Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

IrisikПоваренок 4 уровня

20 сентября 2008, 14:30
12907

Плетеный яблочный пирог

Быстрый и вкусный пирог.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Плетеный яблочный пирог»:

Мука пшеничная / Мука — 300 г
Масло сливочное (комнатной температуры, тесто-250г., начинка-50г.) — 300 г
Творог — 250 г
Соль (щепотка)
Яблоко
Ванильный сахар
Изюм
Сухари (или измельчённые орехи)
Разрыхлитель теста (на кончике ножа)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 3525.5 ккал	белки 74.4 г	жиры 255.6 г	углеводы 235.7 г
100 г блюда
ккал 414.8 ккал	белки 8.8 г	жиры 30.1 г	углеводы 27.7 г

Рецепт «Плетеный яблочный пирог»:

Из муки, масла и творога замешиваем тесто.
Раскатываем тесто на величину противня.
И переносим аккуратно тесто на противень, выстеленный бумагой для выпекания.
Ножом делаем параллельные надрезы, не доходя до середины.
Середину теста посыпаем сухарями.
Яблоки чистим, режем произвольно, изюм промываем и ошпариваем кипятком.
Яблоки перемешиваем с ванильным сахаром (кто любит корицу, можно и ее добавить).
На тесто выкладываем яблоки с изюмом и кусочки масла.
Боковые полоски теста складываем попеременно друг на друга.
Смазываем тесто взбитым яйцом и печем духовке, разогретой до 200 градусов, 20–30 минут, пока тесто не станет красивого золотистого цвета.
Вот такой красавец вышел.
Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.
Режем на кусочки и едим.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт Неожиданные гости

Теги: десерт выпечка

Вкусы: сладкий кислый

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/12044/]Плетеный яблочный пирог[/url]
[url=/recipes/show/12044/][img]/images/recipes/small/5/552/55244.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Быстрый и вкусный пирог.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Творог, Соль, Яблоко, Ванильный сахар, Изюм, Сухари, Разрыхлитель теста.
Тэги: десерт, выпечка.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Плетеный яблочный пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/images/recipes/5/552/55244.jpg" alt="Рецепт: Плетеный яблочный пирог" title="Рецепт: Плетеный яблочный пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Быстрый и вкусный пирог.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Плетеный яблочный пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1771">Творог</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2192">Яблоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/682">Изюм</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1727">Сухари</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/46/">десерт</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/251/">выпечка</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/12044/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Плетеный яблочный пирог

Быстрый и вкусный пирог.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Плетеный яблочный пирог»:

Мука пшеничная Масло сливочное Творог Соль Яблоко Ванильный сахар Изюм Сухари Разрыхлитель теста

Тэги: десерт, выпечка

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Плетеный яблочный пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

23 января 2018 года ms olya1226 #

Вкусно,красиво

3 октября 2014 года Canada74 #

[+5]

Вкусно, просто и красиво. А осенью, в сезон яблок из огорода, вообще идеально))

16 февраля 2014 года олеся анатольевна #

Здравствуйте.а подскажите пожалуйста.а в тесто сахар не нужно класть?спасибо

25 февраля 2010 года kiska80 #

Очень красиво и аппетитно! Забираю на пробу! Хочу спросить, на это количество теста достаточно 1 яблока?!И за 20-30 минут начинка пропекается?! Спасибо

25 февраля 2010 года kiyarras deleted #

Яблоки задумчиво съела, пока рецепт изучала

Проигнорировала название

и сделала с вишней из компота

9 января 2010 года gavrisha #

Ой, ну прям шедевр!

11 декабря 2009 года Улитыч #

Ирина,сегодня планирую испечь твой пирожок!Пожелай мне удачи!

12 декабря 2009 года Irisik # (автор рецепта)

Ириш, удачи, жду отчет

12 декабря 2009 года Улитыч #

Любуйся!Приготовила!Вкусно,Ирунь!Только вот кажется мне,что я все же чуть передержала пироги,тесто получилось суховатым.А так не должно быть,правда?У меня духовка припротивнейшая.Верх постоянно у меня быстро подрумянивается.Поэтому у меня целая технология выработалась уже.Я в определенный момент переставляю противень пониже с выпечкой,а над ним вставляю еще пустой противень,чтоб не позволить сжечь продукт

.Гореть не горит,но есть опасность пересушить тесто.Ты мне скажи,тесто не должно быть сухим?Вот сверху?А так очень вкусно!Буду готовить еще не раз!Спасибо,Иришыч!

9 декабря 2009 года Улитыч #

Красотища!Забрала!Спасибо!

12 декабря 2009 года Irisik # (автор рецепта)

25 октября 2009 года tat70 #

Иришка,ингредиенты исправила-проверь! Пирог отличный! Забрала!

28 ноября 2009 года Irisik # (автор рецепта)

Спасибо Танюш!!!

22 октября 2009 года M_Miledi #

Напишите, пожалуйста, подробный рецепт. очень уж хочется попробовать этот пирог.

16 октября 2009 года Эйгерде #

Очень привлекательный пирог.Хочу попробовать,но немного неясно с тестом:сколько нужно творога и муки?
Или всё произвольно?Тесто должно получиться очень твёрдое?
Спасибо

4 мая 2009 года Siryna #

Напишите рецепт, очень понравилсяэтот пирог!!!

24 января 2009 года NastenaR #

Очень вкусно! Испекла, но сразу у меня не получилось так же красиво как у вас плетеночка. Нужно больше практиковаться

Влюбилась в творожное тесто, теперь только из него и пеку пироги с раной начинкой (делаю только немного тесто по другому) Спасибо за идею

3 февраля 2009 года Irisik # (автор рецепта)

Настя рада, что понравилося мой яблочный пирог.
Мне тоже нравится творожное тесто, очень легко с ним делать разные вкусности. Спасибо за комментарий

12 декабря 2008 года Eugenia #

КРАСОТА.

13 декабря 2008 года Irisik # (автор рецепта)

Спасибо!

21 сентября 2008 года тигр #

Очень красивый рулетик