Хочу поделиться с Вами одним из своих любимых блюд. Готовится просто и вкусно.
LaDi_r86Поваренок 1 уровня
- 30 января 2016, 12:19
- 8064
Жаркое с грибами в горшочках
Ингредиенты для «Жаркое с грибами в горшочках»:
- Картофель (Среднего размера) — 5 шт
- Морковь (Небольшая) — 1 шт
- Грибы (сушёные, предварительно вымочить и сварить) — 2 горст.
- Окорочок куриный (Крупный, мясо срезать, разделить на порции) — 1 шт
- Лук репчатый (Небольшие луковки. Кто любит много лука, можно больше использовать.) — 3 шт
- Ассорти овощное (Замороженые овощи. Я использовала "Мексиканскую", она больше нравится.) — 1 упак.
- Помидор (Крупный) — 1 шт
- Зелень (Любую, какая нравится.) — 1 пуч.
- Сыр голландский (Сыр твердых сортов. Главное чтобы плавился хорошо.) — 150 г
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2064.3 ккал |
белки
150.5 г |
жиры
84 г |
углеводы
180 г |
| Порции | |||
| ккал 412.9 ккал |
белки 30.1 г |
жиры 16.8 г |
углеводы 36 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 96 ккал |
белки 7 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 8.4 г |
Рецепт «Жаркое с грибами в горшочках»:
-
Подготавливаем продукты, которые будем использовать. Здесь я забыла грибы показать. Я делала из сушеных. Подосиновики, подберезовики, белые, все вместе. Замочила их на ночь, утром воду слила и поставила на огонь вариться.
-
Итак, приступим к готовке.
Картошку, морковку, лук режем кубиками, зелень как обычно, сыр натираем на тёрке.
-
Помидор режем толстыми кругляшами, он будет выполнять роль крышки и поставщика сока.
-
На сковороду наливаем растительного масла. В раскаленное масло кладем куски курицы. Быстро обжариваем её с двух сторон чтобы получился румянец.
-
И сразу по горшочкам
-
Следом, в том же масле обжариваем грибы (огонь уменьшить).
-
Когда грибы уже будут готовы, закидываем туда лук и подрумяниваем его.
-
Пока готовятся грибочки, закладываем в горшочки картофель.
-
Затем грибы с лучком. Так как у меня зять и внучка не любят грибы и лук, то им этого не кладу. Сверху посыпать приправами и слегка подсолить.
-
Готовим овощную смесь.
Опять же в той же самой сковороде, в том же масле, впитавшем в себя запахи грибов, лука, курицы обжарим и слегка потушим смесь.
-
Закладываем в горшочки, и подсаливаем.
-
Сверху кладем помидор.
-
Потом зелень, и поверх всего засыпаем тертым сыром.
-
Закрываем горшочки крышечками
-
Нагреваем духовку
-
В нагретую духовку ставим горшочки. И занимаемся своими делами в течение 1 час. 20 мин.
Заметьте, я воду или бульон не добавляла. Все готовится в собственном соку. Но для тех, кто любит с бульоном, я думаю можно добавить.
-
Вынимаем готовое блюдо. Можно подавать прямо в горшочке, но я предпочитаю выложить на тарелку.
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
8 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
8 декабря 2017 года Светланка g980 #
8 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
8 декабря 2017 года hellena2013 #
8 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
8 декабря 2017 года Сурик #
8 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
8 декабря 2017 года Galiniya #
8 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
8 декабря 2017 года Лиса Петровна #
9 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
9 декабря 2017 года mtata #
9 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
9 декабря 2017 года ЮльчикПро #
11 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
11 декабря 2017 года ЮльчикПро #
9 декабря 2017 года акчуч #
9 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
11 декабря 2017 года Ирушенька #
11 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
11 декабря 2017 года LaDi_r86 # (автор рецепта)
11 декабря 2017 года Покусаева Ольга #
31 января 2016 года vikapervay #
1 февраля 2016 года LaDi_r86 # (автор рецепта)
2 февраля 2016 года vikapervay #
30 января 2016 года Aigul4ik #
30 января 2016 года Ninzonka #
30 января 2016 года larochka 00 #
30 января 2016 года EvilCat #
30 января 2016 года Ксения026 #
30 января 2016 года LaDi_r86 # (автор рецепта)
30 января 2016 года relook #
30 января 2016 года Николай2405 #
30 января 2016 года LaDi_r86 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: