Все прекрасно знают, что дети (и взрослые) ох как неравнодушны к фастфуду... И пусть, Вы правильный родитель и не водите часто ребенка в заведения, где этим кормят, но... всё равно, практически все это пробовали и практически всем это нравится... Ведь так??! Ну так порадуйте детей своим, домашним бургером - щука-бургером!!! Это очень вкусно!!!
Ольга-ДанцинаПоваренок 5 уровня
- 29 января 2016, 15:49
- 1732
Щука-бургер
Ингредиенты для «Щука-бургер»:
- Филе рыбное (щуки) — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Хлеб (белый) — 1 ломт.
- Молоко — 100 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Зелень (кинза, петрушка) — 1 пуч.
- Соль — 1/2 ч. л.
- Перец белый — 1/3 ч. л.
- Сухари панировочные / Панировка (лучше хлопья) — 200 г
- Булочка — 4 шт
- Листья салата / Салат (листовой, любой) — 1 пуч.
- Сыр плавленый — 4 ломт.
- Кетчуп — 2 ст. л.
- Помидор — 1 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2870 ккал |
белки
155.9 г |
жиры
59.2 г |
углеводы
423.1 г |
| Порции | |||
| ккал 717.5 ккал |
белки 39 г |
жиры 14.8 г |
углеводы 105.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 155.1 ккал |
белки 8.4 г |
жиры 3.2 г |
углеводы 22.9 г |
Рецепт «Щука-бургер»:
-
Филе щуки проверить на наличие костей, удалить их. Филе, репчатый лук, замоченный в молоке и отжатый белый хлеб, чеснок прокрутить на мясорубке. Добавить сырое куриное яйцо, мелко порубленную зелень, соль, перец по вкусу, оставшееся молоко и хорошо перемешать.
-
Из фарша сформировать небольшие котлеты, при желании запанировать их в сухарях и обжарить на сковороде на растительном масле с обеих сторон по 4-5 минут, до румяной корочки. Выложить на бумажные полотенца и сохранять теплыми.
Из данного количества продуктов получается 8 котлет, зависит от размера. -
Свежие хрустящие булочки разрезать вдоль пополам. На нижнюю часть положить листья салата, ломтик плавленного сыра, котлету, немного кетчупа и два тонких кружка помидора. Накрыть верхней частью булочки и подавать.
Мои дети очень любят бургеры с любыми котлетами, но эти им понравились особенно своей нежностью. Подайте такие бургеры детям с первым блюдом - это вкусный и сытный обед.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 марта 2018 года Oksunchik #
21 марта 2018 года Alena Mila #
18 февраля 2016 года гурман1410 #
19 февраля 2016 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
31 января 2016 года para_gn0m0v #
2 февраля 2016 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
30 января 2016 года Aigul4ik #
2 февраля 2016 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
30 января 2016 года Ange77 #
2 февраля 2016 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
29 января 2016 года Ninzonka #
2 февраля 2016 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
29 января 2016 года veronika1910 #
2 февраля 2016 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
29 января 2016 года mariana82 #
2 февраля 2016 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
29 января 2016 года JeSeKi # (модератор)
29 января 2016 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
29 января 2016 года julcook #
29 января 2016 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
29 января 2016 года топиарий #
29 января 2016 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
29 января 2016 года Елена Юровна #
29 января 2016 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
29 января 2016 года Лилия 22 85 #
29 января 2016 года Ольга-Данцина # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: