Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

natapitПоваренок 7 уровня

10 февраля 2016, 2:12
32237

Закусочный торт-салат "Путь к сердцу"

Давно хотелось приготовить этот многослойный, в меру пикантный, сочный и нарядный торт-салат, а тут такой повод. Торт-салат, одинаково украсит ваш стол и на День влюбленных, и на 8 Марта и 23 февраля! Причем, не смотря на обилие ингредиентов, его под силу приготовить любому из супругов, а так же их взрослым деткам. Идею рецепта подсмотрела у Иоланты с болгарского кулинарного сайта, изменила под своий вкус, а теперь вот представляю на ваш суд. Нам очень понравилось, попробуйте и вы!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Рыбные салаты

Ингредиенты для «Закусочный торт-салат "Путь к сердцу"»:

Картофельный слой:

Картофель (чистый вес) — 400 г
Петрушка — 2 ст. л.
Сок лимонный — 1 ст. л.
Чеснок — 1 зуб.
Майонез (+черный молотый перец по вкусу) — 50 г

Кукурузный слой:

Кукуруза (у меня консервированная) — 300 г
Морковь (чистый вес) — 100 г
Сыр голландский (любой ваш любимый сыр, нарезанный как для тостов) — 75 г

Рыбный слой:

Тунец (консервированный в с/с) — 240 г
Огурец маринованный (у меня пикули) — 50 г
Лук зеленый — 40 г
Майонез — 75 г
Сок лимонный — 1 ст. л.
Перец черный (молотый) — по вкусу

Салатный слой:

Листья салата / Салат (листья вашего любимого салата) — 100 г
Йогурт (или сметана) — 60 г
Яйцо куриное — 3 шт
Каперсы — 2 ст. л.
Маслины — 2 ст. л.

Для оформления:

Сыр сливочный (типа Филадельфия, Альменте) — 200 г
Майонез — 30 г
Креветки — 6 шт
Лимон — 1/2 шт
Петрушка — 4 ст. л.
Лосось (копченый) — 40 г
Йогурт — 30 г
Сыр голландский — 40 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4490.5 ккал	белки 209.4 г	жиры 258.9 г	углеводы 318.3 г
Порции
ккал 748.4 ккал	белки 34.9 г	жиры 43.2 г	углеводы 53.1 г
100 г блюда
ккал 173.4 ккал	белки 8.1 г	жиры 10 г	углеводы 12.3 г

Рецепт «Закусочный торт-салат "Путь к сердцу"»:

Картофель нарезать мелкими кубиками и отварить в подсоленной воде.
Слить воду, половину картофеля протереть через сито.
Смешать с оставшимися целыми кусочками. Остудить.
Добавить петрушку, цедру, сок лимона, майонез и черный молотый перец.
Все хорошо перемешать.
Поместить на блюдо кольцо диаметром 20 см.
Выстелить картофельный слой и хорошо его уплотнить.
Морковь отварить почти до готовности.
Натереть на крупную терку и смешать с кукурузой. Поперчить, но не солить. Выстелить сверху на картофельный слой и уплотнить.
Накрыть сверху сыром.
Тунец откинуть на дуршлаг и дать полностью стечь соку.
Нарезать огурчики.
Добавить к тунцу огурчики, зеленый лук, лимонный сок и майонез, черный перец и все хорошо перемешать.
Выстелить рыбный слой поверх сыра.
Листья салата порвать руками на мелкие кусочки.
Добавить к ним йогурт, слегка посолить и перемешать.
Выстелить поверх рыбного слоя, сверху посыпать каперсы. Уплотнить.
Покрыть натертыми на крупную терку яйцами и посыпать нарезанными маслинами. Уплотнить.
Поместить на несколько часов в холодильник, а лучше на ночь.
Украсить торт непосредственно перед подачей.
Удалить кольцо. Соединить сливочный сыр с майонезом до однородной массы и смазать ею бока и верх торта.
Оставить 2 полные ст. л. для украшения верха.
Покрыть бока петрушкой. Верх посыпать тертым сыром.
Отсадить розочки из сливочного сыра с майонезом.
Украсить креветками и дольками лимона.
Центр я украсила сердцами из лосося.
Для этого порубить его ножом почти в фарш и слепить из него 2 сердца - одно немного чуть больше другого. Вы можете украсить торт по-своему.
Думаю, что ваша вторая половина будет довольна таким подарком, а гости оценят ваш труд по достоинству!
Угощайтесь!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Конкурсные рецепты : Конкурс "Вкус праздника" На обед : На закуску На праздничный стол На ужин : На закуску Неожиданные гости : На закуску

Теги: праздник закуска салат торт

Вкусы: пикантный рыбный овощной сливочный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=/][img]/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=/recipes/show/120591/]Закусочный торт-салат "Путь к сердцу"[/url]
[url=/recipes/show/120591/][img]/data/cache/2016feb/10/06/1442566_49093-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из рыбы и морепродуктов -> Рыбные салаты
Давно хотелось приготовить этот многослойный, в меру пикантный, сочный и нарядный торт-салат, а тут такой повод. Торт-салат, одинаково украсит ваш стол и на День влюбленных, и на 8 Марта и 23 февраля! Причем, не смотря на обилие ингредиентов, его под силу приготовить любому из супругов, а так же их взрослым деткам.
Идею рецепта подсмотрела у Иоланты с болгарского кулинарного сайта, изменила под своий вкус, а теперь вот представляю на ваш суд. Нам очень понравилось, попробуйте и вы!

Ингредиенты: Картофель, Петрушка, Сок лимонный, Чеснок, Майонез, Кукуруза, Морковь, Сыр голландский, Тунец, Огурец маринованный, Лук зеленый, Перец черный, Листья салата, Йогурт, Яйцо куриное, Каперсы, Маслины, Сыр сливочный, Креветки, Лимон, Лосось.
Тэги: праздник, закуска, салат, торт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="/"><img src="/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Закусочный торт-салат "Путь к сердцу"
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="/data/cache/2016feb/10/06/1442566_49093-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Закусочный торт-салат Путь к сердцу" title="Рецепт: Закусочный торт-салат Путь к сердцу"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Давно хотелось приготовить этот многослойный, в меру пикантный, сочный и нарядный торт-салат, а тут такой повод. Торт-салат, одинаково украсит ваш стол и на День влюбленных, и на 8 Марта и 23 февраля! Причем, не смотря на обилие ингредиентов, его под силу приготовить любому из супругов, а так же их взрослым деткам.
Идею рецепта подсмотрела у Иоланты с болгарского кулинарного сайта, изменила под своий вкус, а теперь вот представляю на ваш суд. Нам очень понравилось, попробуйте и вы!</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/17/">
          Салаты из рыбы и морепродуктов
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="/recipes/category/108/">
          Рыбные салаты
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Закусочный торт-салат "Путь к сердцу"»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/763">Картофель</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1394">Петрушка</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2278">Сок лимонный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2036">Чеснок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1030">Майонез</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2378">Кукуруза</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/5510">Сыр голландский</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1817">Тунец</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2370">Огурец маринованный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2267">Лук зеленый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2259">Листья салата</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/697">Йогурт</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/736">Каперсы</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/1065">Маслины</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/2931">Сыр сливочный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/875">Креветки</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/978">Лимон</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="/recipes/ingredient/3241">Лосось</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="/recipes/tag/123/">праздник</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="/recipes/tag/10347/">торт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="/recipes/show/120591/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Закусочный торт-салат "Путь к сердцу"

Категория: Салаты › Салаты из рыбы и морепродуктов › Рыбные салаты

Ингредиенты для «Закусочный торт-салат "Путь к сердцу"»:

Картофель Петрушка Сок лимонный Чеснок Майонез Кукуруза Морковь Сыр голландский Тунец Огурец маринованный Лук зеленый Перец черный Листья салата Йогурт Яйцо куриное Каперсы Маслины Сыр сливочный Креветки Лимон Лосось

Тэги: праздник, закуска, салат, торт

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

1212

Салат "Отелло"

133
1212
80882

693

Запеченные пельмени с кефирным соусом

76
693
37825

2024

Детская вареная колбаса

153
2024
105008

Фотографии «Закусочный торт-салат "Путь к сердцу"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

13 ноября 2023 года april 080 #

Столько отзывов и ни одного от реально приготовивших. А не суховат будет, ведь слои почти не промазываются

8 апреля 2017 года olgashevchenko-2016 #

Сегодня доготовила салат по Вашему рецепту. Ночь стоял в холодильнике. Всё бы хорошо, но нет целостности вкуса. Много всего, но нет гармонии. К сожалению я огорчена. Выглядит очень красиво, но ....

Спасибо автору за идею. Всем приятного аппетита и хорошего настроения!

5 марта 2016 года Галина Смирнова #

Сегодня приготовила ваш торт-салат. Шедеврально!!! вкусный, нежный и не жирный. Буду готовить и не раз. Огромное спасибо за рецепт.

5 марта 2016 года natapit # (автор рецепта)

и вам, спасибо, что поделились!

23 февраля 2016 года Helga22 #

Девочки подскажите чем можно заменить каперсы?

23 февраля 2016 года natapit # (автор рецепта)

Оливками, а можно обойтись и без них! удачи!

15 февраля 2016 года Marino4ka75 #

13 февраля 2016 года Milady252 #

+11

Автор просто умничка и фото красочные и аппетитные..., но, простите, и можете закидать меня камнями... по-моему в этом салате ВСЁ, из чего только можно приготовить не один салат... Может я консервативна, но как по мне - слишком много различных вкусов в одном. Всем, кому понравилось - приятного аппетита!

13 февраля 2016 года natapit # (автор рецепта)

Вы кушаете салат Оливье?

14 февраля 2016 года Theadora #

Оливье всё же не настолько насыщен разными вкусами.

Обязательно попробую, но мне тоже кажется, что из этих ингредиентов можно 4 разных салата сделать.

14 февраля 2016 года natapit # (автор рецепта)

перечислите каких и почему тоже, я не читала ни одного коммента с таким предложением! и еще совет, прочитайте в интернете о классическом салате оливье и его составляющих.
К тому же прочтите внимательно описание моего рецепта - многослойный торт-салат, а не просто салат. Удачи!

14 февраля 2016 года Theadora #

да я же ни разу не против вашего торт-салата!

Он прекрасно смотрится и вкус наверняка замечательный. Придумать при желании из такого количества ингредиентов можно и больше, было бы желание и фантазия.
Про классический салат оливье читала и раньше, но нынешний стандарт от него отличается сильно. Рябчики, кабули - кто ж сейчас с этим заморачиваться станет?
И вам удачи и дальнейших восхитительных изобретений на кулинарном поприще!

14 февраля 2016 года natapit # (автор рецепта)

14 февраля 2016 года Milady252 #

↑Ответ для Theadora

Вот и я о том же (спасибо, Theadora). У каждого есть своё мнение. Не надо, natapit, воспринимать в штыки. Честно говоря, вместо разных "ОХов и АХов" в комментах пусть лучше кто-нибудь решится и приготовит, опишет и выложит фото. А так - всем ооочень нравится, а приготовят скорее всего - единицы.

14 февраля 2016 года natapit # (автор рецепта)

а никто и не воспринимает! вы высказали свое мнение. а я свое, даже поинтересовалась вашими рецептами.....а торт-салат уже приготовили. просмотрите есть и фото и отзывы!к тому же, не забывайте, что это рецепт не на каждый день, и тема конкурса тому подтверждение. с праздником!

15 февраля 2016 года Milady252 #

И я о том же) Ваши рецепты есть у меня в копилке. Ссориться я ни с кем не собираюсь. У каждого может быть своё мнение.

15 февраля 2016 года Theadora #

↑Ответ для Milady252

девочки, не ссорьтесь: вы такие красивые, когда улыбаетесь!

13 февраля 2016 года Елена_Хелена_1 #

Вы талантище! Удачи в конкурсе!

13 февраля 2016 года natapit # (автор рецепта)

большое спасибо!

13 февраля 2016 года Bad Robot #

13 февраля 2016 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!

13 февраля 2016 года natalibyt #

Спасибо!

Очень красиво и необычно! Удачи в конкурсе!

13 февраля 2016 года natapit # (автор рецепта)

большое спасибо!

13 февраля 2016 года marina sidorova 00 #

Спасибо за твои рецепты и добрые слова!!!

Желаю победы в конкурсе!!!!

13 февраля 2016 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, дорогая!

13 февраля 2016 года marina sidorova 00 #

[+5]

Наташенька! Восхитительно! Многослойный салат, звучащий единым созвучием прекрасного вкуса!!! СПАСИБО!!!
Жаль, что мой фотоаппарат не может передать всей этой красоты!!!
/photo/66508/

13 февраля 2016 года natapit # (автор рецепта)

Мариш, очень красивый, какая же ты молодец!!!

спасибо!

13 февраля 2016 года marina sidorova 00 #

С твоими рецептами работать одно удовольствие! Мой супруг спит крепким сном ребенка и еще не знает, какая вкуснятина его ждет завтра утром!!!!

13 февраля 2016 года natapit # (автор рецепта)

13 февраля 2016 года barska #

Прелесть!!!!!!!!!!

13 февраля 2016 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, Нинуль!

12 февраля 2016 года Ольга-857 #

вопрос по рецепту

Очень красивый салат! Скажите, а листья свежего салата, если их оставить в соусе на ночь, не будут слишком вялыми? Спасибо!

12 февраля 2016 года natapit # (автор рецепта)

нет, они же смешаны с йогуртом! спасибо!

12 февраля 2016 года m elena1969 #

Супер. Единственное что меня смущает, так это голландский сыр, нарезанный как для тостов. Не будет ли он "мешать" при подаче и потреблении салата?

12 февраля 2016 года natapit # (автор рецепта)

абсолютно! но если сомневаетесь - натрите на терку!

14 февраля 2016 года Theadora #

я тоже про терку подумала.

Наверное, так однороднее получится сырный слой

12 февраля 2016 года NIKA8888 #

Это шедевр салатного искусства!!!!Спасибо за рецепт!!!

12 февраля 2016 года natapit # (автор рецепта)

и вам, спасибо!

12 февраля 2016 года n ulova #

Аппетитно.

12 февраля 2016 года natapit # (автор рецепта)

спасибо!

12 февраля 2016 года chapushil #

Скажу просто. Офигеть!!!!!!!!!!

12 февраля 2016 года natapit # (автор рецепта)

Ооо....спасибо!!!

12 февраля 2016 года olga2121972 #

Наталья,Вы неподражаемы!!!Какой профессионализм в исполнении

И фото великолепные!Спасибо,что вдохновляете нас своими шедеврами!

12 февраля 2016 года natapit # (автор рецепта)

спасибо, Оля, мне очень приятно!

12 февраля 2016 года olga2121972 #

14 февраля 2016 года Theadora #

↑Ответ для olga2121972

согласна! Такая красота и изысканность в оформлении!

12 февраля 2016 года Наиля Арсланова #

Дух захватывает от красоты торта! Как всегда прекрасно: фото, оформление и, конечно, рецепт! Текут слюнки! Удачи Вам!

12 февраля 2016 года natapit # (автор рецепта)

большое спасибо!

12 февраля 2016 года Лариса Какулия #

Феерично !

Спасибо

12 февраля 2016 года natapit # (автор рецепта)

и вам, спасибо!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Закусочный торт-салат "Путь к сердцу"

Ингредиенты для «Закусочный торт-салат "Путь к сердцу"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Закусочный торт-салат "Путь к сердцу"»:

Похожие рецепты

Салат "Сытный ужин"

Голландский рыбный салат

Салат "Легкость"

Салат с копченой мойвой

Салат "Полковничий"

Салат с тунцом "Летний"

Салат "Рыба моя"

Сельдь под шубой "На новый лад"

Фуршетная закуска с тунцом

Попробуйте приготовить вместе

Салат "Отелло"

Запеченные пельмени с кефирным соусом

Детская вареная колбаса

Фотографии «Закусочный торт-салат "Путь к сердцу"» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с террасой и балконом V543 "Эдмонтон"

Каркасный дом V554 "Реджайна"

Каркасный дом с эркером V110 "Белен"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!