Версия для печати Рецепты Десерты Другие десерты Суфле

ЮльчикПроПоваренок 6 уровня

6 февраля 2016, 20:31
46187

Суфле "Воздушная тайна"

Изысканное и очень воздушное суфле!!! Очень вкусно!!! Вкусовые качества превосходны!!! Никто не догадается, что основной ингредиент - кефир!!! Сливочно и незабываемо вкусно!!!

Категория: Десерты Другие десерты Суфле

Ингредиенты для «Суфле "Воздушная тайна"»:

Кефир — 0,5 л
Сметана — 200 г
Сахар коричневый — 50 г
Желатин — 1 ст. л.
Ванилин — 1 пакет.
Вода — 100 мл
Шоколад темный — 50 г

Время приготовления: 40 минут

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 941 ккал	белки 25.7 г	жиры 57.8 г	углеводы 82.6 г
Порции
ккал 235.3 ккал	белки 6.4 г	жиры 14.5 г	углеводы 20.7 г
100 г блюда
ккал 224 ккал	белки 6.1 г	жиры 13.8 г	углеводы 19.7 г

Рецепт «Суфле "Воздушная тайна"»:

Желатин замачиваем в холодной кипяченой воде на 40 минут. После подогреваем на медленном огне и остудить.
В блюдо выкладываем сметану и взбиваем с сахаром Мистраль 5 минут.
У меня такой сахар от Мистраль
К взбитой сметане добавляем кефир комнатной температуры, ванилин и взбивая, медленно вливаем желатин. Взбивать минуты 2.
Разливаем наш десерт в стаканчики и убираем в холодильник на 4-5 часов.
Достаем наш десерт и посыпаем тертым шоколадом!!! Очень вкусно!!! Воздушно!!!

Приятного аппетита!!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6878

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На полдник Конкурсные рецепты : Конкурс "Удиви меня" На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сливочный ванильный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/120396/]Суфле "Воздушная тайна"[/url]
[url=/recipes/show/120396/][img]/data/cache/2016feb/06/30/1437268_57611-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Суфле
Изысканное и очень воздушное суфле!!! Очень вкусно!!! Вкусовые качества превосходны!!! Никто не догадается, что основной ингредиент - кефир!!! Сливочно и незабываемо вкусно!!!

Ингредиенты: Кефир, Сметана, Сахар коричневый, Желатин, Ванилин, Вода, Шоколад темный.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Суфле "Воздушная тайна"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016feb/06/30/1437268_57611-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Суфле Воздушная тайна" title="Рецепт: Суфле Воздушная тайна"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Изысканное и очень воздушное суфле!!! Очень вкусно!!! Вкусовые качества превосходны!!! Никто не догадается, что основной ингредиент - кефир!!! Сливочно и незабываемо вкусно!!!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/30/">
          Десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/178/">
          Другие десерты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/380/">
          Суфле
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Суфле "Воздушная тайна"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/596">Желатин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/311">Ванилин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3320">Шоколад темный</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/120396/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Суфле "Воздушная тайна"

Категория: Десерты › Другие десерты › Суфле

Ингредиенты для «Суфле "Воздушная тайна"»:

Кефир Сметана Сахар коричневый Желатин Ванилин Вода Шоколад темный

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

957

Фотографии «Суфле "Воздушная тайна"» от приготовивших (16)

Показать все фото

Комментарии и отзывы

16 мая 2020 года акчуч #

+17

[+5]

Готовить просто, результат радует. Получился вкусный десерт с приятной тонкой кислинкой. Мне понравилось в оригинальном исполнении, дочке захотелось подсластить.

13 мая 2020 года Tato-sha #

+13

[+5]

С утра дети так напали на желе, что я не успела сфоткать красивенько ) пришлось фоткать свою порцию

У детей все по рецепту, только чуть меньше сахара. Со своей порцией химичила, добавила протеина, получился очень вкусный белковый десерт. 10 г на треть - очень хорошо подходит.

2 мая 2020 года Himbeeren #

+16

[+5]

Вначале прочитала "Военная тайна", заинтересовалась.

Замечательный десерт! Сливочно, воздушного,нежно, вкусно!

29 августа 2019 года YuliyaDol #

+12

[+5]

Замечательный летний десерт.

Достойная замена мороженому. Ничем не посыпала по желанию дегустаторов. Спасибо!

8 июля 2018 года reeleda #

рецепт долго провалялся у меня в кк - не дружу я обычно с желатиновыми десертами, хоть и люблю их. но вот настало время! сделала двойную порцию - и не пожалела! муж сказал - делать ещё) спасибо автору, очень вкусно, прямо йогуртовый торт!

5 сентября 2018 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт понравился!!! Мне очень приятно!!! Большое спасибо за теплый отзыв и доверие к рецепту!

29 января 2018 года tata1108 #

+20

[+5]

Нежный и воздушный десерт! Очень понравился! Спасибо большое за чудесный рецепт!

30 января 2018 года lioliy1967 #

30 января 2018 года tata1108 #

30 января 2018 года jannasimf #

↑Ответ для tata1108

Мой любимый десерт и мой любимый размер!

И снова 2 стаканчика, один забрала!!!

30 января 2018 года tata1108 #

Жанночка, какая ты шустрая,

пока я присматривала другие рецепты, стаканчика уже нет

5 сентября 2018 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

↑Ответ для tata1108

Большое спасибо за доверие к рецепту и потрясающее фото! Очень рада, что десерт понравился!

28 января 2018 года ayukhanovi #

+24

[+5]

Отлично!!Вы правы кефир неузнаваем).легкий и вкуснячий десерт. Век живи-век учись.за фантазию Вашу спасибо!

28 января 2018 года вита110 #

Ух, ты! Какая прелесть! Прям, свадьба!!!

5 сентября 2018 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

↑Ответ для ayukhanovi

Ого!

Вот это фото!!! Я поражена

Как я рада, что рецепт понравился!!!

Огромное спасибище за доверие к рецепту и потрясающее фото!!!

20 января 2018 года Хлоркина #

+22

[+5]

У меня такой почти диетический вариант: нежирные продукты, сахара чуть убавила. Приятное, нежное суфле! Очень понравилось! Юля, спасибо за рецепт!!!

20 января 2018 года lioliy1967 #

Очень нежное суфле, красиво

20 января 2018 года Хлоркина #

Спасибо! Отличный рецепт! Рекомендую!

20 января 2018 года lioliy1967 #

5 сентября 2018 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

↑Ответ для Хлоркина

Красота какая! Как нежно!!! Лариса, огромное спасибо за доверие к рецепту и чудесное фото!!! Безумно рада, что рецепт понравился!

19 января 2018 года VikkiV #

+22

[+5]

Нежный, воздушный! Очень понравился десерт! Сверху у меня печенье. Спасибо большое за рецепт!

5 сентября 2018 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт понравился!!! Огромное спасибо за доверие и замечательное фото!

11 января 2018 года Sonechkoi #

+16

[+5]

Коричневого сахара под рукой не оказалось, заменила белым. Все вышло очень вкусно . Спасибо большое

11 января 2018 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Какая красота!!!! Мне очень приятно, что рецепт понравился!!!! Огромное спасибо за доверие к рецепту и сказочно-красивое фото, которое теперь украшает рецепт!!!

12 января 2018 года Sonechkoi #

и Вам спасибо за чудесный рецепт)

7 октября 2016 года dasha mit #

Большое спасибо за рецепт. Мы делали и с кефиром и с ряженкой. Вкусно в любом виде. Детям тоже понравился такой десерт. Можно еще покрошить печенье, добавить чайную ложечку джема.Все зависит от вашей фантазии. Еще раз спасибо)))

7 октября 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт понравился

Большое спасибо за доверие и комментарий

4 августа 2016 года MarinaS16 #

Чудесный рецепт!

Очень просто, быстро, из простых продуктов! Спасибо!

16 августа 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Очень рада, что рецепт понравился!!!! Огромное спасибо за доверие и отзыв!!!! Мне очень приятно!!!!

3 августа 2016 года Kot-O-Fota #

+14

[+5]

Юлечка, спасибо за рецепт. Действительно не скажешь, что суфле из кефира. Прекрасная замена йогуртам на завтрак или лёгкий перекус, тем более в жару.

16 августа 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Какая красота!!!!! Безумно рада, что рецепт понравился!!!! Галина, благодарю от души за доверие и чудесное фото!!!!Это высшая похвала для меня!!!! Спасибо!!!!!!

30 мая 2016 года Недра #

+21

[+5]

Очень вкусно, с приятной кислинкой.

19 июля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Как красиво!!!! Огромное спасибо за доверие к рецепту и такое замечательное фото!!! Мне очень приятно, что Вам понравился десерт!!!

16 мая 2016 года Т-пушка #

Юленька,прекрасный десерт! Как это я такую вкусняшку пропустила? Извини,исправлюсь!

19 июля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Спасибо, дорогая!!!! Угощайся! Очень вкусно!!!!

Для тебя всегда угощения есть

19 июля 2016 года Т-пушка #

Здоровао! Люблю вкусняшки и с удовольствием угощусь

,дорогая!

20 июля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

16 мая 2016 года Аллочка-уралочка #

Какая вкусная "Тайна"!

19 июля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Большое спасибо

10 мая 2016 года Сурик #

+30

[+5]

Юлечка, вот я и добралась до твоего великолепного десерта! Очень и очень вкусно! Нежный и воздушный десерт! А готовить на раз и… готово!!! Спасибо большое, тебе дорогая, за шикарный десерт!!!

10 мая 2016 года Покусаева Ольга #

Людочка, какая аппетитная нежность у тебя получилась!

10 мая 2016 года Сурик #

Это так вкусно!!! Я одну вот такую креманку за раз слопала, не оторваться!!! Спасибо большое, Олечка!!!

10 мая 2016 года Покусаева Ольга #

Надо и мне приготовить

10 мая 2016 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Ах какая красота! такое воздушное и легкое суфле!

10 мая 2016 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка! Вкусно, быстро и легко готовить!!!

11 мая 2016 года felix032 #

↑Ответ для Сурик

Людочка, чудесный десерт!!!

11 мая 2016 года Сурик #

Спасибо большое, Галочка!!! Тааак вкусно!!!

19 июля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

↑Ответ для Сурик

Людочка!!!! Какая красота!!!! Как же аппетитно!!!!! Шикарный десерт!!!!

Я так рада, что тебе понравился!!!!

От всей души спасибо за доверие и чудесное фото!!!!

Извини, что так долго не отвечала (без компьютера, как без рук).

19 июля 2016 года Сурик #

Моя ты хорошая!

Лучше поздно, чем никогда! Спасибо за похвалу!!!

20 июля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

И тебе спасибо! Вот куплю себе ноутбук скоро и снова буду в Поваренке

20 апреля 2016 года evgenka-2015 #

Очень вкусно!!!!

19 июля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Благодарю

21 марта 2016 года helena1961 #

Делала десерт на основе ряженки, а т.к. она не даёт такую кислинку как кефир, то сахара положила меньше. Застыло всё очень быстро, поэтому еле выдержали, чтобы не нахомячиться на ночь. Зато какое сладенькое было утро понедельника - сплошное наслаждение. Ели и не верили, что у нас полноценный молочный завтрак))

21 марта 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Очень рада, что суфле понравилось!!!! Большое спасибо за доверие!!!!! Мне очень приятно!!!

Моя семья обожает это лакомство!!!

29 февраля 2016 года блю перл #

Забежала по ссылочке, уж очень аппетитно! Забрала себе, спасиб.

29 февраля 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

Очень рада визиту

Большое спасибо за похвалу!!!! Очень приятно, что рецептик заинтересовал

29 февраля 2016 года блю перл #

1 марта 2016 года ЮльчикПро # (автор рецепта)

1 марта 2016 года блю перл #

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Суфле "Воздушная тайна"

Ингредиенты для «Суфле "Воздушная тайна"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Суфле "Воздушная тайна"»:

Другие варианты рецепта

Молочное суфле

Клубничный десерт

Похожие рецепты

Легкое шоколадное суфле

Вишнёво-творожное суфле

Суфле похожее на "Птичье молоко"

Вишнёво-шоколадное суфле "Вишнёвое наслаждение"

Рисовая запеканка "Птичье молоко"

Зефир со вкусом глинтвейна

Шоколадно-сливочный десерт

Морковное суфле с творогом

Черносмородиновый зефир на квиттине

Фотографии «Суфле "Воздушная тайна"» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V350 "Маккинни"

Каркасный дом с 6 спальнями и 2 гостевыми V210 "Вермонт"

Каркасный дом с 4 спальнями V275 "Роли"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!