каждого теста и обжарьте.
-
6. Готовое тесто можно жарить комбинировано. Вначале кладем одно тесто, а на него другое тесто. Получаются разноцветные и аппетитные оладушки.
-
7. Подавать их можно с низкопроцентной сметаной, а напиток, ягодный кисель. А вот есть их можно, сколько хочешь. Я ела утром.
Приятного аппетита!
P.S. Есть яблоки и худеть очень скучно, да и много не съешь. А вот приготовить низкокалорийное блюдо с добавлением яблок - это вкусно. Готовила вкусную, сытную еду в течение недели с добавлением яблок. Результат, минус 2,5 кг за неделю.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
18 февраля 2016 года гурман1410 #
18 февраля 2016 года golubga # (автор рецепта)
26 января 2016 года Жанночкин # (модератор)
27 января 2016 года golubga # (автор рецепта)
26 января 2016 года Aigul4ik #
26 января 2016 года golubga # (автор рецепта)
26 января 2016 года veronika1910 #
26 января 2016 года golubga # (автор рецепта)
26 января 2016 года Wera13 #
26 января 2016 года golubga # (автор рецепта)
26 января 2016 года мисс #
26 января 2016 года golubga # (автор рецепта)
25 января 2016 года топиарий #
26 января 2016 года golubga # (автор рецепта)
25 января 2016 года Суслик Маринка #
25 января 2016 года golubga # (автор рецепта)
25 января 2016 года IrikF #
25 января 2016 года golubga # (автор рецепта)
25 января 2016 года Юлия Бурлакова #
25 января 2016 года golubga # (автор рецепта)
25 января 2016 года Аллочка-уралочка #
25 января 2016 года golubga # (автор рецепта)
25 января 2016 года astrakhan81 #
25 января 2016 года golubga # (автор рецепта)
25 января 2016 года astrakhan81 #
25 января 2016 года maraki84 #
25 января 2016 года golubga # (автор рецепта)
25 января 2016 года Демурия #
А так то
25 января 2016 года golubga # (автор рецепта)
25 января 2016 года Елена-13 #
25 января 2016 года golubga # (автор рецепта)
25 января 2016 года larochka 00 #
25 января 2016 года golubga # (автор рецепта)
25 января 2016 года Елена Юровна #
25 января 2016 года golubga # (автор рецепта)
25 января 2016 года Гуррикап #
25 января 2016 года golubga # (автор рецепта)
25 января 2016 года Анюта Литвин #
25 января 2016 года golubga # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: